Llom de porc al vi negre

Categoria: Plats de carn
Llom de porc al vi negre

Ingredients

Llom de porc 2 Kg
Ceba 1 gol
Vi negre semisec 700 ml
Espècies, sal gust

Mètode de cocció

  • El meu llom, fregar-lo amb espècies i ceba ben picada, omplir-lo de vi negre i posar-lo a la nevera almenys un dia. A continuació, el traslladem al bol de l’olla a pressió elèctrica, l’omplim amb la mateixa salmorra en què s’ha conservat tot. Tanqueu la tapa i feu una pressió durant 50 minuts per al joc "Joc.
  • Quan hàgiu acabat, deixeu-ho en aquest bol durant aproximadament una hora i, a continuació, gireu la carn una i altra vegada durant 50 minuts pel mateix programa.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa