Carns fregides (olla a pressió marca 6050)

Categoria: Plats de carn
Carns fregides (olla a pressió marca 6050)

Ingredients

carn de coll de porc 2 peces de 300 grams
sal pebre gust
alls secs gust
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

  • La carn porcionada es va marinar amb sal, espècies, alls i es va deixar aproximadament una hora sobre la taula.
  • Aboqueu oli vegetal en un cassó, enceneu-lo Mode TORRAT / CARN, temps per defecte, sense pressió, deixar escalfar una mica la paella.
  • Poseu la carn en un cassó: dos trossos grans un al costat de l’altre i fregiu-los fins que estiguin tendres, donant la volta periòdica a la carn. La tapa està tancada, traieu-la periòdicament per comprovar la carn, doneu la volta a les peces.
  • La carn estava completament cuita, suau; passava menys temps que el predeterminat. El resultat és plaent.
  • Carns fregides (olla a pressió marca 6050) , però la "brutícia" marxa ràpidament, fins i tot netejant un tovalló de paper.

El plat està dissenyat per

4 racions

Nota

Espero que també trobeu útil la meva experiència amb aquesta olla a pressió.

Cuina amb plaer i bon gust! 🔗

Larra
I la carn es batia abans de fregir-la, o es fregirà tan bé? Es veu molt bé. Ho hauré de fer.)))
Administrador

Carn sense batre, només marinada i envellida una estona
Larra
Tanya, gràcies per la resposta. Semblen molt sucosos, ho intentaré))

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa