Cinnabons de carbassa

[Per omplir:]

Cinnabons de carbassa

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Nord-americà

Ingredients
Farina	550-600 gr.
Llevat fresc	15 gr.
o secs	2 culleradetes
Sucre	60 gr.
Llet	50 ml.
Puré de carbassa	250 gr.
Ous (C1)	2 unitats.
Oli vegetal	3 cullerades. l
Sal
Per omplir:
Mantega (tova)	2-3 c. l
Sucre	3-4 cullerades. l
Canyella (no s'utilitza)	gust

Mètode de cocció

• Introduïu tots els ingredients de la massa a la galleda HP en l'ordre indicat a les instruccions. Mode de massa de llevat (Pastat de 30 min + prova d’1 hora)
• 
• 
• 
• Al final del programa, traieu la massa del cub i pasteu. Estireu-ho en una capa rectangular (uns 30x40 cm)
• 
• Raspalleu amb mantega estovada, escampeu-hi sucre i canyella per sobre. Enrotlleu-lo bé en un rotlle. Tallat en cercles
• 
• 
• Tapeu el paper de forn amb pergamí, col·loqueu els panets l'un de l'altre i deixeu-los en un lloc càlid fins que es dobli
• 
• 
• Enfornem a 180 graus centígrads durant 30 minuts
• 
• 
• Molt dolç amb salsa de caramel
• 
• 

El plat està dissenyat per

18 peces.

Programa de cuina:

Forn de la marca HP 3801 +

Nota

Recepta original 🔗./2012/11/blog-post_6942.html amb els meus canvis

La recepta és el camí, segur que la prepararé. El puré de carbassa s’ha de bullir o cru?

[Natasha]

Natasha, Estic esperant impressions

El puré de carbassa s’ha de bullir o cru?

Tinc al forn puré de carbassa. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0

Lena, què aporta l’addició de carbassa a la massa a part del color?

[Natàlia]

Natàlia, la carbassa no sap gens. Tinc la meitat del meu congelador ple de puré de carbassa, així que el faig servir sempre que sigui possible

[Lena]

Lenaquina cosa tan ximple! Definitivament, l’enfornaré en un futur proper.

[Marca de verificació]

Marca de verificació, esperant comentaris