Patates al forn cruixents

Patates al forn cruixents

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
patates joves (preferiblement tubercles petits)	10-15 peces
oli de gira-sol	0,5 cullerades.
grans d'all	5 articles
Full de llorer	5 articles
vinagre	1-2 cullerades. l.
verds (julivert, anet, alfàbrega)
sal	1 culleradeta
pebre

Mètode de cocció

• Vaig veure una recepta similar al lloc, però crec que la meva és diferent. Tot i que els moderadors ho sabran millor))
• Així que aquí teniu un plat excel·lent de Jamie Oliver: una deliciosa patata jove amb una crosta cruixent. La recepta amb els meus canvis.
• Agafem patates petites joves. Els més petits es fregeixen millor.
• Rentar bé, omplir d’aigua i encendre a foc alt. Cuini després de bullir durant 7-8 minuts.
• Escorrem l’aigua. Esborreu les patates amb un paper absorbent.
• Sal, pebre.
• Aboqueu oli vegetal en una tassa (originalment oli d’oliva, però no m’agrada). Banyem cada patata amb oli i la posem en un motlle (folro el motlle amb una estora de silicona).
• Enfornem 30 minuts a 200 C.
• Preparació del farciment:
• No peleu els alls. Triturar amb un ganivet.
• Poseu en un bol l'all, les herbes no picades molt fines, el llorer, l'oli de gira-sol, la sal i el vinagre. Deixeu-ho infusionar mentre les nostres patates estiguin al forn.
• Al cap de 30 minuts, traiem les patates.
• Premeu una mica les patates amb aixafada.
• Poseu un farciment de patata a cada patata.
• 
• L’enviem al forn 20-25 minuts més fins que es daurin.
• 
• El traiem i gaudim))
• 
• Opcional: per completar la festa gustativa, saltem al celler per buscar una ampolla de bon vi casolà.

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

60 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Que deliciós que és!

Oh! Quina meravellosa i fragant patata! M’encanten les receptes de Jamie per la seva senzillesa i rapidesa d’execució. Tot sobre ell és simplement chtoli no refinat, casolà i d’estil rural.
Lily,

[Irina F.]

Irina F., gràcies! Tens tota la raó: senzill, ràpid i rústic))) I el més important, VKUUUSNOOOO !!!

Ja cuinat i tastat! Molt deliciós!

[NO]

Ja cuinat i tastat! Molt deliciós!

I jo encara NO preparat i NO ho he provat! Així que jo ... NO saborós !!! I ENVIOSOS !!!
I quin tipus d’imatges vaig fer! Shaw va prendre la moda: per provocar a la gent de nit?

No hi ha sortida: cal fer-ho per dinar demà !!!!

Que meravellós que és! Dieta de perdó.

.... i avui ho faré

M’encanten les patates joves, sobretot les al forn. Definitivament ho faré, només queda esperar les patates
Aniré al jardí i hipnotitzaré (les patates) poden créixer més ràpidament
Gràcies per la recepta!

[primavera 23]

primavera 23,

Elena Tim, i sho jo, sho jo ... només això, de seguida Lilya ... No bromeo a ningú, ni tan sols insinuo que sigui increïblement saborós, malgrat la senzillesa dels ingredients i la rapidesa d'execució ... i les imatges .... llavors no jo, després tot el meu marit. La seva iniciativa per cert! Això és tot ell: obligat a dissenyar la recepta, asfixiant-se amb saliva, amb un aroma increïble, disparat a fons, fotograma a fotograma ... el fotògraf, què pots fer, té una feina tan gran (que dispari patates millor que ...))...

Rada-dms, mur_myau, MariV, vaja, noies, feu-ho! Estic segur que us agradarà i agraireu el senzill que és aquest plat!

N @ dezhd @, per què meditar? Ara podeu comprar) A més, les patates petites no estan a favor, costen un cèntim))

Gran recepta! Ho he provat avui. Va tapar el formulari amb paper d'alumini i va reduir lleugerament el temps de cocció en algun lloc de 20 + 20. Va resultar molt saborós, l'escorça és tan cruixent.Però la propera vegada probablement no afegiré vinagre, em sembla que ofega herbes i alls.

Lliri! Gràcies per la recepta! Tan senzill i original! Avui l'he preparat, tothom ho ha agraït. Aquesta patata triturada en un farciment fragant ..

Ho he preparat avui. És alguna cosa!
Vaig prendre el vinagre de sidra de poma kuehne, tenint en compte els comentaris anteriors, el vaig mesurar amb cura i una culleradeta em va ser suficient. La resta és a la llista.
Moltes gràcies per la recepta !!!

Noies, m’alegro que hagueu apreciat la recepta. Respecte als canvis, no m’importa, tot és del vostre gust)) Al meu marit li agrada molt el picant, així que per a mi utilitzar aquesta quantitat de vinagre és correcte.