Panasonic SD-2502. Pa blanc pla

Panasonic SD-2502. Pa blanc pla

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	600gr
Sal	2h l.
Sucre	2n. l.
Oli vegetal	2n. l.
Aigua	370 ml
Moment segur de llevat	2h l.

Mètode de cocció

• Recepta de pa a partir de les instruccions per a la màquina de fer pa.
• 1. Col·loqueu els ingredients secs, excepte el llevat sec, en una màquina de pa.
• 2. Aboqueu aigua i oli vegetal.
• 3. Instal·leu el formulari a la màquina de fer pa.
• 4. Tanqueu la tapa i col·loqueu el llevat sec al dispensador de llevats.
• 5. Engegueu la màquina de fer pa, configureu el programa 01 Basic, seleccioneu, en aquest cas, la mida del pa XL i el color de l'escorça és fosc.
• Temps de cocció 4 hores 5 minuts.
• Després del senyal, premeu el botó d’aturada, apagueu l’alimentació, traieu el formulari de la màquina de fer pa i traieu el pa del formulari, deixeu-lo refredar a la reixeta.

Nota

El pa va sortir la primera vegada i l’enfornem cada dia (gran família)

També hem estat cuinant aquesta recepta el segon mes, ens hem oblidat del pa blanc comprat.

el primer pa de 600 gr (5 hores com a dispositiu de la botiga)

La recepta, pa blanc normal, a partir de les instruccions per a la fleca.

programa 01, mida del pa M, escorça fosca.

hola digueu-me si us plau, com es mesura la farina amb escates o amb un got de mesura? només tenim el mateix forn i el pa no hi funciona

[vala 25]

hola, si us plau, digueu-me com es mesura la farina amb escates o vidre? només tenim el mateix forn i el pa no hi funciona

vala 25Per a quants grams compta una tassa? En general, aquests gots són només per a líquids, fins i tot la mateixa farina amb diferent contingut d’humitat amb el mateix volum tindrà un pes diferent. Hem de pesar.
Quant a grams i mil·lilitres:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0
Si és possible, compreu una bàscula de cuina electrònica, com a mínim la més barata. No us preocupeu, els fogons són meravellosos, ho aconseguirà!

hola digueu-me si us plau, com es mesura la farina amb escates o amb un got de mesura? només tenim el mateix forn i el pa no hi funciona

No per això no es pot fer pa, aprenem a fer massa de pa:
La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Quantitat d’ingredients principals en una cullera i got https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

I estudiem detingudament el MANUAL SOBRE LA COÇA DE PA AL PA FET A CASA # està especialment escrit per a vosaltres

vala 25

1 - la farina ha de ser bona (alta qualitat i fresca) (tamisar sobre un colador)
és millor saldo electrònic

2 - moment segur de llevat sec
3 - sal. sucre. mantega exactament segons la recepta
4 - regar si la farina crua és 10 g menys.

gràcies tinc una balança

si us plau, poseu-vos en contacte amb això

Jo també cuino aquesta recepta, sempre resulta molt bona, només he posat sucre en 1 culleradeta. I afegeixo farina sencera a la farina (540 g de fleca de blat i 60 g de farina sencera), doncs queda un pa deliciós
I el llevat, si és saf-moment, llavors 2 culleres, i si saf-levure, llavors 3, m’agrada més aquest últim.

hola digueu-me si us plau, com es mesura la farina amb escates o amb un got de mesura? només tenim el mateix forn i el pa no hi funciona

El forn és molt bo, ho peseu tot en una balança electrònica, excepte el líquid, el mesuro en un got mesurador. I totes les receptes de la col·lecció adjunta són bones.

Natashkin: una pregunta?

"saf-levure"

Mode d'aplicació:
Afegiu el llevat saf-levure a l’aigua tèbia 38 C.... Deixeu reposar 10 minuts. Barregeu-ho bé.

Dosi: 5-10 g (1-2 culleradetes) per 1 kg de farina
Poseu 3 culleretes saf-levure al dispensador?

Natashkin: una pregunta?

"saf-levure"

Mode d'aplicació:
Afegiu el llevat saf-levure a l’aigua tèbia 38 C.... Deixeu reposar 10 minuts. Barregeu-ho bé.

Dosi: 5-10 g (1-2 culleradetes) per 1 kg de farina
Poseu 3 culleretes saf-levure al dispensador?

Sí, m'adormo al dispensador, sempre els faig servir fins que no hi ha hagut problemes ... Ús del moment Saf només si cuino pa ràpid.

Us molesta l’olor del llevat del pa?
(També de vegades els afegeixo al dispensador, però no en aquestes quantitats i preescalfo l'aigua, + en un programa llarg)

Us molesta l’olor del llevat del pa?
(També els afegeixo al dispensador, però no en aquestes quantitats i preescalfo l'aigua, + en un programa llarg)

No fa olor, aconsegueixen treballar a la cocció principal, una quantitat normal, segons la recepta que necessiteu 2 culleradetes. moment segur, i això és fins i tot una mica més de 3 cullerades de levure ...
Vaig provar 2 cullerades, però després el pa resulta ser més baix i pesat, i amb 3 cullerades és el que necessiteu

I en aquesta recepta, podeu fer servir sèrum en lloc d’aigua, el pa és més saborós, la diferència és molt gran!

en lloc de sèrum de llet, hi afegeixo crema seca. i espolsar-hi les llavors de sèsam per sobre. )

No fa olor, aconsegueixen treballar a la cocció principal, una quantitat normal, segons la recepta que necessiteu 2 culleradetes. moment segur, i això és fins i tot una mica més de 3 cullerades de levure ...
Vaig provar 2 cullerades, però després el pa resulta ser més baix i pesat, i amb 3 cullerades és el que necessiteu

I en aquesta recepta, podeu fer servir sèrum en lloc d’aigua, el pa és més saborós, la diferència és molt gran!

perdó per la pregunta estúpida. i de què és el sèrum?

perdó per la pregunta estúpida. i de què és el sèrum?

El sèrum de llet és un producte làctic que s’obté a l’hora d’elaborar formatge o mató.

El sèrum de llet és un producte làctic que s’obté a l’hora d’elaborar formatge o mató.
[/ quot \

i a la botiga és el que es ven. Simplement no ho estic venent

"Podeu fer sèrum de llet a casa. Per fer-ho, només cal prendre 1 litre de llet, deixar-lo en un lloc càlid durant la nit, perquè es converteixi en un producte lacti fermentat: el iogurt. Es tracta d'una massa que s'assembla a la gelea o la crema agra (el gruix del iogurt depèn del contingut de greix de la llet). A continuació, aboqueu la massa de la llet en una paella d’esmalt i escalfeu-la a foc lent fins que la quallada es separi del sèrum de llet. Assegureu-vos que la massa no bulli, en cas contrari la quallada es tornarà molt dura. El millor és apagar-la quan encara estigui tova i deixar-la " "A continuació, posem el colador folrat amb gasa en un cassó, aboquem la massa en un colador i esperem que s'escorri el sèrum de llet. El formatge cottage es pot refredar i menjar i el sèrum es pot utilitzar per a qualsevol propòsit. He de dir que el mató d'un litre de llet resultarà molt poc, de manera que per obtenir aquest producte no val la pena iniciar el procés, però el sèrum de llet serà suficient ".

tot és molt senzill.

"Podeu fer sèrum de llet a casa. Per fer-ho, només cal prendre 1 litre de llet, deixar-lo en un lloc càlid durant la nit, perquè es converteixi en un producte lacti fermentat: el iogurt. Es tracta d'una massa que s'assembla a la gelea o la crema agra (el gruix del iogurt depèn del contingut de greix de la llet). A continuació, aboqueu la massa de la llet en una cassola d’esmalt i escalfeu-la a foc lent fins que la quallada se separi del sèrum de llet. Assegureu-vos que la massa no bulli, en cas contrari la quallada es tornarà molt dura. El millor és apagar-la quan encara estigui tova i deixar-la "anar" "A continuació, posem el colador folrat amb gasa en un cassó, aboquem la massa en un colador i esperem que s'escorri el sèrum de llet. El formatge cottage es pot refredar i menjar i el sèrum es pot utilitzar per a qualsevol propòsit. He de dir que el mató d'un litre de llet resultarà molt poc, de manera que per obtenir aquest producte no val la pena iniciar el procés, però el sèrum de llet serà suficient ".

tot és molt senzill.

una cosa com fer llet agra

Mai no m'ha agradat aquest "formatge"

Mai no m'ha agradat aquest "formatge"

jo també. Acabo de veure com cuinava l'àvia

El sèrum de llet és un producte làctic que s’obté en la fabricació de formatge o mató.
[/ quot \

i a la botiga és el que es ven. Simplement no ho estic venent

Aquí (al territori de Krasnodar), es ven en bosses de pel·lícules normals com la llet i a la secció de lactis a les neveres. Probablement no vau fer cas ...

en lloc de sèrum de llet, hi afegeixo crema seca. i espolsar-hi les llavors de sèsam per sobre. )

Hem de provar ... Quan espolvoreu llavors de sèsam? Bé, probablement haureu d’obrir-lo, però a mesura que l’obriu (HP), a mesura que l’obriu, el sostre per sempre resultarà brillant

No sé com és amb el sostre lleuger etern

en el meu: l’aspecte, com el gust, l’ideal. 400 gr de farina = 600 gr de pa:

recepta de gràcies
aquí està el meu pa

Podeu aclarir el mode? En el mode Main 01, el dispensador no sembla funcionar, a jutjar per les instruccions, només en el mode Main amb panses.

Podeu aclarir el mode? En el mode Main 01, el dispensador no sembla funcionar, a jutjar per les instruccions, només en el mode Main amb panses.

Correctament.

És a dir, al cap i a la fi, el Main 03, no el 01. Gràcies, si no, m’assec, cuino i el llevat és tot al dispensador i al dispensador :))

És a dir, al cap i a la fi, el Main 03, no el 01. Gràcies, si no, m’assec, cuino i el llevat és tot al dispensador i al dispensador :))

El dispensador de llevats funcionarà al començament del pastat i, per a les panses, funcionarà més a prop del final.

En el mode bàsic 01? Em vaig aixecar a l'alça, i el llevat és al dispensador. És estrany.

Tot, gràcies, entès :)) Tinc un 2501 amb un dispensador i una recepta per a 2502 :)

[oli vegetal]

Bon dia a tots!
Mai oblidaré la pancarta de la cafeteria de l'exèrcit. Per molt que pensis, no se t’acut res millor que el pa
Avui també m’he convertit en el propietari d’un forn Panasonic.
M'agrada, no m'agrada, però hauràs d'acceptar-me a la teva companyia.
Encara no he cuit pa. Encara és un conservador ...
Ara llegiré diligentment tota mena de trucs i secrets dels fòrums.
Per exemple, no diré per què, però em va agradar * espolvorear amb llavors de sèsam *. Ah, gloriosa! )))
No obstant això, fins al punt.
Comparteix la teva experiència.
Tinc una pregunta : oli vegetal a la composició. Quin?
Gira-sol, oliva, cànem, blat de moro ...? Fragant o inodor?
Agrairia qualsevol opinió.
Gràcies.

[oli vegetal]

Tinc una pregunta : oli vegetal a la composició. Quin?
Gira-sol, oliva, cànem, blat de moro ...? Fragant o inodor?
Agrairia qualsevol opinió.
Gràcies.

Tot el que el cos percep és qüestió de gustos.

[oli vegetal]

Bon dia a tots!
Mai oblidaré la pancarta de la cafeteria de l'exèrcit. Per molt que pensis, no se t’acut res millor que el pa
Avui també m’he convertit en el propietari d’un forn Panasonic.
M'agrada, no m'agrada, però hauràs d'acceptar-me a la teva companyia.
Encara no he cuit pa. Encara és un conservador ...
Ara llegiré diligentment tota mena de trucs i secrets dels fòrums.
Per exemple, no diré per què, però em va agradar * espolvorear amb llavors de sèsam *. Ah, gloriosa! )))
No obstant això, fins al punt.
Comparteix la teva experiència.
Tinc una pregunta : oli vegetal a la composició. Quin?
Gira-sol, oliva, cànem, blat de moro ...? Fragant o inodor?
Agrairia qualsevol opinió.
Gràcies.

Hola!
Aboco gira-sol ("avedov") i, si voleu una escorça cruixent, reemplaço 1 cullerada per mantega. l. = 15 gr.

Hola!
Aboco gira-sol ("avedov") i, si voleu una escorça cruixent, reemplaço 1 cullerada per mantega. l. = 15 gr.

Hola, Natalia!
Un consell molt valuós, gràcies.
Només cal que especifiqueu si us plau tot substituir la verdura per mantega o alguna part?

Hola, Natalia!
Un consell molt valuós, gràcies.
Només cal que especifiqueu si us plau tot substituir la verdura per mantega o alguna part?

Si canvio, tot és habitual i, si us agrada el pa blanc, podeu afegir un parell de cullerades de llet en pols, de vegades faig això))

Ho tinc.
Sí, he llegit sobre la llet en pols, segur que ho provaré. )))

encès Oliva (Olio extra vergine di oliva és un oli d’oliva verge extra natural. Acidesa no superior a l'1%. Aquest oli es premsa primer sense escalfar.)

el pa resulta més ple: és més agradable de fer llevat

[I tot el BREAK - va fugir sense insults!]

(no hi ha aquesta informació en aquest lloc)

Aquest lloc conté aquesta informació i, no només això, només cal que aneu a la secció "Ingredients per al pa" més sovint, ja que s'ha escrit per a vosaltres. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Incloent aproximadament aigua per a massa de pa https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
I tot el BREAK - va fugir sense insults!

[Merlí]

Merlí, Vaig demanar un pausa! N’hi ha prou per trobar falles i escriure allò que no serveix de res per emocionar
He eliminat aquelles publicacions que no són del tot tàctiques.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74 el meu pa

Avui he comprat un forn Panasonic 2502. L’he posat a pa ràpid. Com a resultat: el pa no pujava, estava humit a l’interior i a les cantonades hi havia una gruixuda capa de farina. Molt abans no hi havia una fleca LG, mai no hi havia tingut tanta indignació. Què fer? He llegit que potser els productes s’haurien de col·locar en ordre invers, és a dir, l’aigua és a sota, la farina a sobre?

Avui he comprat un forn Panasonic 2502. L’he posat a pa ràpid. Com a resultat: el pa no pujava, estava humit a l’interior i a les cantonades hi havia una gruixuda capa de farina. Molt abans no hi havia una fleca LG, mai no hi havia tingut tanta indignació. Què fer? He llegit que potser els productes s’haurien de col·locar en ordre invers, és a dir, l’aigua és a sota, la farina a sobre?

Mai vaig fer pa ràpid, perquè hi vaig llegir no molt bones crítiques.
Sempre he marcat segons les instruccions, farina en primer lloc, sal, sucre, oli, després aigua per sobre, llevat al dispensador si està sec.

Mai vaig fer pa ràpid, perquè hi vaig llegir no molt bones crítiques.
Sempre he marcat segons les instruccions, farina en primer lloc, sal, sucre, oli, després aigua per sobre, llevat al dispensador si està sec.

s’havia de tirar el primer pa. fixeu el principal durant 4 hores, ja veurem. si aquí no funciona, posaré el menjar al contrari

va llegir la regla del kolobok, va anar a ajudar la seva fabricant de pa. De fet, no hi havia prou farina i, per alguna raó, no es remenava pels racons. Primer vaig raspar la farina de les cantonades cap al centre i després hi vaig afegir 4-5 cullerades més. va resultar ser un monyo. el forn va passar al mode d’elevació i, per alguna raó, al mode d’amassar. és correcte? No vaig fer res semblant a la vella màquina de fer pa, ho vaig fer tot jo i no hi havia aquests brancals amb la barreja.

2 mesos des que vaig comprar aquest fabricant de pa, és preciós, s’obté tot el pa i la massa no està cuita, però tot queda per davant. He pres una gran part de la recepta d’aquest lloc. Moltes gràcies a tothom.

Hola !
Vaig comprar l’estufa fa 5 dies, vaig fer el primer pa segons aquesta recepta,
l'únic que va substituir l'oli vegetal per oli d'oliva.
El resultat és senzill, el pa és molt saborós, el forn em va agradar molt.
Vaig llegir abans de la primera cocció durant tres dies
Ara cultivo massa de quefir per al pa de sègol