Achma (versió simplificada)

Achma (versió simplificada)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
prim lavash armeni	6 unitats.
kefir	0,5 l.
ou	2 unitats.
formatge (que es fon)	200-300 gr.
mantega	80-100 gr.

Mètode de cocció

• Unteu el motlle profund amb oli.
• Barregeu els ous amb el quefir.
• A la part inferior del formulari, col·loqueu un full complet de pa de pita perquè les vores pengin del formulari. Espolvoreu amb formatge ratllat.
• Esqueixi el pa de pita en trossos de mida mitjana i de diferents formes, submergiu-lo en la barreja de kefir-ou, espremeu-lo lleugerament i, sense redreçar-lo, esteneu-lo sobre el formatge.
• Quan el formatge estigui tancat, espolseu-lo de nou i feu una segona fila de rodanxes. Torneu a adormir-vos amb formatge i cobriu-los amb la resta de trossos de lavash penjats. Aboqueu per sobre la barreja restant de kefir-ou i esteneu-hi trossets de mantega.
• Cuinem fins que quedi un bonic cruixent!

Hora de cuinar:

uns 20 min.

Programa de cuina:

forn de 180 graus

Nota

Ja he llegit la recepta i no recordo on, en alguna revista soviètica. La recepta es controla amb el temps i sempre va bé, sobretot perquè es tracta d’una opció molt simplificada i de preparació ràpida.
Diria que aquesta recepta és de la sèrie "convidat a la porta".
Estaria molt content si és útil per a algú!

Receptes similars

Achma a corre-cuita (Ikra)

Achma (kosha)

Achma "Lazy" (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Ja hi ha tal recepta.
El vaig donar al CF, però no hi ha diferència. Es couen al forn i fins i tot amb carn.
Abans de col·locar una recepta, cal cercar-la.

Quin apetitós achma a la foto!
No he vist les receptes mostrades anteriorment al fòrum ...
I per aquest - gràcies!

Va venir amb un informe
Irina, quin achma deliciós que vaig obtenir segons aquesta recepta!
Fet amb formatge Adyghe, és com mató. Tota la resta està estrictament segons la recepta.
Aquesta és l'exactitud:




Una cosa és dolenta: acaba ràpidament ...
Avui n'he comprat un més!
Gràcies!

I jo! I ho vaig fer ahir! Això és tan deliciós! Es van menjar tot alhora i van demanar que ho tornessin a repetir! Una recepta molt ràpida! Moltes gràcies a l'autor !!!

Noies, m’alegro que us hagi agradat! Però no ho vaig fer amb formatge Adyghe, ho he de provar!

Em sento i tiro de nou l'atchma. Avui l'he tornat a fer i he afegit bolets crus al formatge. Delícia! Per cert, també cuino amb formatge Adyghe, d’alguna manera no em va venir mai al cap. Gràcies de nou!

SOBRE! Bona idea amb bolets! Intentaré fer-ho també! Ja he menjat el proper achma i a casa tot està preparat per al proper ..... Proizvodst al meu lloc ara es posa en funcionament. Mengem, engreixem i quedem bonics!

Va resultar súper !!! A tothom li va agradar. Gràcies. Aquí només es pot presentar un informe. Ensenya com. Benvingut.

Avui era al supermercat, els meus ulls van caure sobre el pa de pita i el cervell de seguida va funcionar: ACHMA!
Vaig comprar ràpidament tot el que necessitava i aquesta nit tindrem aquesta delícia!

Quina recepta tan interessant! És possible posar alguna cosa més a part del formatge?

Deliciós i fàcil. No puc parar: cuino i cuino ... Gràcies pel saborós

Noies, moltes gràcies pels vostres amables comentaris.

I torno a estar amb l'informe. Aquesta vegada he fet servir menys oli per la recomanació de menjar menys greix. Achma va resultar ser més sec, però encara saborós!

Noies, fa temps que faig això. Avui he afegit un paquet de "carn de cranc" en trossos petits. Mentre són càlids: peces molt sucoses. I anet allà, un paquet de mató, el formatge holandès més senzill, crema agra i maionesa lleugerament diluïts amb aigua.

Gràcies per la recepta !!! S'ha fet un bon toc! Ara ho provaré amb herbes. molt saborós i ràpid!