Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Grau gran?

Ampelnaya, estrella de Califòrnia.

no entenia ... a la loggia un bany de vapor?

[Linadoc]

Linadoc, així que vaig pensar que la primera foto és d’heura! Variat o verd?

Oksana, això és una campana?

Sí, hi ha una campana vermella i a la primera foto també hi ha Mishrum. Groc, no de parets molt fines. Satri:

Oksana, a l’hivernacle planto pebrots a la primera fila, al fons hi ha albergínies, pebrots i albergínies en patró de quadres, fins que els vaig conrear, també vaig pensar que calia organitzar balls amb panderetes, però no !! tot va resultar ser senzill, només menjar i aigua.

no entenia ... a la loggia un bany de vapor?

Sí, baixem les persianes, obrim les finestres, encenem el generador de vapor ... - i el nirvana ... I abans i després - el te del nostre "país".

[Galina Iv.]

Galina Iv., vegeu la foto superior sota el spoler, i després la catapultaré
Linadoc, res que t'estàs divertint!

Linadoc, no estàs gaudint!

Es tracta de veïns de la casa de davant (20 m) que es diverteixen i estem millorant la nostra salut. I el vapor és bo per a les pudents.

[Linadoc]

Linadoc,

mireu la foto de sota, sota el spoler, la catapultaré

Oksan, no catapulteu res. Quina bellesa que ets! I els tomàquets són una festa per als ulls.
Noies, mentre jo estava ocupat amb pastissos i pa, ja heu gargotejat 2 pàgines. no pots seguir el ritme. Aquesta bellesa a les seves loggies de Windows va demostrar que tenia un problema. Sembla créixer cada any. I estic content de la collita. Però jo pasture les plàntules jo mateix. Només vaig plantar calèndules i dàlies d’estiu a través de plàntules. I la temporada passada no em vaig molestar gens: de seguida vaig sembrar llavors al sòl. És cert, fins que no van ascendir i va desaparèixer l'amenaça de gelades, ho van cobrir tot amb una pel·lícula. Les flors eren fresques, eren grosses. No vaig aconseguir aquestes plàntules.
Galya, Lina, Oksana, em temo que no us arribaré amb les meves finestres del sud i la boja caiguda de temperatura diària. I només tinc finestres orientals en una habitació sense calefacció.

Dormo, no allà pentinat
No sóc gens especial, així que hi jugo per interès.
Sempre planto calèndules a terra sota una pel·lícula o un filat: no hi ha prou espai a les finestres. Els tomàquets són grans, sí; però em vaig enamorar de tal. En primer lloc, ni tan sols puc menjar la meitat en una amanida (mala herba de cogombre) per a tres, en segon lloc, requereixo una cura quan s’aboca (reg regular, etc.) que no puc proporcionar i es trenquen i, en tercer lloc, es trenquen per sota del seu pes, així que és una pena. Perdent sempre planto mitjanes i poc grans, però sempre hi ha moltes varietats diferents. En general, m’agrada plantar i veure què creix
Però un lloc sense escalfar serà molt útil a la primavera, quan ja hi haurà 15-17 grams a la tarda, perquè els tomàquets no creixin.

Ksun, adorable! Sembla la seva pròpia avka. Bé, no tinc balcó ni cap galeria, així que ens agafem amb el que tenim, però sembro asters a l’hivern, just a l’hivernacle, l’any passat va ser al gener, vaig triar un lloc perquè més tard no interfereixi en la plantació de plàntules (necessito una mica d’espai) , però llavors les plàntules d'aster són meravelloses, no s'estenen, són grassonetes. Aquest any no podeu entrar a l’hivernacle, el sembraré a mesura que arribem a la dacha (crec que abril), només congelaré les llavors d’aster al congelador.

Planto totes les plantes anuals i perennes a finals d’abril en un hivernacle, a la vora del jardí. Primer ho tapo amb spunbond. O en tests i poseu-los en un hivernacle i feu-los un microhivernacle. D’alguna manera vaig sembrar viola a casa, al gener, van sortir algunes cordes, després van morir i a l’hivernacle amb una explosió.
Oh, Oksana, bé, bonica! No intenteu deixar-nos! Aquí vaig mirar, vaig mirar amb atenció ...Sembla que no estic cec, però on són els kg addicionals (mai no ho he vist))))

Tornem al te. (El corrent on tothom desapareix avui, t'has escombrat?)
La primera temporada va donar alguns vectors de passos per a la propera temporada. Agafem una llibreta gruixuda i comencem a esbossar-ho tot des del principi fins al final de la temporada i tots els tes en diferents llaunes i marquem les llaunes. (El te d'Ivan, fermentació durant tantes hores, ja que fermentat-tallat ja o en salsitxes, va passar el congelador o no, on es va assecar, data). I no barregeu els tes, com he fet aquest any, aleshores serà possible analitzar cada te per separat i trobar-lo PROPI.
Aquestes són les meves conclusions de la feina feta el 2014.

Bona noia, ets la meva analista! I no el vaig barrejar, el tinc signat i datat. Com estàs, Checkmark?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Estic d’acord amb el te, cal que ho escriguis tot, i és millor no barrejar el te, sobretot el que va fermentar mono. Ja hem comentat que el te de fermentació de rams és més interessant que el te mono. Per tant, quan es llencen un munt de fulles diferents a la nevera, és millor fermentar en multitud. L’any vinent vull tornar a fer herba de llimona. El vaig llegir útil per a mussols adormits amb baixa pressió.
A costa de lliures extres: marca de verificació, he vist tomàquets de la mida d’una cara, els tomàquets no són petits, d’aquí la conclusió: la cara tampoc no és petita. Com són aquestes lògiques? Sóc habitual i estic alerta amb ells
Avui repetim l'Any Nou!

te de fermentació de rams, resulta més interessant que el te mono.

i això s’ha de comprovar personalment

[Loksa]

Loksa, Oksana, vull dir no barrejar mono, per exemple, te de juny amb te d’octubre)

Gal, però no tinc ni el juny, el primer agost. Vaig passejar una mica tard en aquest lloc.

[Galino]

no pentinat allà

I per a mi, tan autèntica bellesa! No la ratlleu, si no, no la pentineu amb totes les vieires del món. I aquí, tan vermell i brillant, només una poma líquida.

Agafem una llibreta gruixuda

Ja n’he trobat un de fort, per als dibuixos, anys d’alliberament del diable!

tots els tes en diferents llaunes i etiquetar-les

Aquí crec que són adequades aquestes llaunes tan diferents ... Tinc unes de llauna de sota les fulles grans de Mabrok, però tremendes, d’on puc obtenir tantes fulles? O, a continuació, ajusteu el got de 500 a 800 grams?
I una altra pregunta per a un aficionat: noies, com etiqueteu els bancs? Cintes el paper amb la data i al pot? O podeu trobar etiquetes adhesives rectangulars (sí, de manera que més endavant de la llauna fàcilment, no amb carn, es trenquin)?

Si funciona, provaria més fulles de la mateixa espècie, però mesos diferents. La gent intel·ligent diu que les maduixes de tardor són especialment bones com el te. Però en la collita medicinal, les fulles es prenen durant la floració ...

Eh, fulles de cirerer on nadyat. Fins i tot les cireres dels pares encara són força petites: és una pena agafar les fulles.
Però faré te amb el pomer! Vaja, arronsa l’espatlla! ... * xiuxiueig * Si a Galino la invitació continua vigent

Per cert, algú pot tenir nous mètodes alternatius per assecar les fulles a la natura? Vaig veure al foc a la caldera, però encara teniu alguna idea?

L’any vinent vull tornar a fer herba de llimona. El vaig llegir útil per a mussols adormits amb baixa pressió.

Oksana, Envejo! També vull enrotllar te d’herba de llimona, perquè sóc una herba vergonya tan adormida a la vida, i tota la meva llimonera, una infecció, viu a MO i tot el fullatge cau a terra a la tardor.

Nasten, pel que fa a les fulles, passeja pels veïns, ara només noto el fullatge veí, és una llàstima per a la meva, tinc arbusts

molt jove, i més o menys dels veïns, bé, els estripo, amb el consentiment, és clar. I faig servir llaunes de sota el cafè, es tanquen fort i aquí, a la "moneda", vaig tallar les llaunes de Cap d'Any amb cafè, no em creieu, vaig agafar fins a 5 peces (tenen un preu de 120 rubles), el meu marit va comprendre immediatament - "per al te, sí ? "I heu de cuinar moltes llaunes perquè, posteriorment, no pregueu per la gent.

[Helen]

Helen, * xiuxiuejar de nou * però estic a Sant Petersburg, en aquesta jungla de pedra, en gran nombre, no pas local. A més Marques de verificació, que, una ànima amable, ja m'ha convidat a tots els esdeveniments possibles a la dacha i no hi ha veïns amb fullatge, ja que no hi ha dacha mateixa*

Per tant, aquesta paparra et farà llaurar com una abella, descobriràs quant cau una lliura, en el sentit de te. I vens a mi al nord, tinc un bosc de dacha (10 metres), fruits del bosc, bolets (si n’hi ha), no t’obligaré a treballar, tot i que no tinc pomes i peres.

[Feliç any nou!]

Noies, hola! Uh ... Vaig veure els convidats. Vaig alimentar i regar. Estic cagant des d’ahir: he preparat un munt de dolços. Els convidats amb prou feines van marxar. Els vaig donar molts tes i sidra segons la recepta de Linin. Lina, gràcies dels meus convidats per la recepta de la sidra. Van escoltar-ho tot atentament, van agafar la recepta i l'ampolla també. L’any vinent, sota la meva estricta guia, elaboraran vi de sidra i grosella i gerds. Per tant, Linochka, moltes gràcies de nou per la bona recepta. Bebo i admiro aquesta obra mestra. Ara no sóc l’únic que ho vaig apreciar. I a Moscou, Smolensk i Sant Petersburg les ampolles s’anaven regalant a més del te.
Noies, felicito a tothom Feliç any nou! Us desitjo el millor i el millor

com etiqueteu els bancs? Cinteu el paper amb la data i la llauna? O podeu trobar etiquetes adhesives rectangulars (sí, de manera que després de la llauna sigui fàcil d’arrencar, no amb carn)?

Nastya, tot és molt senzill: agafeu cinta adhesiva o un rotlle de paper per enganxar finestres a les ferreteries. Fàcilment enganxat, eliminat un o dos sense problemes ni rastres. Signo amb un marcador.
aquí hi ha scotch



però com la cola. Pot ser a la tapa, al lateral, podeu fixar-lo a la part inferior de la llauna, com vulgueu.

Però estic a Sant Petersburg, en aquesta jungla de pedra, arribo en gran quantitat, no pas a un local.

Nastya, una altra opció per extreure fulles per al te. La majoria dels vostres amics o veïns tenen cases rurals. Els demaneu que us portin fulles de cada viatge. A continuació, els regaleu amb te preparat. Tinc un amic moscovita. No té cap casa. I temps per a un viatge a amics a la casa. Però té el te cada any. Ella demana als seus col·legues de la feina que els portin fulles de tallafocs i salses de jardí de les seves daques i del seu entorn. Els diumenges al vespre i els dilluns al matí, aquestes fulles s’arrosseguen cap a ella des de tots els costats de la regió de Moscou. Després prepara tes durant tota una setmana (manté les fulles al congelador). I així cada setmana. Si amb te i els seus companys veïns resulten greixos.
I no digueu que us sentiu incòmode preguntant. Fora d’aquests discursos. És incòmode, ja saps què, dormir al sostre, etc. ... Vaig arribar al poble fa 3,5 anys. Només tinc pomeres, peres, prunes, maduixes, groselles dels meus brots. La resta la prenc als veïns. Va anar descaradament i va començar a preguntar. Ningú no es va allunyar. Em van permetre i van dir per al futur que ni tan sols ho vaig demanar, vaig entrar al seu jardí i em vaig endur tot el que necessitava.

Però un lloc sense escalfar serà molt útil a la primavera, quan ja hi haurà 15-17 grams a la tarda perquè els tomàquets no creixin.

Oksana, ho entenc! Així, també ho faran els meus verandes. Gràcies .

Tornem al te. Agafem una llibreta gruixuda i comencem a esbossar-ho tot des del principi fins al final de la temporada i tots els tes en diferents llaunes i marquem les llaunes.

Marqueu la casella, teniu raó: no oblideu agafar-la i escriure-la També tinc pensaments sobre el canvi de les condicions de fermentació. Però primer ho he de provar jo mateix. Experimentaré amb fireweed. Si funciona, donaré els resultats a tothom.
Sí, noies, mentre passegeu, relaxeu-vos. Al març-abril, començaré a carregar-vos de teoria. De manera que, mitjançant reflexions conjuntes, arriben a les millors maneres de fer te. Qui està a punt?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Va patinar avui. Després de dinar, tot es va calmar.
Tinc entès per barrejar te. Encara conservo en pots de vidre i caixes de plàstic. Com feia i la conservava, de vegades afegeix mores per donar aroma a l’elaboració de la cervesa.

Crec, doncs, quin tipus de bancs són adequats ...

Nastyush, Luda ja t’ha contestat, no llencis els pots de vidre i demana llaunes el 8 de març, ja he acceptat la comanda, espera))

Per tant, aquesta marca de verificació us farà llaurar com una abella

o sino !! i tot el que ella, aquesta Lenusya sap, un toc com Bobik

ja m'ha convidat a tots els esdeveniments possibles a la casa i no hi ha veïns amb fullatge, perquè no hi ha casa *

Sí, la ruta fa temps que es traça

Els demaneu que us portin fulles de cada viatge. A continuació, els regaleu te preparat.

aaaaaa .. no estem d'acord, per què privar-me de convidats ??

Qui està a punt?

Sempre a punt !!!

Sempre a punt !!!

Ben fet! Seguiu així!

aaaaaa .. no estem d'acord, per què hauria de privar els hostes?

Gal, mai hi ha tant de te! Mentre Nastya descansa amb tu, els seus coneguts recolliran fulles. Així que no us espanteu, tot anirà bé.

Així que no us espanteu, tot anirà bé.

eh, minx, mira'm!

Noies i jo vam compondre un deliciós pastís per al vell any nou. Dos pastissos, un bescuit sobre els rovells de leka (record beneït), i dos, del seu pastís "Rakhat", merenga amb cacauets. Crema de crema de xocolata amb llet condensada de Larchik79
No pastís, però deliciós. Els convidats no es van calmar fins que no ho van menjar tot. Vaig aconseguir agafar només una peça

eh, minx, mira'm!

Marca, mira, mira ...

Luda, quina bellesa que és. Des d’aquí es pot veure el deliciós que és. No puc fer això

Lyudochka, obra mestra!

Noies, necessitem la vostra ajuda! Necessito obrir un fitxer i no tinc el descomprimiment de WinRar
Tinc por de descarregar-me, i després no m'eliminaré dels virus.

Necessito obrir un fitxer i no tinc el descomprimiment de WinRar

Gal, descàrrega d'Internet. Pesa poc. Pregunteu al motor de cerca, baixeu-lo i obriu el fitxer i seguiu les instruccions. Un cop instal·lats a l’ordinador, s’obriran tots els arxius.

atordit quina bellesa Des d'aquí es pot veure el deliciós que és. No puc fer això

obra mestra!

Lina, marca de verificació, gràcies. El pastís és molt fàcil de fer. Però no sé decorar. Vull aprendre.

Tinc por de descarregar-me, i després no m'eliminaré dels virus.

Gal, no tinguis por. He descarregat recentment. tot està bé.
Miraré la meva ara mateix. en tot cas, intentaré enviar-vos.

[Lenochka!]

I vens a mi al nord, tinc una dacha (a 10 metres), boscos, baies, bolets (si n’hi ha)

Lenochka! Moltes gràcies per la invitació! Eh, mai he estat als teus llocs, només he volat des de dalt amb avions. És un somni de visitar. Però després una cosa, després una altra ... I el nostre fòrum és un lloc màgic, mai se sap on el portarà la propera vegada.

Nastya, tot és molt senzill

Semyon Semyonich! Gràcies pel consell!

Qui està a punt?

Estic preparat!:)

I no digueu que us sentiu incòmode preguntant.

Encara he de treballar i treballar amb mi mateix ... És millor que vagi a Gala per treballar al camp, tots els beneficis són dels meus, que ho entenc.

Ja he pres la comanda, espereu

Gràcies pel consell! Estalvio pots de vidre!

Sí, la ruta fa temps que es traça

* es frega les mans * més aviat la primavera, eh!

aaaaaa .. no estem d'acord, per què privar-me de convidats ??

No us espanteu! Sóc un convidat fidel i fidel

i vaig preparar un deliciós pastís per al vell any nou

Otpadny el que, invitant mentides, només volia una gavina.

descarregat, encara no s'obre ...

Encara he de treballar i treballar amb mi mateix ... És millor que vagi a Gala per treballar al camp, tots els beneficis són dels meus, que ho entenc.

Nastya, l’un no interfereix amb l’altre: treballar en un mateix i treballar al camp a Galochka. Aquí no sou el meu estudiant, us donaria aquestes tasques per desenvolupar el coratge. Per al desenvolupament de les habilitats comunicatives i la superació de la timidesa, li va donar les tasques següents, per exemple:

1. Pregunteu a 30 transeünts de qualsevol edat, estat o gènere on podeu comprar un cocodril rosa.
2. Demaneu a un transeünt que lligui un encaix a la sabatilla (agafeu les mans amb alguns objectes).
I la meva estudiant més brillant (per cert, també la Nastya) va dificultar les seves tasques. per exemple, em va demanar que em ratllés l'esquena a l'autobús. En general, també em van fer un informe escrit. Un parell de mesos i tothom que va completar les tasques es va convertir en molt valent ...

descarregat, encara no s'obre.

Heu descarregat la meva o d'Internet? Instal·lat al vostre ordinador?

Otpadny el que, invitant mentides, només volia una gavina.

Nastenka, gràcies!

🔗*** (elimina els asteriscs) /
Aquí teniu un lloc de descàrrega verificat. A la llista següent, heu de seleccionar l'idioma de baixada: rus, feu clic a. Es descarrega el fitxer exe. Executeu i obriu el fitxer desitjat a través d'ell.

Si no s’obre, què escriu? De sobte, el fitxer es fa malbé i no s’obrirà.

Heu descarregat la meva o d'Internet?

Sí, he trobat la meva pròpia, és clar que la vaig instal·lar, però pel que sembla, el fitxer de corba en si és, demà a la feina faré una tasca al programador, Lyudochka, gràcies. El vostre no està instal·lat)))

Nastya, Lyudochka, gràcies per la teva participació!