Pit de pollastre marinat amb salsa Worcestershire

Pit de pollastre marinat amb salsa Worcestershire

Categoria: Plats de carn

Ingredients
* Pit de pollastre	1 PC.
* Salsa de soja	2 cullerades. l.
* Salsa de Worcestershire	2-3 culleradetes
* Ceba	3 unitats. petit
* Una barreja de pebrots picats	gust
* Muntanyes d’espècies	5 peces.

Mètode de cocció

• Marinar el pit en una barreja de salses (15-20 minuts). Cobrir el formulari amb un full de paper d'alumini. Col·loqueu el filet preparat. Col·loqueu-hi cebes picades per sobre, pebre (tinc una barreja de pebrots al molí), afegiu-hi pèsols dolços. aboqueu-hi la resta de salsa. Emboliqueu el paper d'alumini. Coure al forn (part superior-inferior) 175 * C 35 minuts. A continuació, desplegueu el paper d'alumini i daureu-lo sota la graella (a la part superior) a 190 * C durant 10 minuts.
• La salsa Worcester (Worcestershire) té un sabor i aroma especials i delicats, que li confereixen un matís aromàtic i un plat. Servir amb herbes (coriandre, julivert)

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

1 h 10 min.

Programa de cuina:

Mini forn Kitfort

Receptes similars

Pit de pollastre al forn a l’assecador (Administrador)

Pit de pollastre cuit en un sobre amb bolets, mantega, vi blanc i farigola per Jamie Oliver (V-tina)

Pit de pollastre al forn amb taronges i farigola (ang-kay)

Natul, recepta genial!
La foto és només yum-yum.
El pit és probablement molt sucós.
I ara sobre salses de soja. Mai condimento res amb aquestes salses, per a mi no és gaire saborós. Potser compro una salsa de soja equivocada? Natul, quin és el teu pit?
On es ven la salsa Worcestershire?

[Rit]

Rit, els pits no estan secs. com més cuit amb humitat (adob + ceba dóna)
Pel que fa a la salsa, tampoc l’havia fet servir abans, no m’agradava. Vaig comprar Mivimex. I no volia ser amic de mi, o millor dit, estic amb ell)) I després vaig passar a Sen Soy i em vaig sentir deliciós.
La salsa Worcester real és costosa de comprar i difícil. Però hi ha un analògic (sospito que l'analògic no és adequat per al present, però també és molt fresc pel seu aroma i sabor), es diu Appel "Worcester". Es ven a Auchan. Bé, potser en un altre lloc, el vaig comprar a Auchan.

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, Mai he vist res semblant a Auchan. I si no hi ha pimenta, sense ella sortirà l’aroma, què cal? No té bon gust, oi? O m’equivoco? Per alguna raó, no faig servir fragants.
Recepta de marcadors.

[Dinochka]

Dinochka, resultarà sense piment. Tot això és de l'àrea de matisos. I tots tenim gustos diferents. No tingueu por d’experimentar amb espècies. Intenteu ampliar la llista habitual d'espècies usades. Primer vaig dominar les espècies per separat. Aleshores va començar a recollir curri, provençal i tota mena de diferents al seu gust. És molt interessant i deliciós.

Natasha, gràcies per la recepta. Vaig buscar específicament la salsa Worcestershire al nostre poble i, per sorpresa meva, la vaig trobar! I no és tan car, però potser és un analògic.
Aquesta salsa realment dóna un sabor únic a la carn. El pit de pollastre segons la vostra recepta és sucós, aromàtic i deliciós. (És cert que cuino sense cebes, no ho suporto). Prenc la recepta per a ús permanent. I la salsa Worcestershire també estarà ara al meu arsenal d’espècies.
Diuen que el pit és sec, insípit; asseguro que tothom no és cert. Simplement no saps cuinar-lo! Benvingut a aquesta recepta!

[Taichka]

Taichka, gràcies per un comentari tan amable sobre la recepta i el plat.
Aquesta salsa també m’agrada molt i molt.A l’empresa, li vaig comprar salsa d’ostres i també vaig fer una salsa a base de vinagre balsàmic. És amb tant de plaer que ara "decoro" els gustos dels plats. Fins i tot menjo pasta buida i banal amb aquestes salses, sense carn ni peix))

Prenc una nota, si trobeu salsa d’ostres, la compraré.
He comprat vinagre balsàmic específicament per a la recepta Admin, però encara no hi ha temps per fer-lo.
També m’agrada descobrir nous gustos.

També m’agrada descobrir nous gustos.

He comprat una mica més de vinagre de vi i faré salsa de crema de taronja. Una altra cosa dels plans és la vainilla.