Estris per cuinar (olles, paelles, tapes) (2)

No us rieu, gent, però no puc escollir un bullidor d'aigua. Canviarem la superfície elèctrica per una de gas, volia comprar un bullidor ordinari, però, per descomptat, en vull una de bonica i d’alta qualitat. Ahir vaig matar la nit, llegint les ressenyes i resulta que el mínim de queixes sobre els nostres esmaltats sense pretensions de fabricació russa. No tinc cap opinió clara sobre el xiulet. Si és tranquil, probablement sigui un avantatge, però si és com una sirena, no vull saltar cada vegada. A més, la forma d'aquests xiulets és incòmoda per a la majoria. O una taca (si dispareu, us cremareu) o pugeu per un proxeneta, però és petit i metàl·lic, serà incòmode obrir-se calent. M’agradaria que el mànec no s’escalfés i estigués sencer, i no fos una meitat d’arc. Em temo que no puc aguantar un bullidor complet amb aquesta mitja nansa. Tots els models que em van agradar van desaparèixer a causa de les queixes sobre l’esmalt pelat, l’òxid, el fons sense soldar, etc.
Elogi, pliz, les teves teteres, sinó moriré sense aigua bullent.

Per cert, un bullidor elèctric bull molt més ràpid que el bullidor d’una estufa de gas.

[Irina]

Irina, el mànec només està ple. La nostra meitat va començar a sortir: al cap de 4 anys va començar a filtrar-se al punt de fixació del mànec. Ara tenim un model on s’obre el xiulet mitjançant una palanca al mànec (hi ha un moll). Quant de temps passarà, encara no ho sé. Ara trobaré una imatge i la mostraré. Fa molts i molts anys que no considerem les teteres esmaltades, ni també les olles.

[Rita]

Rita, ho tenim ara 🔗 Panasonic, seràs torturat per esperar fins que bulli. I les factures de l’electricitat només moren.

Publicat el divendres 25 de novembre de 2016 a les 20:24

Anna, gràcies per la resposta. Per què no teniu en compte les teteres d’esmalt? Sé que a molts no els agraden les olles a causa del que es crema, sobretot les farinetes. I què passa amb les teteres?

Publicat el divendres 25 de novembre de 2016 a les 20:25

[Irina]

D’aquest tipus

Publicat el divendres 25 de novembre de 2016 a les 20:27

Irina, l’esmalt es pot trencar. No m’agraden les patates fregides, crec que l’aigua i els aliments no han d’entrar en contacte amb la capa inferior de l’esmalt.

Publicat el divendres 25 de novembre de 2016 a les 20:28

El nostre mànec està recobert de silicona. s’escalfa, però no sempre.

[Irina]

Irina, M'agraden molt els estris de cuina d'esmalt Metrot (al meu entendre, la producció sèrbia). Però els venedors de les botigues no em van recomanar categòricament comprar el bullidor d'aigua; suposadament al lloc on es troba la vora, l'òxid apareix molt ràpidament. No hi ha tal cosa a les olles, i suposadament se’ls van retornar els bullidors. M’agraden les teteres d’acer inoxidable. Tenia teteres Gipfel i Wesco. Fàcil de netejar amb Shumanite, el mànec no s’escalfa, el volum no és dolent. És cert que el preu ara és horrible. Però hi ha menys problemes.

Bé, sempre he sabut que la cobdícia no condueix a la bona. I la compra actual d’aigua neta és la confirmació d’això
Fa poc hi va haver una venda de ferro colat a l’estranger. Skepsult Fa temps que penso, què més necessito? Sembla que no calgui res))
I després es va trobar una paella a la llista de preus. Vuit (!) Centímetres. Em va semblar que semblaria, per exemple, vint i va ordenar la venda))
Quan el missatger me’l va portar, vaig riure mig dia. Admire))
Ara tinc a la cuina un talismà o alguna cosa que recordi agafar-me les mans)) i que de vegades moltes coses bones també són dolentes))))))))

ps vaig a comprar ous, fregir guatlla))))))))))))))

[Tillotama]

Tillotama, heu comprat una paella gourmet. Fregiu-hi les espècies.

En tinc un d’acer inoxidable.Exactament! És molt convenient fregir espècies

Gràcies noies, almenys sabré on adaptar-lo

[Tillotama]

Tillotama, i el cafè es pot "refrescar" abans de moldre-ho, només ho tinc per això

[selenа]

selenа, Tinc por de cremar cafè. Com ho vaig provar, es pot veure sobreescalfat. El gust hauria de ser més interessant?

L’hauria clavat a la porta, per exemple, una ferradura a l’antiguitat.
No és un talismà? Aquí està, que neta, maca ...

El gust hauria de ser més interessant

Sí, el més important aquí no és deixar-la anar i no treure-li la vista, però aquesta manipulació té sentit

[Bijou]

Bijou, posat a la meva bossa) senyores)
selenа, gràcies, ho intentaré

Ho posaré a la meva bossa)

Per cert, sí, sempre es pot lluitar contra els fulyugans amb una paella.

[Tillotama]

Tillotama, quant és un plaer a la venda?
Crec que és un bebè. Creixerà!

[Tillotama]

Tillotama,

Ooooh, què! Bonic!)))

M'encanta Skeppschult, et suporto)).

M'encanta Skeppschult, et suporto)).

Tens por de no fer-ho? El ferro colat, al cap i a la fi, requereix una educació física especial. )))

Crec que és un bebè. Creixerà!

[Sibelis]

Crec que és un bebè. Creixerà!

Sibelis, gràcies, em vas fer feliç (aproximadament mil re)
Espantaocells, gràcies)))

Crec que és un bebè. Creixerà!

Aquesta és una sonda)))))))

[Paella "Travola", de doble fons, per cuinar sense greixos]

Potser algú té una paella tan freqüent? les ressenyes són súper súper)) directament sospitoses))
Paella "Travola", de doble fons, per cuinar sense greixos.

Va arribar el ferro Regent inoxidable de ferro esmaltat. No puc informar sobre la qualitat, només l’he portat a casa, però sembla una norma. Només és d'alguna manera enorme, em va semblar que seria més petit. Tot i que coneixia totes les dimensions lineals i el volum per endavant
Les parets són més primes que les dels testos similars de marques cares; no em portaria un Staub de 5 litres a casa meva
A l'interior hi ha esmalt blanc, al llarg de la vora dels testos i tapes hi ha una tira negra sense esmaltar. La tapa és plana, amb grans a l’interior: es pot utilitzar com a martell de carn o premsa

Per a l'empresa vaig demanar una planxa de forn profunda amb una tapa de plàstic, també Regent inox. Aquesta innovació em va impressionar tant que probablement aniré a treballar amb ella en lloc d’una bossa: espaiosa i el mànec és més còmode que qualsevol de les meves bosses

Afegit el dissabte 10 de desembre de 2016 a les 21:06

Em pregunto per què a les instruccions per a les estris de cuina de ferro colat esmaltats escriuen que el nou producte s’ha d’escalfar i untar amb oli? Aquest punt no em queda del tot clar: quin és l’esmalt elaborat amb aquest oli?

[Sibelis]

Sibelis,

Tot és correcte. També és aconsellable no rentar l’esmalt amb desgreixants. L'esmalt no és porós, però no té propietats antiadherents. La pel·lícula grassa evita que els aliments s’enganxin.

[Espantaocells]

Espantaocells, a partir d'aquest torn! No estic d'acord, per què ara, no renteu res, deixeu que tot creixi de greix?
Això no té propietats antiadherents, sé que, bé, no vaig a fregir, guisat. Amb l’addició d’oli, és clar. I no té cap sentit embrutar les parets, el petroli només hi passa gotes.

[Sibelis]

Sibelis,
Podeu rentar els plats. Us ho dic ben segur. No els fregiu? Tot, es pot rentar!)

Si s’extingeix, no embrutis res i no et molestis.)))

Es recull en gotes: és quan els olis són dofigischa. I la pel·lícula és la pel·lícula. I ella es queda. No us heu d’abastar amb greix, l’aigua bullent ho renta tot bé)).

Per cert, vaig deixar la paella d’acer Baer: em va vacil·lar. Es rovella per qualsevol motiu.

[Espantaocells]

EspantaocellsSí, l'armari de totes les "ilites" està ple, però quan es tracta de coses, tens alguna cosa amb la qual tens menys problemes

Ara tinc a la cuina un talismà o una cosa que recordarà agafar-me les mans)) i que de vegades moltes coses bones també són dolentes))))))))
ps vaig a comprar ous, fregir guatlla))))))))))))))

[Nata]

Nata, què pensaves cuinar en aquesta paella?

[svetta]

svetta,

No vaig planejar res per endavant, perquè no sabia que fos tan enorme!))) Ara hi estic fregint panellets. Immediatament tota la porció de la massa (per 450g de farina per a tota la família))). També s’adapta completament al forn. Volia coure costelles / mandonguilles, etc.

Va resultar una safata de forn

Va resultar una safata de forn

Sí. És cert, fos, de parets bastant gruixudes i amb la capacitat de cuinar a la cuina.

Paella "familiar". Fins i tot multifamiliar ...

Paella "familiar". Fins i tot plurifamiliar ...

Ja em van trucar cuiner d’un camp pioner i em van dir que comprés una caldera d’aquest tipus.

[Nata]

Nata, Tinc una caldera així, fins i tot dues !!! Si estiguéssiu més a prop, us enviaria per correu.

[Espantaocells]

Espantaocells, Vaig veure la vostra paella i vaig anar a buscar una regla). També en tinc una de gran, especialment escalada a mida: la meva és de 35 cm
molt convenient quan necessiteu un pastís gran o molts pastissos. La safata de forn és una mica fina, però aquesta paella és la correcta. Però normalment l’utilitzo al forn. El vostre 40 és més gran i serà una mica més alt. Res, tot serà útil a la granja))

). Personalment, vaig decidir que una paella de 40 cm és una paella totalment normal. Fins i tot vaig anar a buscar un regle, el vaig mesurar, ho vaig descobrir, vaig triar entre 36cm i 40 durant molt de temps. Vaig decidir que 40 era fantàstic. Rebut.

"Manyunya és tal"

Així que aquesta és una paella súper !!!!
En aquesta mida, fregireu tot alhora: coeu-lo. I l’amfitriona estalviarà temps.

[Nata]

Sí. És cert, fos, de parets bastant gruixudes i amb la capacitat de cuinar a la cuina.

Nata, per tant, aquest és un pes meravellós per al caviar d’albergínia, el carbassó i el sote, de manera que tot quedi bonic en capes. I només per coure alguns ocells. Tinc un de gran format d'alumini fos, no el canviaré per cap altre d'elit ...

Natasha, una idea per al teu gegant

el bé de les vostres terres ho permet

Una paella molt necessària, com visiten els fills casats i una filla casada amb els seus fills, de manera que la paella serà la correcta.

[Ànquica]

Ànquica, digue’m. On heu demanat els estris de cuina?

[lipec]

lipec, a la botiga en línia de Sant Petersburg. El vaig trobar a través de Yandex. Van enviar per correu, van portar un paquet a casa, per missatgeria.

Escolta, mantega lope !!! Això és terror!)))

Escolta, mantega lope !!! Això és terror!)))

Sí, però després drena aquest oli amb cura a l’herba

[lipec]

lipec, a la botiga en línia de Sant Petersburg. El vaig trobar a través de Yandex. Van enviar per correu, van portar un paquet a casa, per missatgeria.

Com es diu aquesta botiga?

[lipec]

lipec, punt de cuina ru.

[lipec]

lipec, punt de cuina ru.

gràcies!