Pastís de poma elaborat amb pasta de full comprada

Pastís de poma elaborat amb pasta de full comprada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full	1 paquet.
Qualsevol pomera	5-6
Qualsevol sucre, tinc marró	150gr.
Vainilla i canyella	gust
Midó	3-4 c. culleres

Mètode de cocció

• Aquesta recepta es va inspirar en pastissos com la poma americana, el strudel, la pasta de full Auchan i el pastís de McDonald's.
• La quinta essència d’aquest pastís: molt farcit i poca massa; el farcit és al pastís i no s’estén; rapidesa i senzillesa; fàcil disponibilitat d’ingredients; manca d’ingredients com margarina o mantega, molt de sucre i molts ous.
• 1) Descongeleu la pasta de full.
• 2) Talleu les pomes a rodanxes, poseu-les en un cassó, afegiu-hi sucre i coeu-les a foc mitjà fins que les pomes estiguin toves i aparegui l'almívar de sucre.
• 3) Afegiu vainilla i canyella, traieu-les del foc i afegiu midó, proveu-les uniformement sense grumolls, barregeu-les.
• 4) Estireu la primera capa de massa i poseu-la al fons del motlle. Posem el farcit i el distribuïm uniformement. Estireu la segona capa de massa, tapeu-la, talleu l’excés i pessigueu les vores.
• 5) Enviem al forn.
• 6) Refredeu, preferiblement completament, en cas contrari, el farciment serà mòbil.
• Gaudeix del teu te!

Hora de cuinar:

25-30 minuts

Programa de cuina:

220 ° C

Receptes similars

Pastís d'Espinacs de Puff d'estiu (natapit)

Pastís de berenar de pasta de full (amb forma de Nordic Ware DeLis) (bukabuza)

Pastís de poma elaborat amb pasta de full comprada (Val79)