Albergínia al forn

Albergínia al forn

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Albergínia	3 unitats.
All	3 claus
Llimona	1/2 unitats.
Oli d’oliva	per a la lubricació
Sal gruixuda	gust

Mètode de cocció

• Enceneu el forn per preescalfar (220 ° C).
• En un morter (es pot fer servir una cullerada sopera en un plat), tritureu els alls i la sal en gruel, barregeu-los amb suc de llimona espremut.
• Talleu les albergínies a meitats al llarg de la longitud.
• A cada meitat, feu un tall longitudinal al centre (profund, però no travessat!) I aboqueu el guarniment d'all-llimona a cada tall amb una culleradeta.
• Unteu la superfície (polpa) de l’albergínia amb oli d’oliva (pinzell) i saleu lleugerament amb sal gruixuda.
• Poseu les meitats sobre una plata de forn, poseu-les al forn durant 25-35 minuts.

Receptes similars

Albergínia en maionesa (Natusik)

Albergínia \ "Ogonyok \" (Elenka)

Terrina d’albergínies, pebrot i mozzarella (Nagira)

[Arc]

Arc, gràcies per la recepta! M’encanten les albergínies al forn, però encara no ho he provat amb llimona. Ho vaig portar als marcadors.

[Arc]

Arc, gràcies per la recepta! M’encanten les albergínies al forn, però encara no ho he provat amb llimona. Ho vaig portar als marcadors.

Per la teva salut!
Mentre es preparen, l’olor es mareja

[Аrka]

Gràcies per la recepta, Аrka... Ho vaig portar als marcadors. Una recepta molt actual.

[Аrka]

Gràcies per la recepta, Аrka... Ho vaig portar als marcadors. Una recepta molt actual.

Arrossegueu, arrossegueu ... i cuineu, deliciós!

Tenia dues petites albergínies a la nevera, preparades per a un altre plat, ara no menteixen. Aquí estic d’alguna manera lloc amb un sisè sentit, sentia que era necessari fer TI. I les meves premonicions no em van enganyar. No és només deliciós, és deliciós.
El feien servir amb crema agra, pa i ... ja està. Es tracta d’un plat completament autònom.
Ja he demanat més albergínies a la botiga en línia ... molt ... Ho farem viure hi ha nois.

Alegria, el més important aquí és no mossegar-se els dits.

[Arc,]

Arc, que boníssim que és!
Vaig preparar dues petites albergínies, van dir els meus menjadors a l’uníson: POC! I això malgrat que el nen no ha menjat albergínies fins avui.
Definitivament cuinaré més, només doblaré la ració. O tres.
Moltes gràcies!

Per a la vostra salut, Manechka !!!

[Arc]

Arc, i avui torno a estar amb la vostra albergínia! Saborós fins al punt!
Vaig cuinar una porció doble, així que vaig poder fer una foto del poc que quedava.

Per a la vostra salut, Sanodorochka!
Molts, desapareixeràs tots els blaus tan aviat
Encara que jo, també, com el que enganxarà, m'agafo fins a l'os

Ah, i com ho vaig acabar! Ho ha fet Razrezikov! I allà podeu abocar més benzinera! I encara serà més saborós!

Tot i així, de vegades no puc entendre si la meva mandra m’ajuda o em dificulta? ..

[Arochka]

El que m’agrada d’aquesta recepta és que no els cal res, ni salsa! Bé pel seu compte.

Arochkai no heu intentat substituir la llimona per la calç? (Ostap va patir)

[Arochka]

El que m’agrada d’aquesta recepta és que no els cal res, ni salsa! Bé pel seu compte.

Arochkai no heu intentat substituir la llimona per la calç? (Ostap va patir)

Encara no, i tu?
Tenia llimones: munts
I els llims són un ocell rar
Però segons la meva idea, la llimona era necessària aquí per acidificar lleugerament (com el baba-ganush) i extingir la duresa extra de l'all

Encara no, i tu?

Encara no tenia temps, aquest pensament em va venir més tard, quan les albergínies eren al forn. Cal enviar el missatger per als blaus i experimentar.

[Arochka]

Arochka, Avui n'he tornat a tenir de blaus segons la vostra recepta! En lloc de suc de llimona, vaig agafar el suc d’una llima sencera (per a 2 albergínies grans). El gust és una mica més suau.

[Arochka]

Arochka, Avui n'he tornat a tenir de blaus segons la vostra recepta! En lloc de suc de llimona, vaig agafar el suc d’una llima sencera (per a 2 albergínies grans). El gust és una mica més suau.

Tan suau com el pa i els panets?

No ho sé, però amb pa fresc: aquestes albergínies volen de l’única manera!

Noies, em podeu dir que ningú va intentar coure albergínies a una olla de cocció lenta en lloc d’un forn?

Bé, almenys per no estar preparats, però quan cal eliminar la pell, com ara farcits de pastissos o alguna cosa més?

Lesyara, encara no ho he provat
M'hi vaig acostumar al forn ...
Boom per provar, escriuré

Potser una parella? Crec que 20-30 minuts seran suficients

Exactament! Ho he de provar per un parell, gràcies ... És que el meu assecador es va trencar, no és divertit escalfar el forn de gas a causa d'algunes albergínies.

Doncs per això vaig pensar que avui trobaria alguna cosa interessant al lloc avui? Ahir el meu marit va portar albergínies, tota la nit vaig "treure el cap" com cuinar-les, per no simplement "fregir"? I aquí us deixo aquesta recepta, només en el tema.
Ho provaré avui (he marcat la recepta com a marcador)

Proveu-ho, Beska! No us penedireu mai!

Em van honorar, ho vaig fer!
Ni tan sols vaig tenir temps de fer-hi una foto: els van arrossegar a les plaques i, al cap de 5 minuts, als ulls de la sorpresa "Tan poc?"

Ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto: les van desmuntar en plats i al cap de 5 minuts em va sorprendre "Tan poc?"

i vaig advertir ...

Nooo, bé, finalment vaig aconseguir fer una foto !!!

Doncs Beska, ben fet !!!
Fotògraf!!! Van quedar bonics de color blau, vermellós!

[Verd]

Verd, ja decidiu: ja sigui blau o vermellós
A Odessa, al mercat:
- Quins són els vostres petits blaus?
- Aquests no són blaus, són gallines!

No puc decidir-me, Manya!
comproba-ho tu mateix
blau


o rosat

Al nostre novè edifici, tothom és blau ... tanmateix, quan vénen maquilladors, tothom es posa vermell! Parents nra ...

Al nostre novè edifici, tothom és blau ... tanmateix, quan vénen maquilladors, tothom es posa vermell! Parents nra ...

Bé, tu, Home, amb el teu amable humor mèdic! ..

Lesyara, encara no ho he provat
M'hi vaig acostumar al forn ...
Boom per provar, escriuré

Potser una parella? Crec que 20-30 minuts seran suficients

Noies, la pregunta de la caldera: poseu-les al vapor al fons greixat de l’MV o a la reixeta d’una caldera doble ???

Noies, la pregunta de la caldera: poseu-les al vapor al fons greixat de l’MV o a la reixeta d’una caldera doble ???

Si ho feu per un parell, aboqueu aigua al fons i les albergínies a la xarxa.
No us explicaré el resultat, ja que el cuino jo mateix al forn.
Potser és millor provar productes de forn a MV? Això em sembla més a prop de la recepta original.
Però depèn de vosaltres, si ho intenteu, escriviu, d'acord? Em pregunto com resulta

Si ho feu per un parell, aboqueu aigua al fons i l’albergínia a la xarxa.
No us explicaré el resultat, ja que el cuino jo mateix al forn.
Potser és millor provar productes de forn a MV? Això em sembla més a prop de la recepta original.
Però depèn de vosaltres, si ho intenteu, escriviu, d'acord? Em pregunto com resulta

El que es fa al vapor en una planxa és una cosa que fins i tot conec com a bullidor d'aigua. Acabo de llegir que a Viscount no tothom és amic del mode de "cocció" per coure i que utilitza el mode "vapor" més potent per a això. Ho intentaré, perquè en les albergínies madures la pell es considera perjudicial: hi ha solanina.

I si no estan massa madurs, ho intentaré segons la vostra recepta, però en una vinyeta.

Gràcies per la recepta! Senzill i deliciós! Ja ho he provat, encara cuinaré!

Per a la vostra salut, paisana!

noies. i a la graella de contacte, probablement, també hauria de funcionar? Només hi ha albergínies a la nevera.

Esfir, hauria de resultar

Gràcies!

[Arochka]

Arochka, gràcies per la recepta! Bé, tan boníssim!
No hi ha fotos. Al principi no podia inserir de la tauleta, però ara sí, però no hi ha res.Perquè mentre es couen, els meus ja vigilen amb forquilles i culleres i després quasi es barallen. Però la propera vegada, assegureu-vos de fer una sessió de fotos.

[Arochka]

Arochka, i estic agraït, perquè fa molt de temps que busco una recepta senzilla d’albergínies, i el que seria senzill, ràpid i sense paella, i en dejú es pot, i el més important és deliciós !!!

Aquí teniu una imatge

Aquí teniu una imatge

Quin tipus de bellesa va resultar
Va volar amb urgència per fer-ho.

[Arka]

Així que vaig entrar a volar i ja vaig menjar de tot. L’olor era impressionant. Deliciós !!!
M’encanten les delicioses receptes lacòniques.
Arka, gràcies!

Noies, gràcies pel vostre interès per la recepta! Tot - a la salut! Abraço a tothom!

[Arka]

Arka Gràcies per la deliciosa, però alhora, senzilla i ràpida recepta! Van venir convidats, tan freds, però amb tomàquets secs: begudes: fes un cop d'ull !!!

[Arka]

No m’esperava un gust tan deliciós d’un plat tan fàcil de preparar!
Arka, moltes gràcies per la recepta!

Arochka, gràcies per la recepta, albergínies al forn amb patates al uniforme avui, oh, i estava deliciós. Gràcies per compartir la recepta.