Pollastre de taronja assolellat a cuina lenta Marca 37501: una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Pollastre de taronja assolellat en una cuina 37501 multicooker

Categoria: Plats de carn

Pollastre de taronja assolellat en una marca de cuina 37501 multicooker

Ingredients
Bon humor	1
Gallina	1
Taronges	2
Pastanaga	2
Nata o crema agra	200 g
espècia

Mètode de cocció

Em vaig permetre relaxar-me avui i em vaig despertar a les 10 del matí. Fora de la finestra, jugant amb raigs, el sol ria alegre. Frost va relaxar la seva abraçada freda i els ocells van fer ressò alegrement. Bé !!! I volia cuinar alguna cosa tan assolellada i tendra com aquest matí per sopar.
El pollastre es va descongelar des del vespre, però no es va pensar com cuinar-lo. Què passa, doncs, amb això? Però res, i viceversa, molt xulo! Que hi hagi una improvisació completa.
A la nevera, dues pastanagues, que es ratllaven amb seguretat en petites palletes, estaven avorrides solitàriament. El pollastre es va "escalfar" i es va tallar en porcions. Es van rentar i tallar per la meitat un parell de taronges, que havien canviat de lloc a lloc durant el tercer dia. Les espècies estaven completament preparades a prop del multicooker. All ben picat.
Comencem a preparar l’obra mestra. Al multicooker, seleccioneu el mode "rostir-verdures 10 minuts". Doneu al cassó un parell de minuts perquè s’escalfi i aboqueu-hi una cullerada d’oli de gira-sol. Poseu-hi les pastanagues preparades per sobre. Nosaltres mateixos anem a la finestra i admirem el bonic avet del jardí veí i classifiquem la llista de regals per a persones estimades i estimades que tenim al cap. Es comprova i verifica la llista? Per tant, és hora d’enviar el pollastre a les pastanagues fregides, no oblideu canviar el programa a “Estofat durant 30 minuts”.
Si sou una hostessa "rica" en multicooker, activem el segon ajudant i li preparem un platet. No vaig tenir tanta sort i vaig haver de cuinar "ballant amb panderetes" als fogons en un cassó de vidre. Es suposava que els espaguetis eren un plat secundari i qui intenti cuinar-los en una cassola de vidre almenys una vegada, entendré de quina molèstia es tracta.
Mentrestant, un dibuix animat que prepara un pollastre, ens van indicar que havia acabat la tasca i que era hora de refinar el gust de l’ocell. Engegem el programa "Fry-Meat 5 minutes". I comencem la màgia. Enviem all a una cassola. Ho barregem tot i en comptem fins a 10. Enviem les espècies a la cassola. Avui volia una salsa delicada. Per tant, vaig agafar una mica de pebre negre gruixut, sal, una culleradeta de mel i cúrcuma. Si voleu una mica d’espècia al plat, substituïu el curri per cúrcuma i afegiu-hi gingebre. Ho barregem tot i comptem de nou fins a 10.
Les taronges, que flueixen amb grans llàgrimes de suc perfumat, s’han d’expressar ràpidament en els nostres emanants aromes del sud i en un plat gairebé preparat. Aboqueu-ho tot per sobre amb nata o crema agra no àcida. I per descomptat les herbes! Provençal! Un pessic generós! Després de remenar per última vegada, ens atorgem amb força l’Ordre del millor xef del dia.
Em pregunteu per què no podeu activar el programa "Estofat" durant 35 - 40 minuts en lloc dels 30 minuts que he descrit (bé i, en conseqüència, no activeu el programa "Fry-Meat 5 minutes" al final). Per a mi és més convenient que el meu ajudant em faci un pit en el moment en què cal posar les espècies (tinc un amic anomenat esclerosi, sovint m’ajuda a perdre el moment important d’ennobrir el plat). I el programa "Fry-Meat 5 minutes" té una temperatura una mica més elevada, que afecta favorablement la revelació de l'aroma i el gust de les espècies.
No proveu de tastar aquest pollastre fins al moment de seure a taula !!! Creieu-me, no podreu esquinçar-vos!