Creps de poma

Creps de poma

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Nord-americà

Ingredients
1 tassa	240 ml
kefir	2 tasses
farina (tamisar)	2,5 tasses
pomes	1 tassa
ous	2 peces
refresc	1 culleradeta
pols de coure	2 culleradetes
oli vegetal (inodor)	1/3 tassa
sal	0,5 culleradetes
sucre	2-4 c. l.
vainilla, canyella	per un pessic

Mètode de cocció

• Ratlleu les pomes. Barregeu els ingredients líquids i secs per separat. A continuació, pastar la massa, afegir la salsa de pomes (amb el suc que hagi sortit). No remeneu la massa durant molt de temps, en cas contrari, els panellets seran de goma (només vaig fer uns quants moviments, hi havia grumolls a la massa, però es van separar durant la cocció). Deixeu reposar la massa durant 15-30 minuts. Escalfeu una paella petita a foc lent, unteu-la bé amb mantega. Esteneu la massa en una paella amb una capa de 5-7 mm, fregiu-la a foc baix, no deixeu de tapar-la !!! fins que el panellet s’agafi per sobre. A continuació, gireu-lo a l'altre costat i fregiu-lo sense tapa.
• D’aquesta quantitat de productes vaig obtenir 10 panellets. La recepta és similar a les nostres creps, però només similar, el sabor és completament diferent i no les creps ni les creps), airejades, lleugerament dolces i absolutament no àcides), les pomes donen una delicada nota afruitat.
• Aquesta recepta la vaig veure fa molt de temps de la meva amiga Lena Lawson, que és especialista en pancakes americans. aquí teniu l’enllaç a la recepta original 🔗

El plat està dissenyat per

10 peces

Hora de cuinar:

1 hora

Nota

Enllaç a la recepta original de panellets https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173642.0

Receptes similars

Creps d'Amèrica (Elena Bo)

Creps amb pera (Ksyushk @ -Plushk @)

Creps de souffle japonès (Sonadora)

He cuinat aquest tipus de panellets al fabricant de pancakes Orion. I no només amb una poma, sinó també amb un plàtan, formatge i mató ... Jo ho confirmo: molt saborós!

[Cançó *]

Cançó * No ho he provat amb formatge, quant afegiu i en quina forma? i també els meus amb puré de carbassa els agraden molt, molt

Anh, quant de temps cuines a oriosha i quanta massa treus?

[Cançó *]

Cançó * No ho he provat amb formatge, quant afegiu i en quina forma? i també els meus amb puré de carbassa els agraden molt, molt

Afegiu formatge dur ratllat i verds en lloc d’una poma.

Anh, quant de temps cuines a oriosha i quanta massa treus?

Aquí només es determina a ull: la quantitat de massa disposada depèn de la seva densitat, el temps de cocció es determina empíricament per com es daurarà ..., en general, tot queda clar des del primer panell.