Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

[Alla]

Alla, Alochka, guareu-vos aviat !!! Agafarem els nostres punys per vosaltres!

Escriviu quin tipus de tomàquet és fructífer i no confon (varietats

Vaig tenir la meva pròpia botiga de llavors a Sant Petersburg durant deu anys), així que en sé molt. Però tothom té les seves pròpies condicions i els hivernacles i el clima són diferents, tothom té els seus propis gustos, de manera que aquí té gust de color ... personalment, sempre planta La-la-fa, Valya, Pink miracle, i amb altres cada any experimento, en planto de nous. ...
Pel que fa a les varietats de cirera, l’any passat vaig plantar 2 varietats: una Thumbelina, una de mel recta, per cert, no són molt altes, no feien ni un metre i mig, bé, no eren de cap manera, i vaig comprar la segona a Johnsons, Summer Dream, Holanda, de manera que van resultar francament àcides. ...
Ksyushenka, Loksa, xicota, sí, hto discutiria tA, cadascun de nosaltres té les nostres pròpies regles, deixeu-nos dur a terme un experiment d’investigació, el posareu al vostre temps, jo seure al meu i observaré)))) i intercanviaré informació i fotografies els nostres preferits), potser canviaré al vostre mètode o al vostre sense il·luminació addicional, tot i que la meva habitació per al cultiu de plàntules és molt lluminosa. El meu marit tria tomàquets verds només a finals de setembre. Vam notar la injustícia: crec, i ell recull, m'agraden més els cogombres.
Aquesta vegada he comprat fesols de jacint per primera vegada, he vist com creixen en les persones i ho intentaré.

Lyudochka, no et desesperis, fins que no ascendis, posa’l a l’estufa, fes un mini-hivernacle, posa un coixí d’escuma calent al rebord de la finestra i ho aconseguiràs !!!

Res que no escrigueu! El més important és que estigueu amb nosaltres

Allochka, no, ens comuniques amb nosaltres !! no seureu darrere els fogons

Noies, ja que aquí teniu una conversa sobre les plàntules. Digueu-me, si us plau, un jardiner novell :-) MAI mai hi havia un hort, però ara ens hem mudat al poble, vaig a plantar! (però no puc)
Aquí planto les llavors per a les plàntules, les cobreixo amb paper d'alumini, però on posar-les? Segons tinc entès, necessiteu calor i llum? Si no hi ha cap oportunitat a la finestra, necessiteu una llum? Quantes hores?

[Linga]

Lingafins que hagi brotat en una temperatura càlida i fosca, com eclosionar més del 50% en una temperatura càlida. Pel que fa a la llum de fons, és més difícil, segons quina finestra, què creixi, etc.

Lyudochka, no et desesperis, fins que no ascendis, posa’l a l’estufa, fes un mini-hivernacle, posa un coixí d’escuma calent al rebord de la finestra i ho aconseguiràs !!!

Marca de selecció, gràcies! No desesperaré. Sempre tinc una plàntula secundària, de veïns o parents. La temporada passada em vaig oblidar de tancar la porta de l’hivernacle. El vent va obrir aquesta porta. El nostre hivernacle es troba darrere de la tanca, on les gallines deambulen lliurement. Estàvem a la casa i les gallines van entrar i van córrer durant 2 hores allà. Totes les plàntules que havien arrelat van ser enterrades amb humus i terra. He excavat alguna cosa, he trasplantat alguna cosa. I, de totes maneres, totes les plàntules acabades de plantar es van posar al dia amb els brots desenterrats. Va ser amb una bona collita. Així doncs, fins i tot llavors no em vaig desesperar realment.

Planto plàntules a principis de març segons el calendari lunar i només les varietats de maduració primerenca en total. Fins ara no hi ha hagut cap error. Els tomàquets només són determinants, tot i que el meu hivernacle és "fletxa" (gran i alt). I ara presumiré de les meves baguettes i batard (també vaig fer una foto de com faig talls):

[Linadoc]

LinadocGràcies per la foto dels talls! Precioses baguettes i bastard : girl_haha: batard

I ara presumiré de les meves baguettes i batard

Lina, com sempre, el teu pa és meravellós!

Oksana, gràcies per la resposta.Pel que fa a la finestra: aquí no tinc l’ampit de la finestra, però només podeu trobar un lloc còmode a prop de la paret. Resulta que s’ha d’encendre la llum de fons durant tot el dia. I a quina hora desactivar-se? (és a dir, quantes hores s'han d'exposar a la llum les plàntules?)
Lina, gràcies per la foto amb el ganivet! Vaig seguir traient el cap on trobava un ganivet tan esmolat, però la resposta és molt senzilla)))

L'encenc del 9-00 al 19-00, ara és per a mi, i després hi afegeixo 1 hora al mes, però a la finestra. Cal complementar la il·luminació una mica al matí i una mica al vespre, però per a mi no va ser suficient, la finestra està orientada al nord-oest, així que vaig decidir complementar-la tot el dia. Com al matí abans, al vespre més llarg i a la tarda, deixeu-los "més assolellats". I tinc una retroiluminació especial en color LED. Però aprofundint en aquest tema, em vaig adonar que, al meu nivell, la il·luminació suplementària blanca seria suficient. Els trams necessiten vermell i blau i una mica de verd, etc. Així que vaig a comprar algunes làmpades blanques més. Il·luminat amb làmpades fluorescents + importació. El llum per a plantes és purament el nostre llum d’Ilich. Ara m’il·lumino amb leds: mengen menys i molta llum: prenc una resplendor freda, és més brillant, tot i que una resplendor càlida és més agradable per als ulls. És millor posar les plàntules en blanc (paper, full) i representar el mateix tipus de pantalla blanca pels laterals.

Oksana, gràcies! Experimentarem)))

[Loksa]

Loksa, Llum de tira LED? Quin marcatge té (K, Lm)?

Noies, som aquí amb Oksana (Loksa) culata van expressar les seves opinions sobre el moment de la sembra, de manera que vam arribar als descobriments: la meva finestra dóna al sud-oest, on hi ha molta llum fins al capvespre i la d’Oksana al nord. El temps i la presència de llum de fons depenen d'això. Per tant, tothom té un individu purament!
Lyudochka, segons el teu consell, vaig posar una bossa gran al matí

Inga, no pensava en les plàntules abans, quan vaig agafar i vaig anar a la dacha, la vaig comprar i la meva veïna (perdó, es va mudar a Tomsk l’any passat, una bona persona, realment enyoro), em va convèncer de provar de plantar-la jo, així que després Vaig distribuir aquestes plàntules, cosa que, però, estic fent ara, és una llàstima llençar-les. Però realment no em molesto amb la llum de fons, però, tinc 2 grans finestrals i poso una taula plegable a prop d’un d’ells. però després m’agrada molt veure els gerds, esperar fins que eclosionin i després parlar amb ells (el meu marit va somriure al principi), gaudir de cada cosa petita. Ah, me’n vaig recordar, ja ho volia fer, almenys aniré a recollir les llavors.

vam arribar a descobriments: la meva finestra dóna al sud-oest, on hi ha molta llum fins a la posta de sol i la d’Oksana al nord. El temps i la presència de llum de fons depenen d'això. Per tant, tothom té un individu purament!

I les meves finestres estan orientades al sud (5 peces). També n’hi ha d’occidentals: 2 finestres. Per tant, cal sembrar plàntules com la vostra, una paparra per a pebrots al febrer i per a tomàquets al març?

Lyudochka, segons el teu consell, em vaig posar una bossa gran al matí

Hurra, així que espereu pa al vespre.

No crec, tornareu a enganyar

després espereu pa al vespre

No crec, tornareu a enganyar

Ah, enganya ... Acabo de tornar d’un passeig. Amb prou feines vaig sortir a la nostra carretera, tot estava cobert de neu. I la carretera no es neteja en absolut. Amb prou feines podia moure les cames: es dispersen per la neu. Per tant, no m’acostaré cap a vosaltres, segur.

Noies, ahir vaig coure pa segons la recepta de la meva mare. Vaig menjar al vespre. El gust és súper. Forats petits i suaus. És cert durant molt de temps, després llevat, i després farina. Es cou blanc. Crec que quan escric una recepta no hi ha imatges

... Com ser? Voleu demanar una foto? No tinc el meu propi fotik.

Com ser? Voleu demanar una foto? No tinc el meu propi fotik.

Tonya, demana a algun veí que faci servir una càmera. O convida al teu lloc. Es necessita com a mínim una foto acabada per presentar la recepta.

Voleu demanar una foto? No tinc el meu propi fotik.

Sí, podeu demanar als joves que facin una foto al telèfon, ara tots tenen telèfons moderns

Vaja, per fi torno! Visca un ordinador normal amb teclat i Internet estable! )))
Tot amb les vacances passades de nou.
Que interessant a Temko, sense força! Ja discuteixo sobre les plàntules: en general el meu somni.

Van portar ants, bolets secs, herbes de parents ... On empènyer tot això.
Ara marineu la carn picada sobre raviolis de bolets amb alces picants. Com sé, vindré amb un informe.

Per fi torno!

tornar TA

Per fi torno!

Hola, Nastya! Benvingut de nou!

Ara, carn picada de marina en raviolis de bolets amb alces picants

Sona com una cançó!

[lappl1]

lappl1, a més d’il·luminar, cal mantenir la temperatura per no estirar-se. Les finestres al sud són meravelloses, no cal il·luminar el fons, la temperatura durant el dia no és superior a 18, és millor mantenir-la a 10-12 graus a la nit. Les plantules seran fortes, no allargades. No té cap sentit plantar-se aviat, quan es treuen, les plàntules són fràgils, tenen poca força per fructificar. Els pebrots se solen plantar el 15 de febrer, i els tomàquets, segons la varietat, del 10 al 25 de març. Bona sort!

[natushka]

la temperatura durant el dia no és superior a 18, és millor mantenir-la a 10-12 graus a la nit.

natushka, Probablement ho faré. Moltes gràcies pels consells. Estic amb vosaltres noies, i ara no tinc por. Ajuda si això.

[Anastasia]

Anastasia, els alces són excel·lents en sous-vide, a Shtebochka sobre "carn" 0,7 45 minuts amb nabius o, en el pitjor dels casos, afegiu costelles.

Marca de verificació, noia intel·ligent! Parla’ns del pa.

Tonya, fes una foto de moment al telèfon o a la càmera d'una altra persona, i deixa entreveure als teus amics que la donin (ara hi ha moltes "caixes de sabó" barates amb resultats molt decents).

Noies, i jo cultivo plàntules en un balcó envidrat, per a mi va cap a l’est. No il·lumino res i és tan fantàstic.

Potser demà ho demano a les noies de la feina. Avui no he preguntat, tot és després de les vacances.

[Lina]

tornar TA

Hola, Nastya! Benvingut de nou!

Bona nit!
Lina, gràcies pel consell!
Aquesta vegada hem aconseguit un alce inodor, però musculós, de manera que hem hagut d’utilitzar part de la carn per a carn picada.
Al meu marit li agrada molt la carn picant i dolça, de manera que vaig inspirar-me en una pasta amb bolets en pols i ratlladura de taronja picadora amb gingebre mòlt, cardamom, canyella, 3 tipus de pebrots, clau d’olor, nou moscada, assecar-ho tot, posar-lo en un pot).
Vaig rodar la massa sobre plaques amb una màquina de laminar massa, la vaig tallar en raviolki amb un corró de ziga-zaga de Tescom (que es mostra a la part superior a la dreta).
Els raviolki es van servir en un coixí de col de Pequín, taronges, cogombres i pomes. L’hem rentat amb un got de xerès sec.
Caieu!
Va resultar increïblement saborós !!!

Foto de treball, no ceremonial: es va afanyar a provar-la.

Caieu! Va resultar increïblement saborós !!!

Nastya, que bonic! Només vull arrabassar un parell de peces!

Crec plàntules en un balcó envidrat, que va cap a l'est. No il·lumino res i és tan fantàstic.

Lina, gràcies! Em vau donar optimisme!

[Linadoc]

Linadoc, les millors finestres per a estables són orientals! i al balcó est aquest és generalment el meu somni; no hi ha balcó.
natushka, Planto tomàquets fins al 8 de març, data límit per plantar. Per no créixer excessivament, no es pot apagar la il·luminació suplementària durant tres dies després de la germinació ni baixar la temperatura a la nit a 10, però a aquesta temperatura no viuré per veure la plantació, sóc fanàticament temperamental. Per tant, els premo amb il·luminació.
No, no tinc una tira LED, tinc làmpades amb díodes especials per a plantes i no són escollides per Lumens i Calvin, sinó per la seva longitud d’ona, espectre de luminescència, km de marcs de finestres. Si hi esteu interessats, us puc enviar un enllaç. El fet és que per al creixement de les arrels (formació d’arrels) és necessari el predomini d’un espectre i, per al creixement del fullatge i els fruits, un altre. Allà tot és greu, ho vaig simplificar: em van guiar els quilòmetres de l’ampit de la finestra, l’alçada de la il·luminació i els consells dels nois del fòrum. Oh, us puc mostrar una foto de la llum, tot i que no hi ha prou finestra, però reconec a tots els residents d’estiu per les finestres?

I també una foto de tomàquets "Antoshka"

un altre

Encara entretindré

només la foto es va capgirar. D’acord, la magdalena va anar al forn.Ahir vaig fer unes costelles al forn amb civada enrotllada en lloc de rotlles, el meu marit va apagar els fogons i va menjar 5 trossos, probablement van resultar deliciosos.
Fins i tot algunes imatges es van girar.

Sí, també em vaig adonar que creix millor a la finestra est, fins i tot millor que a l’oest, des de l’oest s’ha de disparar al terra, es crema.
Tinc 2 finestres est + loggia

[Galina Iv.]

Galina Iv., Des del sud per disparar a terra?

Nastia hola! Que deliciós és tot: ja tenia enveja :-)
I el meu marit és un aliment conservador ... La carn ha de ser salada, les postres dolces i les combinacions, no, no! Un cop vaig fer un rotlle, vaig coure carn amb espècies: canyella, ratlladura de llimona i alguna cosa més (ja no recordo la recepta). Durant tot el dia vaig jugar, escabetxat, cuit al forn, em vaig asseure a sopar al vespre: em va agradar molt (el sabor és interessant), i el meu marit va escollir la carn de tot i va donar: Res, és clar, però no menjo CARN AMB PASTÍ! ... :-(

Dispara des del sud fins al terra?

Oksana, el meu sol brilla fins la posta de sol i, quan el sol està boig a l’abril, disparo al terra.

I aquest és el final de març del 2012. (sense altres fotos)

[Galina Iv.]

Galina Iv.burlant les finestres? - Envejo, tenim el sud a la meva àvia, però els seus gats viuen a les finestres i tinc plantes.
Inga, També m’encanta la carn amb gust de carn, el peix amb peix. Així que en aquest NG han cuinat ànec amb cireres - deliciós, PERUT l’ànec sense cireres és més NRA per a mi !!! Oh, tu, aquest ordinador intel·ligent governa els meus comentaris

Tinc 2 finestres est + loggia

I només tinc una galeria, però vidriada, amb prestatges de vidre situats verticalment a les finestres i l’orientació (si és exacta) és est-est-sud. Ara tinc allà Eschinanthus florit (tot! Flors al voltant de 40!) I la petúnia es va negar a l'hivern i és verda i fresca (aviat aniran els brots).

[Linadoc]

Linadoc, mola! I m’encanta el gerani i no s’estén a la finestra: la llum del dia és de 11-00 a 15-30, m’encén.

petúnia es va negar a l'hivern i tot verd i fresc (aviat els brots aniran).

Lina, intenta salvar la petúnia i dibuixa-la a la primavera, no hauràs de tornar a plantar-la) i, sobretot, saps quin tipus de petúnia tens.

i dibuixa-la a la primavera,

I hi anava al febrer, perquè vaig llegir que en condicions naturals són esqueixos al febrer i germinen al març.

Lina, si hi ha llum de fons, és possible al febrer, però no la portis a una habitació càlida, morirà, morirà, no suporto l'aire sec, no la tocaria al febrer, al març (IMHO)

[Galina Iv.]

Galina Iv.és sivelles? Els vaig criar una vegada, vaig tenir molt de ball amb ells .... quan vaig saber que calia pol·linitzar-los i els vaig plantar en un hivernacle per la llum, hi era entre els tomàquets. Tinc plàntules del 2013.
Sí, també he sentit que al febrer és possible créixer millor. Marca de verificació, i maduixes de llavors al febrer? Sembla que tinc un mes preferit, el febrer, però a les petúnies no sóc especial (no m'heu d'escoltar), el cultivo a partir de llavors.

la foto també es va girar, Ksyusha, no, no hi ha cap preocupació amb ells, ja que va resultar, no vaig pol·linitzar res
bé i un més

Marca de selecció, gràcies! (Vergonya de mi). Escoltaré els avantatges, tot i que només rego moderadament, no alimento, no il·lumino. Tinc T 18-19 * C allà, només en armaris especials que hi ha a sota; hi ha finestres "climàtiques" tallades (per a tancs d'escabetx, conserves, sidra i verdures). Aquí teniu les imatges:

Aquestes obertures al carrer i les portes de l’armari permeten ajustar la T, normalment la conservo als armaris a un nivell de 6-10 * C.

FSE és meravellós !!! petúnia adorable !!! Lina, ni tan sols noto el que estic trucant Vostè tu en TU, això és per respecte a tu, paraula d'escacs!
i a la primera foto heura o (ara mateix expressaré una opinió molt agosarada): clematis?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Guapo !!! I només tinc pebrots picants i una foto de tomàquets, però allà estic amb ells ... pentinat

[Linadoc]

Linadoc, bona petúnia-tan magnífica !!! Grau gran?

A la primera: heura, clematida al balcó occidental. També n’hi ha d’herbes. A la darrera foto, la finestra està oberta, però es pot tancar simplement amb un endoll i un endoll aïllat (quan fa fred). Tot es va construir personalment (juntament amb el meu marit, dues setmanes de feina després de la feina) a partir de taulers de fusta aglomerada i un perfil de metall. A la primera foto del final (es tracta d’un barril de vapor de làrix (l’escalfeu, hi deixeu olis essencials i us eleveu)), el marit ho va fer ell mateix.