Cassola de mató amb plàtan (olla a pressió marca 6050)

Categoria: Productes de fleca
Cassola de mató amb plàtan (olla a pressió marca 6050)

Ingredients

Formatge fresc 500-600 gr.
Llet 250 ml.
Sucre 3-4 cullerades. l
Ous 2 unitats.
Midó 3 cullerades. l
Sucre vainilla 1 culleradeta
Mantega
Plàtan (petit) 1 PC.

Mètode de cocció

  • Separeu les clares dels rovells. Triturar mató amb rovells, afegir llet, barrejar. Afegir el sucre, el sucre vainilla, el midó, remenar. Talleu el plàtan a daus, afegiu-lo a la massa de quallada. Batre els blancs en una escuma forta, barrejar suaument amb la massa de mató i plàtan. Aboqueu-ho en un bol greixat, aplaneu-lo, poseu-hi trossets de mantega per sobre. Mode arròs 25 minuts (el temps per defecte em va semblar una mica). La tapa es va obrir al cap de 10 minuts.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa