Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

[Anya]

Anya, No conec aquesta "bèstia". Podeu provar de fermentar. Vaig fer herba de Sant Joan amb fermentació. I la seva amargor es va suavitzar. Cada planta és individual, així que cal provar-ho.

Cirera d’ocell pel congelador + trituradora de carn, el resultat és sec. Vaig intentar torçar-lo amb les mans amb facilitat, però vaig començar amb una picadora de carn i vaig començar a continuar.

Galina, tenia la mateixa història amb la cirera dels ocells. L’he marcit una mica, de manera que va començar a esmicolar-se. Després el vaig congelar, vaig fer rodar els rotllos. De totes maneres estava una mica sec. L’olor era una bogeria tot el temps. Després d'assecar-se, es va tornar feble. Però crec que sí. Lena-Kubanochka la va assecar durant molt de temps i va passar bé per la picadora de carn.
T’has marcit el vern?

T’has marcit el vern?

Alder està estirat en una bossa al balcó des de diumenge i s’ha marcit força.

Aquí és tan humit que no es marcirà en un mes. I al paquet es pot podrir.

L’ànima del poeta no la podia suportar ...
Vaig fer una mica d’albercoc. Aquell que a través d’una picadora de carn i una pudor descarada de peix, l’olor ha canviat dràsticament, ara en sóc un fan, s’ha tornat tan envoltant i afruitat que s’endevina que s’asseca l’albercoc. Però en la forma elaborada, encara no m'ha impressionat, el color és verdós clar, he intentat agafar el màxim, ha resultat alguna cosa remot. Bé, això no em molesta, he begut te verd, així que estic acostumat a encendre. Però està d'alguna manera ennuvolat, no hi ha absolutament cap transparència. Encara en tinc un de núvol amb gerds. El segon lot del congelador, bé, avui només s’asseca a la brisa, en assecar-se al forn també hi havia una olor desagradable, però una mica més suau que la d’un molinet de carn. Ara sec, pràcticament no fa olor. En el color i l’aspecte elaborats pràcticament no difereixen de l’anterior i el sabor és gairebé idèntic, es nota clarament una agradable acidesa, el sabor recorda molt remotament l’olor del primer te. Crec que en un mes, a mesura que s’infondrà, l’olor i el gust milloraran significativament. Per tant, tot i que volia tirar-lo de seguida, ara no em penedeixo del que vaig fer. Per un canvi, qualsevol que tingui albercocs a l’abast definitivament val la pena fer-ho. El més important és estar preparat per a una olor desagradable quan s’assequi.

[Eva3]

Eva3Gràcies per compartir les vostres impressions sobre el tast. Ara els opositors a l’albercoc com el te poden canviar d’opinió.

Però està d'alguna manera ennuvolat, no hi ha absolutament cap transparència. Encara en tinc un de núvol amb gerds.

Estrany! Bé, per què està enfangat amb tu? D’acord, només albercoc (desconegut), però per què els gerds? El meu te de gerds, encara que s’esmicolés, no era així. I en general, ni un sol te durant tres temporades estava ennuvolat.
Intento entendre per què va passar això. Potser va tornar a fermentar i va començar a agredir? Allà fa calor. I triga menys a fermentar. Què passa amb la resta del te? Encara hi ha fang?

Lyudmila, quant triga a assecar-se el te en una funda de coixí? Tinc un segon dia penjat. Les cases són calentes i seques.
No és possible comprovar tàctil (estic a la casa), només si doneu una ordre al meu marit.

Em portaré la càmera amb mi i faré fotos de totes les olors boges ... I després la publicaré aquí. Bé, ho aconsellareu més endavant.

Bé, avui he anat al meu prat a buscar aquestes esbojarrades olors. Anteriorment va buscar Google sobre aquesta mateixa TAVOLGA, és LABAZNIK. No vaig haver d’anar lluny: a 50 m de la casa vaig conèixer un aroma, similar a aquest dolç del prat. Pocs, alguns arbusts dispersos. Les flors són similars a les d’Internet, però la fulla és diferent.Si aquesta és ella, aniré més enllà, al bosc i al riu. Només ella té fulles tan petites. Vaig intentar girar, però, no assecar; no volen girar, giren. L’olor de les fulles no era impressionant. Les flors fan més bona olor. Però no vaig sentir un aroma fort, perquè aquest matí teníem les mans seques (abans de la tempesta), potser per això?
He llegit la informació sobre el dolç del prat, no una planta, sinó una panacea. Els monjos actuals en fan te i s’ofereixen a comprar-lo a través d’Internet.
En general, aquí teniu una foto del que estic creixent. Galina, Tanya, oi?

[Vladimirovna]

Quant triga a assecar el te en una funda de coixí? Tinc un segon dia penjat. Les cases són calentes i seques. No és possible comprovar tàctil (estic a la casa), només si doneu una ordre al meu marit.

Vladimirovna, manem! És l'hora! Si fa calor i sec, n’hi ha prou amb 6 hores per acabar. Sobretot a la brisa.

Intento entendre per què va passar això. Potser va tornar a fermentar i va començar a agredir? Allà fa calor. I triga menys a fermentar. Què passa amb la resta del te? Encara hi ha fang?

No, no es torna a fermentar segur. Bé, és clar, encara cal tornar a provar els gerds, ho vaig provar de seguida, però ara val la pena. La resta són transparents, sobretot el codony era tan ambre de cristall. Els gerds no són certament tan ennuvolats com els albercocs. No estava especialment nerviós, pensava que podríem passar amb el temps. I a la feina parlava, una noia, només afegeix herbes al te tot el temps, va dir que des dels gerds sempre resulta poc clar. Així que em vaig calmar. Bé, esperarem a veure-ho amb l’albercoc. Per descomptat, serà millor no anar en forma pura, sinó en una barreja amb tes més empalagosos i rics, crec que s’hauria de combinar amb cireres i hauràs de romandre allà. De tots els meus tes, aporta la major acidesa, més refrescant.

Anteriorment va buscar Google sobre aquesta mateixa TAVOLGA, és LABAZNIK.

Lyudochka, no, no, definitivament no és un dolç del prat, és una alfàbrega groga, un miracle tan gran no creix amb nosaltres). El dolç del prat té fulles de sorbal)

Eva3

El te es torna tèrbol per dos motius (IMHO): no es pot omplir d’aigua bullent i, en segon lloc, l’aigua pot ser massa dura.

Bé, avui he anat al meu prat a buscar aquestes esbojarrades olors.

COM T’ENVICIO !!! va anar al camp .... qui va inventar aquestes ciutats ??? Sí, fins i tot que és millor, però no són prats i camps, això és un POBLE !!!!
Baixeu més avall, cap a rieres, llocs més humits, que no creixen als turons.

[Eva3]

noia, només afegeix herbes al te tot el temps, va dir que a partir dels gerds sempre resulta poc clar.

Eva3Dels tres tipus de te de gerds que he elaborat (simplement secs, granulats-triturats i laminats congelats, tots transparents), podeu veure-ho a la foto de la recepta.

no es pot omplir d’aigua bullint i el segon, potser l’aigua és massa dura.

Galina, aboco te amb aigua acabada de bullir. I em sembla que, senzillament, no hi ha aigua més dura que al nostre pou, almenys bullir cada dia una tetera amb vinagre i àcid cítric. Vaig arruïnar totes les teteres, samovars, olles per a l'aigua aquí al poble.
Hi ha una altra raó aquí.

COM T’ENVICIO !!! va anar al camp .... qui va inventar aquestes ciutats ???

Per tant, fa 3 anys vam prendre una decisió conscient de deixar la metròpoli cap al camp.

Baixeu més avall, cap a rieres, llocs més humits, que no creixen als turons.

Definitivament hi aniré, només vosaltres podreu veure com ens arriben les pluges. Avui, després de dinar, ha passat una tempesta de pedregada. I ara és humit, ennuvolat i ombrívol!

Hi ha una altra raó aquí.

Molt possiblement, no estic discutint). Vaig expressar les possibles opcions.
Lyudmila, per cert, l’alfàbrega també és una planta medicinal)))).
🔗 aquí aquesta foto és molt reveladora ... recordeu la forma de les fulles i la sort us somriurà

Per cert, l’alfàbrega també és una planta medicinal)))).

Galina, no és el teu cap, sinó la casa dels consells, ja saps tots els sabors! I per a nosaltres, botànics, fins i tot aquesta paraula és difícil de pronunciar. I és guapo, aquest basilista! Gràcies, Galina, per la ciència. Vaig a buscar google sobre el basilista! Potser no es pot viure sense ell?

aquí aquesta foto és molt reveladora ... recordeu la forma de les fulles i la sort us somriurà

Sí, Galina, gràcies! Vaig anar a l’enllaç. Me'n recordo! Ella (dolç de prat) també s’anomena visleaf. Això em va confondre amb el meu (ja familiar) basilista! I l’aroma era, però feble!

coneixes tots els sabors

Bé, clar ... Estic lluny de tothom, però estic molt interessat en això i és molt interessant per a mi amb tu, amb el teu tema, els teus pensaments
Tinc moltes idees, sóc una persona que sempre vaig a algun lloc, no m’aturo al lloc). Hi ha una planta com l’angèlica, un magatzem d’utilitat !! El buscaré ...
I la pluja no és cap excusa per anar a gaudir de l’olor impressionant del dolç del prat

Hi ha una altra raó aquí.

Aigua a través del filtre, de manera que no sigui dura. Això és verd, sempre he esperat una mica que el bullidor es refredi o he intentat apagar-lo fins que bulli, i he vessat aquests tes només amb aigua bullida. Encara tinc una suposició, potser aquesta és una característica climàtica, al cap i a la fi, el nostre clima és més sec. Prou de 3-4 hores per assecar-me les fulles. Bé, amb el temps veurem què i com. Per als gerds vaig recordar que de seguida era transparent, bé o gairebé, però es torna ennuvolat al cap de 15 minuts, si no el beu de seguida.

Tinc moltes idees, sóc una persona que sempre vaig a algun lloc, no m’aturo al lloc).

Galina, una meravellosa aproximació a la vida! En cas contrari, la vida es torna insípida!

I la pluja no és cap excusa per anar a gaudir de l’olor impressionant del dolç del prat

Oh, per a mi aquesta és l'excusa més gran! Sóc una noia del sud, amant de la calor! Així que trobo a faltar el sol aquí! Fa 2 setmanes vaig anar a buscar tallafocs amb botes de feltre! I res, ni fregit. I el veí va sortir amb pantalons curts i samarreta. Em va riure, va deixar anar un parell d’acudits.
Així que aniré una mica més tard, mentre vola el cel. I el marit serà lliure. Tinc por d'anar molt lluny sense ell: aquí es troben ants, senglars, guineus. Afronta la bèstia, mor de por.

Em temo anar lluny sense ell

Amb els anys això passarà, sou els propietaris d’aquí. Els animals no són ximples, no acudiran a tu en una cita.

[Eva3]

potser aquesta és una característica climàtica, al cap i a la fi, el nostre clima és més sec. Prou de 3-4 hores per assecar-me les fulles.

Eva3, bé pot ser. Aquest matí he recollit tallafocs i no hi havia rosada al matí (herba seca abans de la tempesta), de manera que es va assecar en 4 hores. La bossa era gran i el pes de les fulles era petit, inferior a 1 kg. Acabo de torçar-lo en una trituradora de carn, va resultar 2 contenidors de grànuls en lloc de l’habitual. Per tant, fins i tot depèn de la climatologia de quin tipus de te s’obté, però aquí hi ha diferents regions amb les seves pròpies característiques climàtiques.

Amb els anys passarà

Espero que sí! La setmana passada la guineu va venir a beure aigua de la bassa. Em va veure, no va parpellejar ni un ull. Vaig beure i vaig anar tranquil·lament al bosc! Encara no tinc por.

Així que no l’espanteu, doncs vindrà la família. Tenim 15 anys eriçons vivint al jardí, fins i tot es van dividir en dues "cases" sota el lila i sota el pomer. Després, en un hivern gelat i sense neu, es van congelar i ara, des de fa tres anys, somio que es tornarien a instal·lar. De vegades funcionarà, però encara no ho entenc en trànsit o ja visc amb nosaltres. ... Als nens, sota un dipòsit d’aigua, viu un gripau manso, de vegades hi posen mosques. Els surt, però, per molt que sembli, no ho veig.

Bé, ho he fet amb viburnum. Es van trigar unes 15 hores a assecar el full, encara que la frescor no volia desaparèixer. A més, semblava que girava bé a la trituradora de carn, no es va esmicolar. Vaig fermentar durant 6,5 hores i, quan el vaig posar sobre una safata de forn, per alguna raó tot va començar a esmicolar-se ((. El vaig assecar durant gairebé 2 hores, l’olor es va mantenir ..., tot i que la baia de viburnum no suporta l’esperit). durant deu minuts, l’olor no va anar enlloc, però tenia un gust amarg, vaig haver d’abocar una nova tassa d’aigua bullent i afegir-hi algunes fulles de te (com solem fer amb el te negre), l’amargor va disminuir lleugerament, però no va desaparèixer del tot. postgust llarg, m'agrada. Lyudmila, però, en general, hi ha alguna manera d'eliminar l'amargor? Malauradament, no puc fer una foto, no hi ha res (.
P.S. Noies, avui no podem veure la nostra ardilla, Tatiana. Senyor, si tot estigués bé.

Noies, avui no podem veure la nostra ardilla, Tatiana. Senyor, si tot estigués bé.

El meu amic tampoc és aquí avui des de Lugansk a Odnoklassniki, em preocupa ...

Sí, la nevera és la millor. Després escriuré el que va passar

no va funcionar: girl_cray1: només han sortit fulles seques, no sembla te

Hola!. Compartiré el que vaig obtenir. 25.06. posat i gerds al congelador per passar la nit. Al matí, es va moldre una part a través d’un molinet de carn. Un altre rotllo. Fermentat durant 5 hores. L’olor era de fruita seca. Després d'assecar-se, te petit com en bosses, tallat en rotlles, m'ha agradat més. Va venir un amic i el va provar, de bon gust. El color és clar, tindré una foto per a tots els tes més endavant.
Blackberry. Assecat durant 5 hores. A través d’un molinet de carn. L’olor de cirerer d’ocell es mantenia. Els grànuls són bons.
Blooming Sally. El vam beure tot el temps assecat. Verema a Ridder. I va resultar que el tenim. Assecat la primera vegada 5 hores. A través d’un molinet de carn i rotllets. Triturat a través d’una picadora de carn. els rotllos són millors. Després de l'assecat, l'olor del te. Avui s’ha assecat tota la nit. Grànuls sucosos Fermentats durant 5 hores. L’olor com la primera vegada que no vaig sentir compota. Assecat en curs, olor a te.
Maduixes. Assecat. Va torçar-lo amb un picador de carn. Ni una nimietat. No entenia l’olor, quelcom afruitat. Sabor agradable a les herbes.
Cirera d’ocell. Assecat durant 7 hores. El vaig girar a través d’una picadora de carn, es va assecar i em va mullar millor les mans. Fermentat durant 5 hores, l’olor era molt afruitat i floral. Una nimietat.

Avui m’he dedicat a l’irga. Congelar tota la nit. El va torçar. Fermentació 5 hores. L’olor de les baies de cirerer sec. Ara s’asseca.
Vaig decidir fer una maduixa frondosa. Vaig arrencar algunes fulles al bosc del bosc. Congelar tota la nit. Al matí vaig treure els secs. Caminar amb un corró no va ajudar. De nou al congelador. Després de 4 hores em vaig tornar a emmalaltir. Vaig ruixar una mica i ho vaig arrufar amb les mans. com la col. Ara fermentat. L’olor encara no vol dir res.
Avui te d'Ivan que he fet sec, els grànuls són bons, l'olor del te. Encara no ho he tastat, demà.
Publicaré la foto com puc, alguna cosa no va funcionar.

Un altre pensament em va venir al cap. Badan (chigir) ell mateix experimenta una fermentació a la natura. I el te que en surt és fantàstic. També l’hem adquirit a Ridder. Hi vam anar especialment per comprar herbes, és una llàstima no tenir-lo.

Així que no l’espanteu, doncs vindrà la família.

No, Tan, ens espantem, perquè ens porten gallines. I també hi ha prou animals. Van veure un eriçó al bosc, el van voler portar a casa, però el van deixar anar, van pensar que no era correcte agafar-lo per naturalesa.

[Lena]

Noies, avui no podem veure la nostra ardilla, Tatiana. Senyor, si tot estigués bé.

Lena, També penso en ella tot el dia. I sobre tothom que viu a la guerra. Amb por!

[Lena]

Bé, ho he fet amb viburnum. I aquest te té un postgust molt llarg, m’agrada. Lyudmila, però, en general, hi ha alguna manera d’eliminar l’amargor? Malauradament, no puc fer una foto, no hi ha res (.

Lena, content que el te hagi estat un èxit! El més important és que us agradi el te. I no sé com eliminar l’amargor. Va deixar ella mateixa l'herba de Sant Joan. I mai no he fet viburnum. Cal provar-ho. L’amargor no m’espantarà. Aquest te es pot barrejar amb un altre te o elaborar-lo amb encenedor.
Vaig mirar quan Tanya-Burunduchok va ser la darrera vegada al lloc, de bon matí. Li vaig escriure personalment. Es va informar que no hi ha connexió a Lugansk. Potser no pot connectar-se a Internet? Esperem el millor.

[Larissa]

no va funcionar només fulles seques, no sembla te

Larissa, quina llàstima! Però no la llenceu. Tanqueu-lo bé i guardeu-lo en un lloc fosc. S’ha d’infondre. Vaig escriure a la recepta del te Ivan que, si es prepara te immediatament després de la preparació, potser no impressionarà. També ho és amb aquest te, de les fulles d'altres plantes. Ha de mantenir-se en fermentació seca durant almenys un mes. Abans vaig respondre que l’any passat no m’agradaven els gerds, els volia llençar, però els vaig deixar. A l’hivern no vaig venir cap a ella.I aquest any em va sorprendre: d’on va sortir?

[Ludmila]

Ludmila, No el llenço, el poso en un pot, crec que hi ha alguna cosa útil: girl_in_dreams: vaig llegir els comentaris d'ahir i vaig veure un dels meus errors. Tenia una capa prima. Tinc moltes fulles i l’estiu encara no s’ha acabat, espero que funcioni més.

[Lyudmila.]

Hola!. Compartiré el que vaig fer.

Lyudmila., Blimey! Ara està clar en qui Tanyusha és tan intel·ligent! Doncs això és necessari, s’han preparat molts tipus diferents de te. Gràcies, Lyudmila, per un informe tan ampli.

poseu gerds al congelador durant la nit. Al matí, es va moldre una part a través d’un molinet de carn. Un altre rotllo. Fermentat durant 5 hores. L’olor era de fruita seca. Després d'assecar-se, te fi com en bosses, tallat en rotlles, m'ha agradat més

Sí, els gerds són molt secs, no toleren un triturador de carn, així que vaig començar a torçar-los a mà després de congelar-los.

Blooming Sally. Assecat la primera vegada 5 hores. A través d’un molinet de carn i rotllets. Triturat a través d’una picadora de carn. els rotllos són millors. Després de l'assecat, l'olor del te. Avui s’ha assecat tota la nit. Grànuls sucosos

La segona vegada que ho vau fer bé, ja que la fulla es marcia correctament.
Avui mateix he fet tallafocs. Els grànuls són forts, no s’esmicolen. Fermentat durant 7 hores. Ara s’asseca al forn. L’olor és increïble!

Cirera d’ocell. Assecat durant 7 hores. El vaig girar a través d’una picadora de carn, es va assecar i em va mullar millor les mans. Fermentat durant 5 hores, l’olor era molt afruitat i floral. Una nimietat.

Sí, l’ocell cirerer es va comportar de la mateixa manera. Molt sec i esmicolat en una picadora de carn. Així que el vaig congelar i després vaig girar els rotllos. Fins que em vaig adonar de si aquest te m’agrada o no. Es farà més clar en un mes.
Gràcies, Lyudmila, per l’excel·lent informe, observació i enfocament creatiu del procés. Gràcies per confiar en la recepta. Estic segur que a la tardor-hivern després de la fermentació seca, el te us encantarà. Bona sort i un munt de te!

[Ludmila]

Un altre pensament em va venir al cap. Badan (chigir) ell mateix experimenta una fermentació a la natura. I el te que en surt és fresc ... Llàstima que no el tinguem.

Ludmila, No sé badan, però he llegit sobre aquest te, sobre la seva fermentació natural.
Quan vaig començar a fermentar les fulles de diferents plantes, vaig recordar un incident així. Una vegada, el meu marit em va portar l’orenga de la muntanya a l’hivern (al gener-febrer). Va recollir-ho així, va dir que era bella. Els vaig assecar a casa en raïms, els vaig posar en pots. I em vaig oblidar d’ella. Després vaig recordar i vaig preparar una mica de te. I no vaig poder entendre res: d’on van sorgir aquest gust, color, olor? Va ser tan deliciós i saborós! Lligat al seu marit: quin tipus d’orenga és tan especial? Ell va respondre que l’orenga comú: el portava allà on el recollim habitualment a l’estiu. Ha arribat l’estiu. He escollit aquest orenga a la muntanya amb tot el cor. El vaig assecar, el vaig posar en pots i un armari. I a l’hivern em va decebre. Orenga sec normal, amb aquell hivern i no a prop ...
I només ara em vaig adonar que l’orenga havia sofert una fermentació natural a les muntanyes. A les muntanyes hi ha molt de sol. I a l’hivern durant el dia fa molta calor, fins i tot la gent pren el sol. Durant la nit, l’orenga es va congelar i durant el dia es va descongelar i es va escalfar al sol. I es va fer molt més saborós i aromàtic!
I els veïns del meu poble tallen branques de gerds a l’hivern i en beuen te. Quan vaig preguntar per què no l’estaven collint a l’estiu, no l’assecaven, em van respondre que l’assecat no era saborós. Però l’hivern és una qüestió completament diferent.
Així, quan fermentem les fulles de les plantes, pràcticament repetim la fermentació natural, només en poc temps i utilitzant diferents tècniques ...

[Larissa]

llegir els comentaris d’ahir i veure un dels meus errors. Tenia una capa prima

LarissaSí, ho és: la capa ha de tenir com a mínim 5 cm, però no més de 10. És millor fermentar el te en un got per complir aquestes condicions. Ahir vaig fermentar l’herba de Sant Joan així: en tenia molt poc. Vaig posar els grànuls en un got i la fermentació va sortir bé!

Tinc moltes fulles i l’estiu encara no s’ha acabat, espero que funcioni més.

Definitivament funcionarà! Bona sort !

Bones tardes a tothom! Avui he assecat l’ocell cirerer i el vern. L’olor nuclear de cirera d’ocells ha passat, però es va esmicolar (després d’un molinet de carn), va sentir una lleugera olor a sucre cremat. Elaborat, fastigós)). No ho llençaré, esperaré. El vern es dispersa menys, s’elabora, el color és ric, el sabor és lleugerament àcid i tacte, es pot beure, però no estic content.

[Galina]

Galinabé, ara els nostres estimats s’han tranquil·litzat! No estic encantat amb el te de cirera d’ocells, però no en diria fastigós, no era brillant! I ara, després de la vostra experiència, no cuinaré de vern. A més, aquesta nit he trobat un arbre amb un veí, una mena de cirerer, els fruits són petits, el sabor és agradable. Demà obtindré el vistiplau per recollir les fulles i intentar preparar te. L’olor de les fulles és molt semblant al cirerer, però una mica més suau.

Uf-f-f-f, finalment vaig llegir el Temko fins al final. : iai: Estic atordit per tu! Lyudmila! Moltes gràcies pel seu descobriment amb el te Kapore i pel desenvolupament en profunditat de diversos altres. Eh ... ara hi haurà alguna cosa a fer de vacances ... Tinc una pregunta. Al tema sobre el te d'Ivan, tenies un enllaç a una estoreta d'assecat (ara ja no està). Ho he comprat. Quant de temps s’assequaran les fulles?

Sóc jo, inspirat pel que he llegit. Vaig "saltar" al I-no i allà vaig llegir sobre la catifa i la vaig demanar ... Però potser qui la va utilitzar?

Lyudmila, gràcies per compartir la seva experiència en la preparació de te, una bruixa, una "fada" del te, un profund reverència per a tu. Per a mi, això és tot un descobriment, també vull fer te amb les meves pròpies mans ... Algunes fulles ja són al meu congelador ...
Les noies, que van escriure sobre les fulles d’arç cerval, ho van provar, val la pena? No vaig vomitar, sinó que vaig quedar-me allà, vaig decidir començar amb el provat “cop” de cirera i albercocs arrencats (vaig ficar el nas a les fulles congelades) que fan una olor absolutament idèntica, agradable.

[Lёlka]

Lёlka,

Uf-f-f-f, per fi he llegit Temko fins al final ... Moltes gràcies pel seu descobriment amb el te Kaporsk i el desenvolupament en profunditat d'altres.

Sí, hem escrit aquí en una setmana, resulta que ja és decent! Gràcies, Lёlka, pel vostre interès pels dos temes. Que les vostres vacances siguin fructíferes, per al bé i la salut de la vostra família!

Al tema sobre el te d'Ivan, tenies un enllaç a una estoreta d'assecat (ara ja no està). Ho he comprat. Quant de temps s’assequaran les fulles? Sóc jo, inspirat pel que he llegit. Vaig "saltar" al I-no i allà vaig llegir sobre la catifa i la vaig demanar ... Però potser qui la va utilitzar?

No, no vaig escriure sobre la catifa, ni tan sols n’he vist cap així. Però crec que, si la temperatura s’hi regula, és molt possible assecar el te. De quin material està feta aquesta catifa? I com és? Vaig mirar a Internet, només veia per assecar plats i sabates.

[Vika]

Lyudmila, gràcies per compartir la seva experiència en la preparació de te, una bruixa, una "fada" del te, un profund reverència per a tu.

Vika, per la teva salut! Gràcies per les teves amables paraules! Estic molt satisfet!

Per a mi, això és tot un descobriment, també vull fer te amb les meves pròpies mans ...

Uneix-te a nosaltres! Fem el te junts!

Les noies, que van escriure sobre les fulles d’arç cerval, ho van provar, val la pena? No vaig vomitar, sinó que només em vaig quedar al costat,

A dins, avui també m’he posat a l’arç cerval del veí. Va fregar les fulles, feia olor, però no entenia res. Són tan petites! En principi, podeu enviar-los directament a la fermentació mitjançant congelació. Però encara no ho faré. Esperaré fins que algú de les vores càlides respongui sobre l'arç cerval - allà no es mesura - esquinça-ho, no vull. I al nostre poble, només alguns veïns tenen tres matolls joves. Així que de moment no els exposaré.

Sí, no està bé amb el cap. * DE BROMA * Després de llegir sobre el te d'Ivan, vaig pujar a caminar pels llocs i vaig vagar per aquesta catifa. Així que ho vaig barrejar tot. Com que no tinc forn a casa meva, ho vaig decidir. que això és precisament el que necessito per a mi. De quin material és, no ho sé. Ja portat al país. I el seu "nom" és un assecador per a fruites i hortalisses Samobranka 75/50 (una estora amb radiació infraroja). Com això...

[Ludmila]

Ludmila, No el llenço, el poso en un pot, crec que hi ha alguna cosa útil: girl_in_dreams: vaig llegir els comentaris d'ahir i vaig veure un dels meus errors. Tenia una capa prima. Tinc moltes fulles i l’estiu encara no s’ha acabat, espero que funcioni més.

No tenia moltes fulles de maduixa, només vaig decidir fer-les per a una prova amb fulles, després les vaig posar en un got per a la fermentació .. Molt bé.

[Lёlka]

I el seu "nom" és un assecador per a fruites i hortalisses Samobranka 75/50 (una estora amb radiació infraroja). Com això...

Lёlka, ja que per a les verdures i fruites, la temperatura s'hauria de regular allà, que és el mateix per al te.

Vaig llegir sobre aquest "Samobranka" i volia per a mi. Caldrà comprar.

"Samobranka" està dissenyat per assecar tot tipus de cultius: fruites, verdures, baies, herbes, arrels i cultius d'arrel. I també peixos, bolets, fideus casolans, malví, crostons i en general tot el que cal assecar de la manera més econòmica.
Conserva substàncies útils, aroma, gust i color dels productes que es perden durant el tractament tèrmic. "Samobranka" s'asseca qualitativament, els productes adquireixen ràpidament un aspecte "comercialitzable". Sense additius, conservants ni colorants, conservant les propietats beneficioses, els fruits secs estan a punt per emmagatzemar-se a llarg termini. Assecarà les muntanyes de collita!
L’assecador de fruites Samobranka presenta una sèrie d’avantatges:
1. S'asseca de forma ràpida i eficient. Proporcioneu fàcilment fruites seques a vosaltres i als vostres fills durant tot l’hivern. Però les vitamines són salut!
2. Econòmic: 0,1 kW / h.
3. Molt compacte: s'enrotlla en un rotlle de 10 cm de diàmetre (fàcil d'emmagatzemar, fàcil de transportar).
4. Pes lleuger: només 0,5 kg.
5. Preu baix.
6. Aspecte presentable.
7. Multifuncionalitat. Es pot utilitzar com a mini escalfador. I també per escalfar el carter del cotxe per facilitar l’arrencada en temps fred.
8. Funciona absolutament en silenci.
9. Els productes estan certificats. També té una conclusió sanitària i epidemiològica sobre el compliment de tots els requisits de les normes d’higiene.
El principi de funcionament de "Samobranka" està manllevat del sol i es basa en la radiació d'un ampli espectre d'ones infraroges que, en contacte amb la superfície de qualsevol objecte, l'escalfa fins a una profunditat de 4 cm. A causa d'això, l'eficiència del consum d'energia a "Samobranka" és molt superior a la dels assecadors convencionals. que utilitza un potent element de calefacció i ventilador, que bufa la major part de la calor (i els quilowatts del comptador) a l’aire. A la nostra assecadora, tota l'energia tèrmica es consumeix per al propòsit previst: escalfar el producte sec. Amb la calefacció per infrarojos, l'energia calorífica es transmet des dels elements calefactors directament als objectes de la zona de l'escalfador, sense escalfar l'aire. Per tant, l'assecat de productes per "Samobrankoy" és el més econòmic en comparació amb altres tipus d'assecadors. Les ones infraroges són completament segures per als humans.
L’assecador de verdures Samobranka sembla una catifa flexible de 50 * 50 cm de mida amb un dibuix acolorit. L’element calefactor de l’assecador està fabricat amb material de carboni d’alta qualitat i està tancat en una funda, la part superior de la qual és de tela d’oli normal i la part inferior de pell de vinil. "Samobranka" és fàcil de transportar, s'enrotlla en un rotlle compacte. I el seu baix pes permet portar fàcilment l’assecadora al país. Ocupa poc espai d'emmagatzematge.
Heu provat de fer malví? Amb l’ajut de l’assecador elèctric Samobranka, fer malvaviscos amb diverses combinacions de fruites, fruits secs i mel es converteix en una experiència fàcil i emocionant. Només cal estendre els ingredients preparats a l’assecadora (després d’haver-ho greixat amb oli) i endollar-los a la presa. Al cap d’unes hores, apagueu i traieu el malví acabat. Hi ha una recepta a les instruccions adjuntes. Sorprengueu i delecteu els vostres éssers estimats, ja que és tan difícil trobar una delícia en una botiga.

🔗 ] [/ [URL = /] [/ U [URL = /] [UR [URL = /]