Magdalenes sense gluten

Categoria: Pastisseria
Magdalenes sense gluten

Ingredients

Ous 2 unitats
Sucre 100gr
Farina sense gluten (he utilitzat barreja universal de granats) 100 g
Mantega 100 g
Sal, una mica
Pols de coure 10 g
Vainilla, panses, fruites confitades

Mètode de cocció

  • Batre els ous, afegir la mantega estovada, la sal, la vainilla als ous batuts i batre-ho tot fins que quedi homogeni. Tamiseu el forn en pols amb farina i afegiu-lo a la massa dels ous. Passeu la massa, 1 cullerada a la vegada, a les llaunes de magdalenes. A sobre, poseu-hi una ratlladura i un parell de pèsols confitats.
  • Es cou al forn durant 20 minuts, a 185 graus, és aconsellable posar aigua al forn.

El plat està dissenyat per

12 unitats

Hora de cuinar:

40 minuts

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa