Zrazy a la Nelson en una olla a pressió

Categoria: Plats de carn
Zrazy a la Nelson en una olla a pressió

Ingredients

Filet de pollastre 600 g
Ceba 2 unitats.
Ou de gallina 2 unitats.
Champignons 500 g
Formatge dur 100 g
Sal, espècies gust

Mètode de cocció

  • Els meus xampinyons, tallats en plats, cebes - a mitges anelles, poso mantega i xampinyons amb ceba al bol de l’olla a pressió, posen verdures al programa "Fry".
  • Es van fregir molt bé en 15 minuts!Zrazy a la Nelson en una olla a pressió
  • Passeu el filet de pollastre amb ceba una vegada per un triturador de carn amb una reixeta fina, saleu i poseu les espècies, afegiu-hi 2 ous crus i pasteu bé.
  • Tres formatges sobre un ratllador gruixut.
  • A partir de carn picada fem un panellet d’uns 20 cm de diàmetre.
  • Per la mida d’aquest panellet, poseu primer el formatge ratllat i després els bolets. Enrotllem aquest panellet en un rotllo.
  • Aboqueu 1 cullerada al bol de l’olla a pressió que hi ha al fons. l. oli vegetal, poseu els rotllos, poseu el mode "carn" al programa "Fregir": gireu-lo a la meitat del cicle.
  • A continuació, posem el programa "Carn" a pressió (10 minuts), hem hagut de configurar el temporitzador de la cuina i apagar-lo manualment.


Medusa
Aquesta recepta està relacionada d'alguna manera amb el senyor Horace Nelson o un asfíxia Nelson? D’on ve aquest gust “escocès”?
MariV
Per què a la Nelson? I HZ .... La recepta en sí és antiga, la recepta era en lliures.
Medusa
Bé, suposem que sí excel · lent zraz, que a l’antiguitat no produïa un efecte sufocant a l’almirall britànic.
Elena Bo
Una recepta interessant! Arrossegat.
Gasha
Ol, tan bonic !!!
MariV
Gràcies, Galyunya!
Són tremendament deliciosos!
Vichka
Els zrazy són deliciosos, jo també els faig.
Zrazy a la Nelson en una olla a pressió
MariV
Vika, !

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa