Cultures inicials: en preguntes i respostes

Prefereixo mantenir l’entrant amb farina de blat normal i alimentar-lo amb farina sencera abans de coure pa de gra sencer.

Gràcies Viki pel paper pintat de blat o el grau premium? Vaig escoltar que queda molt poca utilitat a la farina de primera qualitat, intento no utilitzar-la després del naixement d’un fill. I després també mastega pa.

sobre fons de pantalla de blat o premium?

Jo solia tenir una bossa de farina de primera qualitat quan em quedava sense farina de 1c. a un bon preu, va trigar 20 kg. ara se la menja el llevat. L’alimento amb coses econòmiques i, abans de coure, ja en tinc.

Ho tinc. Gràcies.

És la segona vegada que arribo a una massa fermentada de sègol semielaborada. Tothom té èxit, però jo no. I no hi ha pesos, aquest és el problema.
Sé el que es necessita en grams, però ho vaig prendre
100 ml d’aigua, 100 g de farina de sègol, 1 g de llevat, durant 48 hores, van augmentar bé.
A la 1a. l. Vaig afegir 100 ml d’aigua i 100 g de farina als espais en blanc, van passar 12 hores, i va ser el mateix, no va pujar gens, líquid. Avui he volgut afegir aigua, farina de nou, però ara no sé què fer. Digues-me’l!

-----------------------------------------------------------------

Tot i això, he afegit aigua, farina. El llevat va començar a créixer ràpidament i després va caure. Què passa amb ella?

Com s’ha de comportar la cultura inicial a les etapes 2 i 3?

no hi ha escales, això és un problema.

Com heu mesurat la farina de sègol? Un got? Quant en ml?
En un got mesurador, 100 g de farina de sègol pelada tenen un volum de 185 ml.

El vaig mesurar amb un got de HP a 230 ml. Aquí em van aconsellar que mesurés la farina d'aquesta manera, sense arribar a la vora de 200 ml d'un got per 1 cm. Crec que era de 180 ml.

Ara vaig mirar el llevat, és clar que pujava i ara ha caigut.
Hi ha bombolles molt petites.
Ara necessito marxar, però volia experimentar amb 200 g de massa fermentada. Voleu enviar-ho tot a la nevera? Finalitza la fase 3

Ara necessito marxar, però volia experimentar amb 200 g de massa fermentada. Voleu enviar-ho tot a la nevera? Finalitza la fase 3

Si les circumstàncies són tals que ara no és possible utilitzar una peça, no dubteu a enviar-ho tot a la nevera. I a l’arribada, ja sabreu quant feu servir i què es llençarà. Això, segur, sempre serà a temps. Bona sort!

[Viki]

Viki Gràcies!

Sense entendre completament el que hauria de ser aquest llevat en les 3 primeres etapes, vaig coure pa amb 200 g de llevat. La massa va pujar molt ràpidament, el pa té bon aspecte, olorós i el tallaré demà al matí.
Així que tinc el llevat? Ho dubtava, perquè al final no sé com hauria de ser.
No tens ni idea del feliç que estic

Si us plau, digueu-me què he de fer si no trobava la temperatura +3 a la nevera? Tinc 8 i 10 graus

No tens ni idea del feliç que estic

No ho hauries de pensar. Em puc imaginar i com! Amb cada nou llevat, em sento com la primera vegada i no estic segur del resultat fins al final. I com va resultar tot: estic content de boig!

Digueu-me què he de fer si no he trobat la temperatura +3 a la nevera? Tinc 8 i 10 graus

És molt bo! Això vol dir que l'haureu d'actualitzar almenys un cop a la setmana. Com: treure-la de la nevera, deixar-la escalfar, mesurar la part necessària, alimentar-la, deixar-la doblar i pastar la massa per obtenir pa, sense oblidar-ne de prendre una mica per guardar-la. Després de dues alimentacions d’aquest tipus, teniu un analògic del “llevat etern”, que acaba de començar una mica diferent, i es comportarà de la mateixa manera.
No puc esperar a veure el teu primer fill ...

És molt bo! Això vol dir que l'haureu d'actualitzar almenys un cop a la setmana.Com: treure-la de la nevera, deixar-la escalfar, mesurar la part necessària, alimentar-la, deixar-la doblar i pastar la massa per obtenir pa, sense oblidar-ne de prendre una mica per guardar-la.

Si tinc 200 g de massa fermentada i necessito 50 g per a la recepta, què he de fer amb els 150 g restants?
perdó per molestar
________________________ ________________________ _______
El pa m’ha agradat molt, és una llàstima que no pugui posar cap foto, si no, m’hauria presumit

Si tinc 200 g de massa fermentada i necessito 50 g per a la recepta, què he de fer amb els 150 g restants?

Alimentar, donar augment i posar al fred. Però no hauria alimentat tots els 150 g, però hauria pres 20-30 o 50 g, de totes maneres, abans de coure-les caldrà treure-les, escalfar-les, alimentar-les.

El pa m’ha agradat molt, és una llàstima que no pugui posar una foto, si no, m’hauria presumit

Què pots fer, confia en la teva paraula?

Gràcies Llet condensada i Barbariska. Glòria a Déu, les meves cultures inicials són bones. El guardo a la nevera. Ja he cuinat 3 pans de pa de llevat de blat "etern". La recepta es va treure del pa de blat de Vladimir Vasilievitx fet amb farina de primer grau amb massa fermentada. Només dues vegades vaig activar HP en el mode "Pizza", després vaig treure una escàpula i vaig engegar. mode "francès". Tot va sortir bé, però avui he decidit fer-ho tal com l’ha escrit ell, és a dir, immediatament incl. mode "francès" i va obtenir un pa amb la part superior aixecada i esquerdada. En algun lloc del fòrum he llegit que és molt dolent quan la part superior s’està esquerdant (ara no la trobava) i m’agradaria saber el motiu. I, si us plau, compartiu les vostres receptes de pa. I també vaig coure sègol de blat amb massa fermentada de llúpol segons la recepta de Lola i també va resultar deliciós. És cert que també he fet els meus propis canvis: després del mode "Pizza" incl. sense espàtula, el mode "francès", però vaig veure que la massa no pujava fins que va començar la cocció. HP i de nou. mode "francès".

[Sofà]

Sofà
M’alegro molt que el llevat us funcioni i el pa resulti.
Bona sort a la cocció addicional!
Si us interessen les receptes d'algú, feu clic al seu sobrenom i ho veureu tot.

Benvolguts entrants, ajudeu-me a esbrinar que la 3a massa fermentada de gra sencer es va deteriorar La darrera va aparèixer "fluff" fins i tot a la primera etapa, quan la massa fermentada va haver de reposar durant 48 hores Farina de gra sencer procedent d'un molí privat, quan es garbellava, sembla pesada i humida. Potser s’hauria de calcinar abans d’utilitzar-lo? Si és així, com?

Hola!
No puc obtenir massa fermentada. Faig 50g de farina de blat + 50g de sègol pelat + 80-100 ml d’aigua bullida tèbia. Barrejo al vespre, ho cobreixo amb gasa. Al matí, s’allibera un líquid marró a la superfície. Res no bombolla ni creix. Ara és estiu, les bateries no s’escalfen, és difícil trobar un lloc càlid a l’apartament, he intentat posar-lo a l’armari de la cuina i a prop del tovalloler escalfat al bany, el resultat és el mateix. Ja he tirat un llevat.
Digueu-me, és líquid normal o estic fent alguna cosa malament?
Gràcies per endavant.

Hola!
No puc aconseguir el llevat. Faig 50g de farina de blat + 50g de sègol pelat + 80-100 ml d’aigua bullida tèbia. Barrejo al vespre, ho cobreixo amb gasa. Al matí, s’allibera un líquid marró a la superfície. Res no bombolla ni creix. Ara és estiu, les bateries no s’escalfen, és difícil trobar un lloc càlid a l’apartament, he intentat posar-lo a l’armari de la cuina i a prop del tovalloler escalfat al bany, el resultat és el mateix. Ja he tirat un llevat.
Digueu-me, el líquid és normal o estic fent alguna cosa malament?
Gràcies per endavant.

Intenteu dominar primer el Sourdough de Raisin. És la més despretensiosa i l’obtenen pràcticament tothom. Només ara és la lluna minvant, i és millor cultivar massa àcida quan creixi

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17861.0

Intenteu dominar primer el Sourdough de Raisin. És la més sense pretensions i treballa per a gairebé tothom. Només ara és la lluna minvant, i és millor cultivar massa àcida quan creixi

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17861.0

Em va semblar farina + aigua: la més senzilla.
Vaig mirar fotografies de com es fabriquen els llevats, ningú no els pot veure a la superfície del líquid.
No entenc si això és normal o si hi ha alguna cosa malament, ho hauria de vessar i fer-ne un de nou?

Al meu entendre, això suggereix que hi ha massa aigua. Poques vegades cuino pesant els aliments, sobretot a ull. Proveu de pastar la massa de la massa dura segons el gruix, com per a les creps, i afegiu-hi una gota de sucre al plat. Això farà que el llevat salvatge tingui un millor sabor.

Gràcies a tots els membres del fòrum pels vostres consells, assistència i paraules amables. El temps al fòrum passa instantàniament. Més aviat, llegint-lo. El pa de massa dura és bo. És cert que el blat encara resulta una mica agre. He cuinat la recepta de la pansa de pera, però sense llevat. Potser per això el pa és agre. Però faig sègol segons la recepta de la Lola. Fins ahir vaig coure pa de sègol de blat amb massa fermentada de llúpol i ahir vaig provar pa de sègol amb massa fermentada de llúpol (en KhP) va resultar molt saborós. Tot i que pensava que res no sortiria perquè després de pastar, va estar 5 hores amb mi i no es va aixecar. Per tant, vaig treure la massa de l’HP, la vaig pastar de nou, vaig posar l’HP sense espàtula i incl. Mode francès. Així doncs, el pa tenia un gust molt saborós fins i tot sense amargor, però la part superior estava coberta de profundes esquerdes. Per què s’obtenen. Es tracta d’un excés o manca d’aigua, o fins i tot d’una altra raó. He fet fotos, però no sé com publicar-les. Digue'm si us plau.

[Sofà]

Sofà, Fotografia en un missatge: ara és encara més convenient.

Noies i nois, pegueu-vos el nas, si us plau, jo no el trobo jo.
Quina massa fermentada es pot fer per al pa si no venem malta, llúpol o qualsevol altra cosa tan específica? Perquè la massa fermentada estigui feta de productes útils, per dir-ho d’alguna manera, i, per descomptat, que no vulgueu llevat ni en quantitats molt petites. Gràcies!

Noies i nois, pegueu-vos el nas, si us plau, jo no el trobo jo.
Quina massa fermentada es pot fer per al pa si no venem malta, llúpol o qualsevol altra cosa tan específica? Perquè la massa fermentada estigui feta de productes útils, per dir-ho d’alguna manera, i, per descomptat, que no vulgueu llevat ni en quantitats molt petites. Gràcies!

Sègol per a tu? Si és així, feu un llevat etern. Si el blat, llavors la pansa, les panses normalment hi són a casa?

Ferment "etern"

Llet dura de panses

A la secció general sobre pastar, he llegit que hi ha una regla: per a 400 g de farina, uns 300 ml de líquid. Això també funciona per al pa de massa fermentada?

I una altra pregunta. Hi ha normes generals sobre la quantitat de massa agra que s'ha de posar al pa, petit o gran? I després, a la mateixa secció que en vaig llegir, la quantitat aproximada de tot (hi ha llevat) per a un pa petit, mitjà i gran, i vaig pensar, però com passa amb el pa de massa fermentada ...

Hi ha normes generals sobre la quantitat de massa fermentada que s'ha de posar al pa, petit o gran?

El pes aproximat de l’entrant ha de ser del 30% del pes total de la farina i l’aigua de la recepta. Però també depèn del tipus de pa que vulgueu obtenir, com més llevat serà el pa més àcid.

Digueu-me on està escrit, com calcular el percentatge d'humitat de la massa fermentada i com comptar les receptes de la massa fermentada.
I fins i tot quan s’utilitza HP, on s’ha de posar el llevat a la farina, tal com és, o deixar-lo soltar amb líquid?

Si la massa fermentada conté 100 g de farina i 100 g d’aigua, la massa fermentada es considera 100% d’humitat. La recepta de la massa fermentada es recalcula en conseqüència menys 100 grams d’aigua i 100 grams de farina per un total de 200 grams de massa fermentada.
El cultiu d'arrencada preparat s'aboca en líquid, després farina i tots els altres ingredients. Així ho faig, altres forners, potser d’una altra manera.

Segurament, em van preguntar abans que jo, però no vaig trobar la resposta. És possible i com utilitzar la massa fermentada a més de pa, kvass? Per exemple, és possible coure-hi alguns bollos, pastissos, pizza o no val la pena experimentar-ho? En general, és amable amb la cocció o és només llevat?

Segurament, em van preguntar abans que jo, però no vaig trobar la resposta.És possible i com utilitzar la massa fermentada a més de pa, kvass? Per exemple, és possible coure-hi alguns bollos, pastissos, pizza o no val la pena experimentar-ho? En general, és amable amb la cocció o és només llevat?

Podeu coure tot el que vulgueu amb massa fermentada. Aquí tenim un munt de receptes. Van coure coques i rotlles.

Hola!
93 pàgines no es dominen ràpidament ...
així que ho preguntaré: algú diu / escriu que els bacteris làctics moren a la nevera i, per tant, el pa amb massa fermentativa té un gust diferent, biòleg. valor i fins i tot el tipus d’escorça.
pregunta: realment moren i necessiteu cultivar una nova cultura d’entrada i guardar-la només a temperatura ambient o fins a 10-12 graus?

A temperatura ambient, el cultiu d’arrencada madura molt ràpidament i s’ha d’alimentar amb més freqüència. La temperatura òptima és de 10-13 graus. La meva viu a una nevera de vi.

Hola a tothom :) Sóc nou aquí ... M'interessava molt el tema de les masses, sempre vaig coure pa en KhP amb llevat sec i, després d'arribar accidentalment al vostre lloc, de seguida vaig començar a cultivar una massa dura eterna, encara que fos de farina sencera, una vegada ja El vaig coure i avui el faré una segona vegada, espero que funcioni: D I també tinc una pregunta, els plats on es troba el llevat, el de la nevera, de vegades cal abocar el llevat en un altre plat? en el sentit de canviar pots?

Hola!
93 pàgines no es dominen ràpidament ...
així que ho preguntaré: algú diu / escriu que els bacteris làctics moren a la nevera i, per tant, el pa amb massa fermentativa té un gust diferent, biòleg. valor i fins i tot el tipus d’escorça.
pregunta: realment moren i necessiteu cultivar una nova cultura d’entrada i guardar-la només a temperatura ambient o fins a 10-12 graus?

encara heu de llegir i no som molt tecnòlegs, així que hem d’educar-nos

Els entrants francesos no s’emmagatzemen a la nevera, s’alimenten amb farina de blat. Hi ha un bon article a LJ sobre l’emmagatzematge de la cultura inicial 🔗
i més aquí 🔗

El DCI de ferments francesos (i hi ha molts tipus diferents de DCI) realment moren a T a menys de 10 * C (a LJ hi havia fins i tot vincles, al meu entendre, amb la investigació científica. Al cap i a la fi, la cocció casolana és força subjectiva, de vegades és impossible olorar o tastar aquesta Sí, i la percepció de tothom també és diferent), però, per exemple, els cultius d’inici de sègol (que jo sàpiga) es poden emmagatzemar a la nevera; hi ha altres tipus de bacteris.

Aquí he trobat moltes coses més valuoses per a mi 🔗

PySy: finalment va trobar l'article. aquí es tracta d’emmagatzemar cultius inicials a la nevera 🔗

gràcies!
Tinc massa fermentada de sègol amb sèrum de llet
Experimentaré

Un article sobre la massa fermentada:
🔗

La gent bona li diu al novell: tinc moltes ganes de coure pa amb massa fermentada, PER after després de mirar alguns temes em vaig adonar que, per cultivar-lo, cal tenir un lloc càlid, on trobar-lo a l'apartament, si encara no heu encès la calefacció? Tinc una trista experiència en el cultiu de la cultura inicial de kefir

La gent bona li diu al novell: tinc moltes ganes de coure pa amb massa fermentada, PER after després d’haver analitzat alguns temes em vaig adonar que per cultivar-lo cal tenir un lloc càlid, on trobar-lo a l’apartament, si encara no heu encès la calefacció? Tinc una trista experiència en el cultiu de massa fermentada de kéfir

És millor esperar la temporada de calefacció i començar. No queda gaire.

El lloc més adequat per cultivar cultius inicials és a sobre de la nevera de la paret posterior. Allà, la calor augmenta de la unitat i es manté constantment a uns 26-28 graus.

Podeu adaptar un coixinet de calefacció amb un termòmetre per fer créixer la massa fermentada.

Gràcies pels consells que ja he provat a la nevera, tant si no m’escalfa molt de la paret del darrere, com si fos una altra cosa, però el meu llevat no va pujar, sinó que es va deteriorar ... Però podeu provar-ho amb un coixinet la granja està disponible, només haurà de seguir ella .. què fer.Tot i que estic pensant, com podem sortir de la situació, perquè fins i tot si feu créixer llevat durant la temporada de calefacció a prop del radiador i el guardeu a la nevera, a la mateixa primavera el traieu de la nevera i el necessiteu "reviure" en un lloc càlid, com no entendre

[llevat de raïm]

La gent bona li diu al novell: tinc moltes ganes de coure pa amb massa fermentada, PER after després d’haver analitzat alguns temes em vaig adonar que per cultivar-lo cal tenir un lloc càlid, on trobar-lo a l’apartament, si encara no heu encès la calefacció? Tinc una trista experiència en el cultiu de massa fermentada de kéfir

no cal buscar-la íntim llocs càlids
Vaig créixer llevat de raïm l'any passat (malauradament, en això no va funcionar res): així es cultiva a temperatura ambient

criat fa un parell de setmanes llevat de Misha tutochki sobre ella 🔗
tampoc no necessita llocs càlids: la temperatura habitual de l’habitació

Cal calor a 30-33 * dona francesa, allà, sí, allà, cal esperar la calefacció i trobar un lloc a l'apartament sense corrents d'aire, però amb la temperatura adequada
parar parar! i quin tipus de llevat creixeràs perquè el puguis guardar a la nevera?

M’agradaria, com a mínim, algunes que no s’hagin de col·locar en un lloc molt càlid i que no és molt difícil de preparar, sóc completament nou en aquest negoci. En general, vaig pensar a fer quefir o llevat etern. I per inexperiència, vaig decidir que es podrien guardar a la nevera.

M’agradaria, com a mínim, algunes que no s’hagin de col·locar en un lloc molt càlid i que no és molt difícil de preparar, sóc completament nou en aquest negoci. En general, vaig pensar a fer quefir o llevat etern. I per inexperiència, vaig decidir que es podrien guardar a la nevera.

En tinc un de etern i el guardo a la nevera del prestatge superior, que no és el lloc més fred. I l’acabo de refrescar a temperatura ambient. Quan la calefacció està apagada, la cuina no està massa freda per obtenir massa fermentada. Durant l’estiu, em va acidificar una mica massa, perquè poques vegades couia amb massa fermentada a l’estiu, només em donava menjar regularment. Caldrà reviure-la.

Ara faig raïm i també el guardaré a la nevera, perquè cada dia no cuino pa de seguida i canviar de farina cada dia per alimentar-lo no és tan ric.

[llevat]

criat fa un parell de setmanes llevat de Misha tutochki sobre ella 🔗
tampoc no necessita llocs càlids: la temperatura habitual de l’habitació

rinishek, digueu-me, el llevat està actiu? Aixeca bé la massa? Expliqueu-nos què hi heu cuinat i com va passar.

[rinishek]

rinishek, digueu-me, el llevat està actiu? Aixeca bé la massa? Expliqueu-nos què hi heu cuinat i com va passar.

Alegria, va resultar ser d’una activitat mitjana, no hi ha una velocitat termonuclear com la del raïm l’any passat.
o potser sóc tan desconfiada d'ella per ara?
resulta que aquesta és la meva activitat:
- a 25 * C alimentació 1: 3 (o 1: 2: 2) = llest en 6-7 hores.
-al 20 * alimentació 1: 4: 4 = llest en 10-12 hores
Puja 2,5-3 vegades. Per alguna raó, el gruix també augmenta un màxim de 3 vegades
Bé, escric i entenc que ha resultat un llevat normal i excel·lent
El llevat va entrar en vigor al cap d’uns 10 dies. Em va agradar: el cost de la farina és mínim, el resultat és bo. Fa olor de iogurt i pa, de pomes xopades. No hi ha una olor afruitat pronunciada, com una de raïm, l’olor és més neta. No dóna acidesa en "baix àcid", en "simple" - molt poc, sobretot si fermento la massa en un lloc més fresc que la cuina
Tolerant a una disminució de T: es va dur a terme al balcó, a la nit T hi cau en algun lloc fins a 15 * i, segons les meves observacions, el llevat no està gens indignat per això, feia una olor fantàstica, amb rosa amb barret
Vaig coure el meu favorit baix en àcid: s’obtenen pans molt saborosos.
Simple i Izyuminkin al forn també són normals (sempre afegeixo 1-2 g de llevat, simplement no tinc temps de remullar-me, després he de coure a la nit, però vull dormir)
Amb l’afegit de farina de sègol, la massa fermentada simplement es converteix en termonuclear; fins i tot em resulta difícil localitzar-la, no m’hi puc acostumar.

Encara no ho he experimentat del tot, però ja dubto de la necessitat de fer créixer una altra francesa. Mishina satisfà plenament les meves necessitats i gustos, i el millor, com ja sabeu, és l’enemic del bé

Ara faig raïm i també el guardaré a la nevera, perquè cada dia no cuino pa de seguida i canviar de farina cada dia per alimentar-lo no és tan ric.

Mentir, deixeu-me que us aconselli que emmagatzemeu el raïm pel mètode de conservació, tal com estava escrit al LJ de Ludmila: em sembla que el raïm és adequat per a aquest mètode
Intentaré emmagatzemar Mishina pel mètode de conservació

Mentir, deixeu-me aconsellar que emmagatzemeu el raïm pel mètode de conservació, tal com estava escrit al LJ de Ludmila; em sembla que el raïm és adequat per a aquest mètode
Intentaré emmagatzemar Mishina pel mètode de conservació

En poques paraules, no? Per no mirar molt de temps? El procediment és llarg? Tindria alguna cosa més fàcil. I dues vegades a la setmana l’utilitzaré definitivament. He trobat Temko aquí al nostre fòrum, així que hi ha pastissos i tot tipus de coses riques.

Lozya, llegeix des d’aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=3704.0
diverses pàgines, al mateix lloc, Lissa va donar un enllaç a la font

Res complicat en general. Portem la massa fermentada al màxim, l’enviem a la nevera, la traiem unes hores abans de coure -la conservarem de nou- i la massa fermentada estarà llesta per treballar

Ho vaig fer amb una francesa: tant l’olor com la força d’elevació de la massa fermentada després de la nevera eren fins i tot millors que abans, quan la meva es fa tan forta que deixo de dubtar-la, i també provaré de conservar. És més convenient que alimentar-se 2 vegades al dia. Una vegada més, ningú no ha cancel·lat el gripau encara: tot el temps em tremolen les mans quan llenço el llevat quan menjo

Lozya, llegeix des d’aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=3704.0
diverses pàgines, al mateix lloc, Lissa va donar un enllaç a la font

Res complicat en general. Portem la massa fermentada al màxim, l’enviem a la nevera, la traiem unes hores abans de coure -la conservarem de nou- i la massa fermentada estarà llesta per treballar

Però vaig fer el mateix durant tot aquest temps amb massa fermentada de sègol. L’únic és que s’emmagatzema en la meva forma 100%, és a dir, no el transfereixo a líquid.
Tiro l’entrant de la nevera, el deixo escalfar durant un parell d’hores, després agafo una cullerada d’entrant, l’alimento primer 1 a 1, el mantinc fins al vespre, l’alimento a la quantitat necessària a la nit, cuino el pa al matí. O el trec de nit, l’escalfo i l’alimento a la quantitat necessària. És aquesta conservació?

Sí no, per a la massa de sègol això no és conservació, sinó emmagatzematge

pel blat el traieu de la nevera, afegiu-lo de seguida !!! aigua calenta, farina, i !!! suportar a 30 * C durant 2-3 hores
Aquesta és només una característica d’aquest mètode. És senzill, llegir les vendes és més difícil que fer-ho

Sí no, per a la massa de sègol això no és conservació, sinó emmagatzematge

pel blat el traieu de la nevera, afegiu-lo de seguida !!! aigua calenta, farina, i !!! suportar a 30 * C durant 2-3 hores
Aquesta és només una característica d’aquest mètode. És senzill, llegir les vendes és més difícil que fer-ho

Clar. Bé, està bé que tot estigui tan verge! La mandra-mare torna a esforçar-se cada dos dies.