Rodar "Girafa"

[Per a massa de galetes]

Rodar "Girafa"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de galetes
ou	3 unitats
sucre	120gr.
farina de blat	75gr
midó	1r. l.
cacau	1r. l.
Crema
rovells d'ou	3 unitats
midó	1 cda. l.
llet	1r.
sucre	3 cullerades. l.
extracte de cafè	1h l.
cacau	1r. l.

Mètode de cocció

• Fa molt de temps que tenia aquest rotllo als meus punts de llibre, no una vegada que el vaig coure, però la recepta de la massa de galetes era diferent cada vegada. Del simple al cafè. I cada cop que el resultat era diferent. Avui us ofereixo aquesta recepta d’aquest rotlle.
• Per a massa de galetes
• Batre els ous amb el sucre i el sucre glass fins que quedi dens. En una mescladora triga uns 10 minuts.
• Tamiseu la farina amb midó i afegiu-la a la barreja d'ous. Remeneu-ho suaument.
• Poseu part de la massa en una bossa de pastisseria i poseu-la sobre paper sulfuritzat.
  
• Tinc poca capacitat artística, de manera que he aplicat el patró per endavant. Però quan va començar a aplicar la massa, el dibuix no va ajudar molt.))
• Afegiu cacau a la segona meitat i remeneu suaument fins que quedi homogeni.
• A continuació, introduïu la primera capa de massa al forn, prèviament escalfada a 180C, durant 2-3 minuts.
• Després, traieu el full i apliqueu una capa de massa amb cacau
  
• Coure-ho tot junt durant 10-12 minuts més.
• Traiem la galeta acabada i li donem la volta. Traiem el pergamí sobre el qual es va coure, el passem a un altre i el doblegem. Deixeu-lo refredar.
  
• Crema
• La crema s’ha de preparar amb antelació. Per fer-ho, bulliu la llet amb sucre.
• Bat els rovells amb midó i cacau. Aboqueu una mica de llet bullent amb sucre en un raig prim.
• A continuació, aboqueu la barreja de rovell i llet a la llet bullent. I bullir fins que quedi espès.
• Afegiu extracte de cafè a la crema refredada. Remeneu fins que quedi suau.
• Amplieu el rotllo refredat i unteu-lo amb nata.

Ho sentim, però no tots els ingredients són proporcionals. Quanta llet? Midó ...?
A més, la llet no apareix en absolut a la vostra descripció. Potser és en un got, per prendre una copa?
En general. retoqueu la recepta per semblar-la.

[Natul]

Natul, per continuar o què? Estem esperant ...

[Petit, CurlySue]

Petit, CurlySueooh noies, agafades de calor

... Potser és en un got, per prendre una copa?

Hi ha llet de cafè en un got. Sí, per prendre una copa

[Natulechka]

Natulechka, ara asyo s'entén !!!

Fins i tot sóc nina Toka, puc dominar això?

Hi ha llet de cafè en un got.

I detall?

I detall?

Vols beure?
0,5 litres de llet + 2 cullerades. l. grans de cafè, bullir. Sucre opcional. (Prenc cafè sense sucre). Deixeu-ho coure. Truncat.

2n. l. grans de cafè

És gra?! Ni tan sols tritureu? Vaja, encara no he sentit tal cosa !!!

És gra?!

Precisament, precisament.

Precisament, precisament.

No és una llàstima utilitzar el gra tan barbarment? O després els recicleu?

Tinc un rotllo al llibre de cuina de Povarenka ... Tenia por, pensava que no podia fer front al patró blanc, de manera que les mans creixien des del lloc equivocat (no sé dibuixar), però et veig, com si el dibuix blanc no fos ni tan sols, però a la cocció va resultar molt bonic. : girl_claping: Així que provaré aquest meravellós rotlle ...

[CurlySue]

No és una llàstima utilitzar el gra tan barbarment? O després els recicleu?

CurlySue Bé, si ens penedim de tot, llavors on cuinarem? I per cert, mongetes fresades a casa, la meva cafetera o jo no ho reconec

vorobyshek, no hi ha res complicat. Bé, no hi haurà dibuix artístic, però no som artistes, sinó amants de la cocció d'alguna cosa. Tinc un petit error. Va haver de greixar el full.Aleshores, el dibuix serà més fàcil i suau d’allunyar-se del paper. Però si voleu un dibuix més bonic, només heu d’imprimir sobre paper i tornar-lo a dibuixar sobre pergamí. Si la cuina no està engegada, us puc deixar anar diferents patrons

I què, la recepta està interessada, ho prenc a les adreces d'interès. Natalia, tinc una pregunta. A la foto, el paper vegetal sembla el meu, l’he comprat i tinc por d’utilitzar-lo, no hi ha cera ni res, em temo que tot s’enganxa. tot i que el greixaré. Com la meva? Gràcies per la recepta, original! Però perquè pugui sentir grans per primera vegada, sens dubte ho provaré tot!

[Olenka]

Olenka, proveu-ho per la salut! No sé del pergamí, només he de provar-lo. Em sembla que si el taques, el patró sortirà més suau

[Natasha]

Natasha, el rotllo va resultar preciós!
També vaig mirar receptes similars a youtube, però no van arribar totes les mans. Ara definitivament faré el vostre!
Ho vaig portar als marcadors.

el rotlle és elegant i em va encantar la idea de la llet amb grans per preparar. Fragant?

No és una llàstima utilitzar el gra tan barbarment?

per què els fa pena allà, no són grans daurats!

[Marishka]

Marishka, gràcies!
El vaig cuinar per a Antoshka, però llavors les mans no van arribar

per què compadir-los allà, no són grans daurats!

fronya40

Fragant?

Amb postgust

Sempre vaig coure els meus primers rotlles sobre una estora de silicona. Ara, aquí teniu el cap! , Em vaig oblidar d'una cosa tan necessària. Al meu parer, aquesta pastisseria és el que necessiteu.