Koloboks amb pastanagues (olla a pressió marca 6050)

Koloboks amb pastanagues (olla a pressió marca 6050)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carns picades casolanes (porc / vedella 50x50)	600 gr.
Patates (ben ratllades)	1 PC.
Ceba (picada / pot ser en un molinet de carn)	1-2 unitats.
Ou	1 PC.
Sal, pebre, condiments	gust
Pastanaga	1-2 unitats.
Pasta de tomàquet / tomàquets amb el seu propi suc	1 cda. l. / 2 unitats.
Crema agra / maionesa	1 cda. l.
Aigua calenta	160 ml
Oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Tenia carn picada preparada per a costelles. Per tant, conté patates. Però ara el fregit s’ha de limitar. Per tant, es va decidir cuinar panets amb pastanagues amb salsa.
• Combineu carn picada, patates, cebes, ous, sal, espècies al gust. Pastar bé la carn picada i deixar-la reposar mitja hora.
• En aquest moment, ratlleu pastanagues o Roco (de Berner) sobre un ratllador o ratllador gruixut. Unteu un bol d’una olla a pressió amb oli vegetal i fregiu les pastanagues en el mode "Fregir - Verdures" fins que estiguin toves, això és de 7-10 minuts. Opcionalment, podeu transferir les pastanagues del bol de l’olla a pressió, com ara.
• Enrotlleu boles de 4 cm de diàmetre de la carn picada envellida. Per evitar que la carn picada s’enganxi a les mans, heu d’humitejar-les amb aigua freda.
• Col·loqueu les boles fortament entre si al fons del bol calent. Tinc 12 peces. Poseu les pastanagues a les boles.
• Remeneu la pasta de tomàquet (o tomàquets torçats) i la crema de llet / maionesa en 160 ml d’aigua calenta. Saleu una mica i afegiu els vostres condiments preferits. Aboqueu la salsa sobre les boletes. Estaran mig tapats.
• Col·loqueu el bol a l'olla a pressió i cuineu en mode sopa durant 15 minuts a pressió alta. La pressió després de la cocció es va igualar automàticament.
• Resulta boles suaus i no una salsa greixosa. El podeu servir amb qualsevol acompanyament, per exemple, amb fajol, com el meu.
• Que aprofiti!

Nota

Així és com són al bol immediatament després de la cocció.

Abans no feia fotos. No pensava que sortiria alguna cosa d’aspecte decent

Recentment també he cuinat mandonguilles en mode "Carn" i en "Sopa" per defecte són 20 minuts. utilitzar el temporitzador no disminueix, com llavors 15 minuts. i equiparació de pressió automàtica.

[Olga]

Olga, ara mateix pensava, he pressionat el SUP, però resulta que no és el SUP? ... No ho recordo exactament. Però recordo que, de 20 minuts, el vaig reduir a 15. Quin tipus de règim vaig activar? ? És l’esclerosi la que es va colar? Durant els darrers dies, tot s’ha fet automàticament, només així crec. Potser m’he equivocat? Llavors, solucioneu la SOPA de CARN?

P.S. a l'actualitzat, podeu reduir el temps al mode "Sopa", però en tenim un dels primers ...

Ksyusha, pensava que coneixies les paraules màgiques. Com persuadir Brandik.

[Olga]

Olga, ehhh! Només conec les paraules clàssiques "Feu bullir una olla!"