Xocolata i arròs amb llet (marca multicooker 37501)

Xocolata i arròs amb llet (marca multicooker 37501)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Arròs rodó	1 got 200ml
mantega	30gr
cacau	2 cullerades de l amb un portaobjectes
crema	150 ml
sucre	1 vidre múltiple
ous	4 coses
vanil·lina
esmalt:
cacau	2n l
sucre	2n l
llet	2 cullerades de l amb un portaobjectes
mantega	40gr

Mètode de cocció

• Bullir l'arròs en proporcions d'1 tassa (200 ml) 2,5 cullerades d'aigua, afegir oli, remenar i refredar. Separeu els blancs dels rovells i bateu-los amb un got de sucre com en una merenga. Afegir els rovells, la nata, la vainillina a l’arròs (he afegit 2 cullerades de coco) i batre amb la batedora fins que quedi homogeni. Combineu les proteïnes amb la massa de l’arròs i barregeu-ho suaument. Opcionalment, podeu dividir-la en dues parts i afegir 2 cullerades de cacau a una i disposar-les alternativament amb culleres com un pastís de zebra. Enforneu, per exemple, pastisseria durant 1 hora, després del senyal, apagueu la calefacció i deixeu la tapa durant 30 minuts. A continuació, traieu la paella, refredeu-la encara, poseu un plat al budín, introduïu el vapor superior i gireu-lo amb cura. El púding resulta molt airejat i molt tendre i és bastant difícil treure’l de forma càlida. A sobre, poseu-hi cobertura de xocolata. Combineu la llet, el sucre, el cacau i, remenant lentament, remeneu la barreja fins que el sucre estigui completament dissolt, traieu-lo del foc i afegiu-hi mantega, remeneu.

Receptes similars

Budí de mató amb albercocs al vapor (cucut 1054) (Administrador)

Budí d’espinacs alemany amb mató (Elena_Kamch)

Budí de prunes i poma (Fidel)

Mmm, una recepta temptadora per a una xocolatera, però dissuasiva per a un amant de l’arròs no especial ... aquí m’assec i penso com s’assembla més a les farinetes d’arròs amb xocolata o un pastís? Però definitivament interessant ...

L’Elon, que no té cacau, té l’aspecte de farinetes d’arròs inflat. I la xocolata, si punxes bé amb la batedora (la meva batedora no va funcionar malament uniformement), no queda gens clar que sigui arròs ...

Crec que sembla més una farineta d’arròs amb xocolata o un pastís?

per al púding

Irlandès, vaig portar el vostre pudding als marcadors, ho faré d'alguna manera.

Irina, quina bellesa !! voler. que és com una zebra !! gràcies per la recepta!