Magdalena de Mojito

[La massa]

Magdalena de Mojito

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
sucre	220gr.
ou	2 unitats.
mantega	70gr.
oli de gira-sol	1 \ 4r.
farina	310gr.
refresc (extingir-lo amb suc de llimona)	1h l.
pols de coure	1h l.
menta fresca picada	3 \ 4st.
pell de llimona	2h l.
suc de llimona acabat d’esprémer	1 \ 3r.
crema agra	150gr.
impregnació
suc de llimona acabat d’esprémer	1 \ 2st.
sucre	1 \ 2st.
limoncello (o rom)	4t. l.

Mètode de cocció

• Avui tenim una calor increïble. Volia una cosa lleugera i refrescant. Aquest pastís és només un dels que es pot menjar a la calor. Amb una lleugera acidesa i un refrescant sabor a menta.
• La massa
• Batre els ous amb el sucre en una batedora a gran velocitat.
• Afegiu 2 tipus de mantega, pols de coure, bicarbonat de sodi, farina. En aquest cas, reduïu la velocitat.
• A continuació, menta, ratlladura de llimona, suc de llimona, crema agra. Bateu-ho tot bé.
• Es cou al forn preescalfat fins a 170gr. forn durant 50-60 minuts.
• Impregnació
• Barregem el suc i el sucre, posem a ebullició, bullim un parell de minuts. Retirar, refredar lleugerament i afegir limoncella.
• Remull el pastís encara calent.
• 

Programa de cuina:

forn

Nota

font 🔗
P.S. A la meva foto, la meitat de la norma de recepta.

Receptes similars

Magdalena "Voronezh" GOST URSS (Tasha)

Magdalena de xocolata-llimona (Svetlanaur)

Magdalena "Rassolnik" (Vitalinka)

[Natasha]

Natasha, una recepta molt interessant! Ho porto a les adreces d'interès, ho provaré.

[Marishenka]

Marishenka, proveu-ho per la salut!

Digueu-me, quanta limoncella necessiteu?

[Gata]

Gata 4t. l. Ja afegit. Però amb limoncella, si us agrada l’acidesa de la llimona o podeu fer servir rom.

Miro aquesta bellesa des d’ahir al vespre. Primer aquí, després al termòmetre, +34, com va el forn? Només un marcador

Ahir vam tenir +37

Una recepta interessant! I teniu algun tipus de forma semi-oval, o com s’aconsegueix d’aquesta manera?

La forma és així. El vaig comprar durant molt de temps, no sabia on adaptar-lo. Es va escriure "forma per a rotllos". I la magdalena +1 La neboda va dir que li agradava més la magdalena. Tota la sucositat de dins

Ptes. forma interessant ..

La forma és similar a la d’un pa en espiral. Però com s’adapta als rotllos és una mica incomprensible.