Crema de cireres amb galetes

Crema de cireres amb galetes
Categoria: Confiteria
Ingredients
Cirera fresca 200 g
Gelatina 1 paquet
Rovells d'ou 2 unitats
Sucre en pols 2 cullerades l.
Suc de vainilla 1 paquet
Iogurt natural baix en greixos 400 g
Galetes de galetes 100 g
Mètode de cocció

1. Renteu les cireres i traieu-ne les llavors. Remull la gelatina amb una mica d’aigua freda. Quan s’infli, escalfeu-lo en una cassola a foc lent fins que quedi completament dissolt.
2. Batre els rovells d’ou, el sucre en pols i el sucre vainilla fins que quedi homogeni. Afegiu gelatina tèbia a aquesta barreja i barregeu-ho bé.
3. Poseu iogurt a la barreja i remeneu. Deixeu refredar fins que la crema s’endureixi.
4. Dividiu la majoria de les cireres per igual en bols o gots de vi volumètrics. Bateu la nata amb una batedora i poseu-la uniformement a cada bol. Poseu-ho al fred durant 1 hora.
5. Trencar les galetes de galetes. Col·loqueu els trossos de galeta a sobre de la nata i decoreu-los amb la resta de cireres.

El plat és per a 4 persones
Temps de cocció: 40 minuts + refredament

Gates (pastissos de sègol de Karelia) amb cireres al farcit de mató (Alexandra)

Pastís de mató de cirera (ayan)

Charlotte pomera-cirera (olla a pressió marca 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Pastís de bresca de cirera (classe magistral) (Imp)

Pastís de gelat de xocolata cremós amb cireres (Cvetaal)

Vedella seca en adobada de cireres (assecadora elèctrica Travola KYS-333B) (Marysia27)

Pastís de xocolata amb mousse de cireres (magra) (ang-kay)

Tomàquets amb gust de cirera (MariV)

Gelat de cireres de vainilla amb salsa de xocolata (julia007)

Semifredo amb xocolata, fruits secs i gelea de cirera (Ellisa)

Gelatina 1 paquet

Indiqueu quants grams de gelatina necessiteu i què?
On és la foto?

Una recepta excel·lent! Moltes gràcies!

Una recepta excel·lent! Moltes gràcies!

1 sobre de gelatina, per alguna raó no puc inserir cap foto. Sembla que faig com diu allà, la foto està carregada, encara no la tinc ((

1 sobre de gelatina, per alguna raó no puc inserir cap foto. Sembla que faig com diu allà, la foto està carregada, encara no la tinc ((

Ets benvingut)

1 sobre de gelatina

Christina, el fet és que en una bossa de gelatina hi pot haver 10 g, 15, 20, etc. Pot ser un aliment normal o instantani. Per tant, se us va demanar més amunt i us va demanar que aclarís el pes i el tipus de gelatina que feu servir. (El nombre de grams en una bossa de sucre vainilla també és diferent, però almenys això no és tan crític en comparació amb la quantitat de gelatina)

Quant a la foto, com la deseu? A la vostra galeria del nostre fòrum, només veig 1 foto:


Gràcies per la recepta. Tant de bo aviat hi afegirem informació i fotos que falten

1 sobre de gelatina, per alguna raó no puc inserir cap foto. Sembla que faig com diu allà, la foto està carregada, encara no la tinc ((

No necessiteu una foto d’una bossa de gelatina. N’hi ha prou amb escriure el pes. També vaig preguntar quin seria el més desitjable: ordinari o ràpid. Això és important.
I la foto significa la recepta.

Sembla que faig com diu allà, la foto està carregada, encara no la tinc ((

Enllaceu, quan es penja la foto, copieu i enganxeu al missatge?

Enllaceu, quan es penja la foto, copieu i enganxeu al missatge?

Em vaig adonar que ni una foto de gelatina)))

Gelatina instantània 20 grams)) Disculpeu la mala informació

Christina, deixa de plorar, tot està bé, tots aprenem i de vegades podem oblidar-nos d’indicar alguna cosa.Acabo de solucionar-ho tot, complementar la recepta, si algú no té clar res, això és tot. I podeu demanar al moderador que insereixi una foto si no us surt bé.