Top pastissos de formatge de cuiners

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Top pastissos de formatge de cuiners

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
formatge cottage amb un contingut de greix sec fins al 10%	280 g
farina de blat premium	40 g + 2 cullerades. l.
sucre	40 g
sal	xips.
vainilla	gust
rovell	1 PC.
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

Prengui formatge cottage sec. Si no és el cas, poseu-hi el formatge cottage en una gasa i espremeu-lo. El sèrum no s’ha de filtrar. El formatge cottage s’ha de prendre amb un contingut de greixos de fins al 10%. L’ideal seria un 5%. Afegiu el rovell al mató.

Tritureu el mató amb un molinet de patates o amb les mans. Cap batedora!

Aboqueu sal i sucre al mató. Afegiu-hi farina i vainilla.

Pastar la massa. Empolsineu la taula amb farina. Feu una salsitxa amb la massa.

Dividiu la salsitxa en 6 trossos. Gireu, substituint la incisió. L’alçada de cada pastís de formatge ha de ser de 5-7 centímetres. Salpebreu els extrems amb farina.

Hack de vida. Agafeu un got, un motlle, una tassa perquè tinguin una forma cilíndrica. Col·loqueu el pastís de formatge a dins.

Gireu el motlle per donar forma als pastissos de formatge.

Aboqueu una petita quantitat d'oli en una paella i escalfeu-ho. Fregiu els pastissos de mató a banda i banda.

Transferiu els panellets a un plat de forn.

Preescalfeu el forn a 180 graus. Coure els pastissos de mató durant 10 minuts.

Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La recepta és col·lectiva. Vaig veure molts vídeos. Va ser interessant com es fan uns pastissos de formatge tan "de moda". Tots els xefs tenen el mateix algorisme: esprémer el mató, el contingut de greix del mató, fregir-lo i posar-lo a disposició al forn.
És molt saborós i bonic. Recomanar

[Àngela]

Àngelaquin bonic syrniki faré definitivament. Pel hack de la vida, gràcies especials

Àngela, quins pastissos de formatge tan bonics. Sentiu el turment? No són com les creps al gust, o hi ha mató al tall?

[Irina]

Definitivament, ho faré

Fes-ho, deliciós)

al gust, o el mató és directe al tall?

Irinacom poden semblar panellets? Quasi no hi ha farina al mató. 40 grams en total.

Àngela, gràcies per la recepta, marcada com a marcador ara per ara. Hem de comprar i tastar mató.

[Irina]

Irina, M’alegraré si la recepta em resulta útil i m’agrada el resultat.

Igual que veure una pel·lícula! Sobretot, girar el motlle ... Des del regne de la fantasia, per a mi els pastissos de formatge són impossibles per a mi ... Mai ... Sembla que tot està segons les receptes

[Natasha]

Natasha, intenta fer-ho tot tal com he escrit. Extreu el contingut de greix del mató, si hi ha una mica d'humitat, estigueu preparats al forn. Espero que tot surti bé. També s’ha de recollir el mató. Troba el teu fabricant)

Gràcies! Potser no es cremaran al forn

[Natasha]

Natasha, no hauria

[Àngela]

Àngela, moltes gràcies per la recepta. Uns pastissos de formatge de primera qualitat. A petició de la meva família, els cuino cada dia per una porció doble, durant quatre dies.
I si ho feu amb un ou sencer? Es farà malbé la proteïna?

[Julia]

Julia, Estic molt content que m'hagi agradat el syrniki. excés de proteïna. Es tracta d’un líquid addicional.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, gràcies per la recepta. Per descomptat, vaig escurçar el programa per cuinar a la princesa i vaig posar el formatge cottage que sempre compro per menjar (18%), de manera que exteriorment no va resultar de primera categoria, però moltes gràcies per la forma de donar-los una forma rodona. Resulta que són rodons. Super! I té molt bon gust, ara és la meva recepta de pastissos de formatge preferida! A partir de la doble norma, van resultar 13 coses ...

[Elena]

Elena, per descomptat, podeu fer-ho. El gust serà el mateix. Gràcies per compartir)

De postres avui, els vostres pastissos de formatge, amb crema agra i maduixes. No tan alt resultat, assentat al forn, però deliciós))) Gràcies
Em va agradar molt el motlle, com el mateix pastís de formatge, però sembla més saborós que de costum)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bons pastissos de formatge! Digueu-me deliciós?!

assentat

Cal recollir el mató. Només hi ha dues raons. Ja sigui greix fort o humit.

Molt saborós! El mató era del 9%, el vaig esprémer molt bé, en general, mirarem)))

[Àngela]

Àngela Us porto el meu informe i un enorme agraïment per la increïble recepta.


Tot enginyós és senzill! I és increïblement deliciós !!!! El més important és no desviar-se ni un pas de la recepta. Perquè tots els petits matisos de la cuina afecten el resultat final. I el resultat és increïble !!!!
Anzhelochka, gràcies de nou per no deixar de complaure'ns amb les teves receptes.

[Natasha]

Natashaque boniques van resultar. Tal com hauria de ser. M’alegro que la recepta fos interessant i que el resultat fos plaent) i gràcies especials per la precisió. Sí, el resultat en depèn directament.

I vull dir un enorme agraïment! Aquest és el segon)

[Svetlana]

Svetlana, M’alegro molt que hagin sortit uns pastissos de formatge tan bonics i saborosos. Gràcies per la resposta.