Costelles de porc a la mel i pomes

Categoria: Plats de carn
Costelles de porc a la mel i pomes

Ingredients

Oli vegetal 3 culleres
Costelles de porc 1 kg
Amor 1,5 cullerades. culleres
Pomes àcides 2 unitats.
Ceba 2 unitats.
All 2 dents
Mostassa 1 cda. la cullera
Pebre mòlt gust
Sal gust

Mètode de cocció

  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Afegiu oli vegetal a la paella i escalfeu-lo. Posar mel en mantega i fondre-la
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Saleu, pimenteu i poseu les costelles a la barreja de mel
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Els fregim bé
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Després de fregir les costelles, les passem a l’ànec i hi afegim aigua perquè no cobreixi les costelles 2 cm. Cuini a foc lent les costelles durant 1 hora.
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Piqueu la ceba
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Netegem les pomes i les tallem
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Triturem els alls amb un ganivet
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Posant-ho tot en un bol
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Després d’una hora de guisat, afegiu-ho tot a les costelles
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Cuini a foc lent durant uns 30 minuts i assaboreix la salsa amb sal. Afegiu-hi una cullerada de mostassa
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Cuini a foc lent durant 30 minuts més i el plat ja està a punt. La guarnició pot ser qualsevol
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Costelles de porc a la mel i pomes
  • Costelles de porc a la mel i pomes

Hora de cuinar:

2 hores

Nota

Es pot augmentar el nombre de costelles augmentant proporcionalment els ingredients. A la foto estic preparant 2 kg de costelles

Olesya425
Mmmmmm! Només cal comprar costelles. L’arrossego a les adreces d'interès. Podeu extingir-ho en un dibuix animat!
Aygul
Super! I hi ha costelles, mel i pomes ... Mmm ... espero la sorpresa del meu marit "els meus" talents culinaris

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa