Estris de cuina (olles, paelles, tapes) (2)

Albina, doncs, probablement dos anys, s’utilitza força sovint, però només per a panellets i panellets. No vaig triar res amb ferro, només el vaig rentar amb les mans, sense PM. A les vores, el revestiment va començar a desprendre’s El Neva no és el mateix ...

També faig servir un panell durant 2 anys, però amb menys freqüència i només per a panellets. Sembla que encara no cal fer cap substitució: les paelles amb les mans. D’alguna manera va empènyer la profunda Neva al PMM i va començar a espantar-se: al principi se li va quedar atrapada. Després d’això, només vaig començar a rentar-me amb les mans.

El Neva no és el mateix ...

El NWO té només diverses línies de plats. Al recobriment antiadherent "pressupostari" Stalaflon. Això és semblant al revestiment Scandia de Whitford, plaer durant un any i mig amb un ús poc freqüent ...

Ara vaig trobar el meu Neva a l’ozó, 1729 rubles. Es considera pressupostari? Tenen molt més car? Ahir estava buscant, sobre l'ozó, en qualsevol cas, no el vaig trobar

Anteriorment, la vaixella de metall Neva tenia inscripcions - fos o titani. Sembla que el titani era més car i més fiable. I ara han aparegut algunes sèries noves. Quina és la diferència? Quins són de millor qualitat?

El NWO, així com Tefal, tenen una pràctica de màrqueting força "fangosa". Del desordre publicitari, de les promeses elogioses sobre un augment de 3 vegades i de moltes marques, fins i tot per a un consumidor avançat és difícil determinar què és exactament aquesta o aquella línia o cobertura. Els fabricants són molt vagos sobre informació específica. Les lleis del gènere dicten la regla que, per no cobrar el "vell", és necessari produir una cosa "nova" contínua. A més, aquesta tècnica crea l'aparició d'una "millora" contínua. Però, en realitat, només es pot fer una actualització a nivell de noms comercials, colors i altres transformacions purament decoratives. He utilitzat el nom "pressupostari" en relació amb NWO, tot i que no del tot correctament (pel que fa al nivell general de preus entre altres productors nacionals, NPM és un dels més cars), però en el sentit de les seves línies barates.

He utilitzat el nom "pressupostari" en relació amb NWO, tot i que no del tot correctament (pel que fa al nivell general de preus entre altres productors nacionals, NPM és un dels més cars), però en el sentit de les seves línies barates.

Ho vaig entendre, així que vaig preguntar quina sèrie de NMP es considera que no és pressupostària, on puc veure-la / tocar-la i quant costa aproximadament pel seu preu?

Ahir vaig veure el pa de creps de Kukmar a Galamart. No ho necessito, de manera que no ho vaig considerar realment, però em sembla econòmic.
Per a mi, després dels antiadherents, vaig agafar-ne una de fosa sense cap revestiment fa molt de temps, i ara m’oblidava del que significa canviar-la cada any.

I encara no m’hi acostumo. Ferro colat (tinc un bullidor d'aigua, no una paella) Vaig aconseguir remullar només amb oli.
També he "preparat" la paella d'acer per a microones. L’he rentat, l’he ungit amb oli ... Però d’alguna manera no és correcte que estigui fregint-hi, probablement m’equivoco amb la temperatura, perquè tot aquest oli es va cremar durant la fregida amb una fina capa de coure. Va arrencar durant dos dies. I el va remullar, i en PMM, i amb sosa i al final amb un sif. Amb prou feines vaig arrencar ...

En resum, vaig provar paelles Biolovskie. Absolut g ... Així vaig disparar creps amb una paella greixada


En resum, un avar paga dues vegades. Les dues paelles són a la brossa

[Irlandès]

necessiteu consells sobre paelles per a creps

Irlandès, Tinc dues cassoles, Tescoma (I-PREMIUM, diàmetre 26 cm.):

... i NWO (Panellera "Cat", revestiment antiadherent, diàmetre 22 cm):

Quin any no he estat feliç per als dos !!!

I això malgrat que els faig servir no només per a panellets ...

[Irina]

Irina, M’encanten les paelles Biolovskiye, el revestiment antiadherent es comporta bé amb una cura acurada. I la vostra paella, sense un revestiment antiadherent, només d’alumini? Sobre tal jo,cent anys mentre apareixia una estufa amb vitroceràmica, no cuino, no fregim. Recordo com hi havia problemes en una estufa normal: tot s’enganxava amb força, només hi feia servir ferro colat.
Fins i tot si no entenc per què es necessita una paella especial per a "panellets", sempre cuino a les normals.

Natasha, sí, alumini sense recobrir. Vaig llegir els comentaris i els vaig comprar al cap
Innuska, també vaig mirar Teskomovskie, però ells, caram, finalment es van tornar bojos, una paella de panqueques per a 5-6 mil és massa !!

una paella de panqueques per a 5-6.000 és massa!

En shock ...

[Kara]

Kara, Ir, semblava a El-do - com una paella de paella bonica Rondell - bé, sí, no entre 5 i 6 mil, però en treu mil 🔗 amb un descompte de 500 re i hi ha alguns "panets" a la pista. compra.

Natasha, moltes gràcies! Vaig obtenir un barret del meu marit, va dir que em compraria una paella

com una paella Rondell d’aspecte agradable

Si amb un revestiment antiadherent, llavors KUKMARA és ideal per a panellets.

[Marina]

em comprarà una paella

Ai, ben fet !! Realment envejo
MarinaKukmara m'agrada molt, recentment vaig comprar un parell de paelles per a mi i per a la meva filla. És que no és fàcil trobar-los a les botigues.

En resum, un avar paga dues vegades. Les dues paelles són a la brossa

Aquesta paella només necessita una mica d’actualització i funcionarà.
Ara hi ha 2 fabricants de kukmaraposud a Kukmar. ru (en lletres llatines)

Tenia una paella antiadherent Biol. Es serveix durant 3 anys, si no més. En ell, no només es couien panellets, sinó també panellets i fins i tot es fregien costelles. Mai no he lamentat que el comprés. Ara el panell "Kukmara". També una opció molt digna.

Aquesta paella només necessita una mica d’actualització i funcionarà.

Quin? Digue'm si us plau!! Què s’ha de fer?

Quin? Digue'm si us plau!! Què s’ha de fer?

Ja he escrit sobre aquesta "recepta" més amunt. Cal fer rugosa la superfície de la paella. Així es veurà a la foto.

Això es pot fer amb sorrejat o amb un gra abrasiu gruixut. Després cal rentar bé la superfície amb detergent. Després d'això, podeu iniciar el procés. Per què cal escalfar la paella, untar-la amb un pinzell de cocció amb oli vegetal en estat escalfat i, a continuació, escalfar-la sense fumar l’oli. Si hi ha molt d’oli, s’ha d’eliminar (escórrer o esborrar amb una tovallola de paper). Bé, després d'això podeu començar a provar de fregir creps.
A la vostra foto del "primer panell grumollós" podeu veure clarament que la superfície de la paella Biol sense recobriment és llisa i brillant. Aquest és tot el problema.

Ilya Nikolaevich, molt encertada, superfície llisa. Moltes gràcies pel vostre comentari. Ho mostraré al meu marit, potser resultarà revifar!

Ho mostraré al meu marit, potser resultarà revifar!

Sí, per a aquest negoci és millor implicar un marit. Espero que aquesta "recepta" us ajudi.

Quin any no he estat feliç per als dos !!! I això malgrat que els faig servir no només per a panellets ...

Per què més?

[senyor Catlery]

senyor Catlery,
Avui he vist a la botiga una paella Kuhar a la venda. El revestiment interior és mat, té un aspecte molt similar al tefló, però té el color de l’acer, no negre ni blanc. En general, el color no difereix de la superfície exterior, però no és el mateix. No sé com explicar-ho. A continuació s’explica com es processa. Potser per no cremar-hi?
Aquest és exactament el tipus de sorrejat. Què és això? Que hi ha de nou?

[senyor Catlery]

senyor Catlery,
Avui he vist a la botiga una paella Kuhar a la venda. El revestiment interior és mat, té un aspecte molt similar al tefló, però té el color de l’acer, no negre ni blanc. En general, el color no difereix de la superfície exterior, però no és el mateix. No sé com explicar-ho. A continuació s’explica com es processa.Potser per no cremar-hi?
Aquest és exactament el tipus de sorrejat. Què és això? Que hi ha de nou?

Aquest és un acabat especial per crear un microrelief ordenat a la superfície: micro graella. Per descomptat, no està fet amb sorra, però el significat és el mateix, per fer la superfície rugosa. Aquestes paelles s’han produït en sèries per tercer any. Formen part de la sèrie Lotus (18/20 / 22cm.) I Orchid (22cm.).

Noies, gràcies pel vostre consell. Vaig comprar un fabricant de panellets d'alumini sense recobrir Kukmarovskaya. Paella freda. La veritat dues vegades només hi ha panellets de cendra. Però tinc una pregunta. Com es renta? Després de l’ús, s’hi forma una placa d’oli vegetal marró adherent que és difícil d’eliminar. Com ho feu servir, que és tan bo com nou? Potser faig alguna cosa malament? Puc rentar-lo al rentaplats?

[màquina de pastissos]

màquina de pastissos,
Per desgràcia, a les paelles per fer panellets, els dipòsits de carboni oliosos són inevitables, de manera que només heu d’aprendre a eliminar-lo correctament. És millor no rentar una paella de silumin (fosa d'alumini) sense revestiment AP al rentavaixelles. S’enfosquirà, cobert d’una floració grisa, que també s’embrutirà més tard. Els dipòsits de petroli es poden eliminar amb un agent de neteja que contingui un 5-15% de NaOH. Ara n’hi ha bastants i, en principi, són econòmics. Per exemple, el netejador Faberlic art.11119 o el gel SanitaR "Multisila", etc. Cal utilitzar-lo amb cura, els productes contenen NaOH alcalí. Aboqueu una mica de producte dins del recipient i, a continuació, escalfeu-lo en una estufa a 60-70C, escumeu-lo amb una esponja (goma espuma tova!) I fregueu-lo. Després esbandiu immediatament a fons amb aigua corrent. Si el dipòsit és greu, podeu repetir aquesta operació una vegada més. Els dipòsits de carboni surten prou ràpidament, just davant dels nostres ulls, la neteja trigarà uns 3-4 minuts.

[senyor Catlery]

senyor Catlery, moltes gràcies!!! Faig servir Faberlik per rentar-me els fogons. Tenia por de rentar la paella amb ells. Vaig pensar que es posaria malalta.

[màquina de pastissos]

màquina de pastissos,
No, ho he intentat, si és net, el truncat serà bo. Aquí teniu el revestiment exterior de la paella, aquesta eina realment va menjar tan ràpidament com els dipòsits de carboni: però aquesta és realment una història completament diferent ...

Després de l’ús, s’hi forma una placa d’oli vegetal marró adherent que és difícil d’eliminar.

Tinc un kukmara, però, amb un recobriment, però només greixo el fons amb una fina capa d’oli per primera vegada, i després fregeixo els panellets i després de fregir-los el rento a fons. I així cada vegada. Bé)

És millor no rentar una paella de silumin (fosa d'alumini) sense revestiment AP al rentavaixelles. S’enfosquirà, cobert d’una floració grisa, que també s’embrutirà més tard. Els dipòsits de petroli es poden eliminar amb un agent de neteja que contingui un 5-15% de NaOH.

I, en què es diferenciarà fonamentalment del rentavaixelles, si allà i allà el principal agent de neteja de l’oli cremat és l’alcali? Simplement, aquest tipus de consells permetran fer una paella més ràpidament.

[ogorod]

I, en què es diferenciarà fonamentalment d’un rentavaixelles, si el principal agent de neteja de l’oli cremat és l’alcali?

Bé, penseu per vosaltres mateixos, sobretot perquè vau participar activament i directament en el debat al conegut conegut amb un amic ogorod recurs i sobre el rentat de la silúmina al rentavaixelles i la composició química del detergent per a PMM. I les conseqüències de tot això. Comencem pel fet que vostè mateix ha netejat personalment una paella d'alumini fos sense recobrir amb una eina similar? Al rentavaixelles és evident que, com tothom, es rentaven, però amb bolígrafs amb aquest agent de neteja, eh?

Comencem pel fet que vostè mateix ha netejat personalment una paella d'alumini fos sense recobrir amb una eina similar?

És clar. Tots hem fet una estupidesa ingènua en algun moment.
Què?

Què?

Llavors, els maleïts alcalins rosegaven la paella o no? Potser de nou heu pensat alguna cosa semblant a la història amb una paella de ferro colat "ajupida" a l'estufa de la calefacció, eh?

Llavors, els maleïts alcalins rosegaven la paella o no?

És clar.De la mateixa manera que la vostra lleixiu va rosegar la vostra.)) Encara no han donat alumini que no es dissolgui en àlcalis.

Igual que la vostra lixivia va rosegar la vostra.

Per què ho vas decidir? Tot està bé amb el meu.

Encara no han inventat l'alumini que no es dissolgui en àlcalis.

Però van aconseguir agents de neteja basats en àlcalis que no malmeten la base metàl·lica.

Digueu-me, no podeu comprar Kuhar a cap lloc de Moscou ni en botigues en línia?

[Alexei]

Alexei, podeu demanar a la botiga homònima de Sant Petersburg a través d'Internet. Així ho vaig comprar.

Afegit el dilluns 20 de març de 2017 08:14

Per cert, les meves olles i olles de Kuharov gairebé no s’escalfen ni amb gas. Per a olles: depèn de la mida del cremador i de la cassola i de la mida de flama seleccionada. En una paella, el mànec s’escalfa només 2-3 cm prop de la mateixa paella. Allà on m’agafo, el mànec amb prou feines és càlid.

Digueu-me, no podeu comprar Kuhar en cap lloc de Moscou ni en botigues en línia?

És possible a través de les botigues en línia kyxap i posudof de Sant Petersburg. És possible a través de la gals-posuda de Moscou.

Gals-utensils ofereix estris a granel. Almenys això diu el seu lloc web.

Gals-utensils ofereix estris a granel. Almenys això diu el seu lloc web.

Sí, és possible.

Per cert, les meves olles i olles de Kuharov gairebé no s’escalfen ni amb gas. Per a olles: depèn de la mida del cremador i de la cassola i de la mida de flama seleccionada. En una paella, el mànec s’escalfa només 2-3 cm prop de la mateixa paella. Allà on m’agafo, el mànec amb prou feines és càlid.

Les nanses de la tapa estan calentes? Tapa de vidre? Sembla que hi ha tres models que tenen Orchid, Lotus i Magnolia, hi ha tapes metàl·liques i de vidre.

En els models amb tapa de vidre, on el proxeneta és un "bucle", no escalfa gens. No dubteu a treure la tapa sense un contenidor.

[Inusya]

InusyaCom va ser la vostra amistat amb la paella bielorussa?

Ritul, aquest és el meu favorit! Estic boig per ella. Si Minsk fos més accessible, ja hauria canviat tots els plats. I, per tant, tot només figura a la llista i busco una oportunitat amb els viatges del meu veí. Si aquest any també hi van, em quedaré amb la compra. Aquella vegada Arka-Natasha va ajudar. Aquesta vegada, encara no ho suposo. I la llista de KasRulek ja s'ha compilat.

[Inusya]

Inusya, és encantador! Em mostrarà els nous platycs?

[Inusya]

com va ser la vostra amistat amb la paella bielorusa

aquest és el meu favorit! Estic boig per ella.

Inusya, i de quin tipus de paella parleu ???

Lyudochka, sobre Kukharovskaya. Superfície de la mini graella Orchid Classic. amb vidre. coberta. ○ 24cm. 2,7 l.

/ Rit, sobre els vestits petits: això s'anomena tir de control? .... .... no kada bliiin ... /