Pa de blat amb poma, mel i fruits secs en una pa

Pa de blat amb poma, mel i fruits secs en una pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Massa:
llevat sec	1,2 culleradetes
farina de blat	180 g
amor	40 g
aigua mineral amb gas	120 ml
Massa:
tota la massa
farina de blat	240 g
sal	1,2 culleradetes
poma	100 g
pinyons	50 g
mantega	20 g

Mètode de cocció

• Cuinar la massa.
• Per fer-ho, poseu llevat, part de la farina (del volum total), mel i aigua carbonatada en una galleda d’una màquina de pa. Seleccionem el mode "Pelmeni" (o qualsevol altre mode, el més important és que el pastat comenci immediatament) i després del seu final deixem la massa durant 1 hora.
• Peleu la poma (tenia una "llavor") i tres en un ratllador fi. Piqueu els fruits secs, però sense fanatisme, no cal que els trossegeu en farina.
• Afegiu la poma, els fruits secs i altres ingredients a la massa.
• Mode - Bàsic, mida - M, crosta - lleuger.
• 
• 
• Que aprofiti!

Hora de cuinar:

4 hores

Programa de cuina:

fabricant de pa

Nota

El pa té una textura similar al "francès", amb un sabor lleugerament nou.

Receptes similars

Pa de blat amb figues i nous (al forn) (Omela)

Blat fermentat de blat amb fruits secs (A-leg-sey)

Pa de blat amb fruits secs i fruits secs en una màquina de fer pa (Pelag71)

[Marisha]

Marisha, va aparèixer un altre home guapo, super guapo en tots els aspectes! Gràcies!

[Sonadora]

Sonadoraquin bon pa tens i una polpa porosa! ... Enhorabona!
I quin és el pes del pa acabat: 500 g, segons el nombre d’ingredients, o m’equivoco? Només us pregunteu quant pes heu d’exposar? Gràcies!

[Administrador, Tanechka]

Administrador, Tanechka , gràcies! Rebre elogis d’una persona tan lluminosa com vosaltres és doblement agradable.

nou, Marish, gràcies.
No vaig pesar el pa acabat. He comptat segons el nombre d’ingredients: 740 g. Els millors són petits (M) i mitjans (L), no hi havia molta diferència.

[Marish!]

Gràcies, Marish! Marcat aquest miracle.

[Marisha,]

Marisha, Segueixo caminant al voltant del teu pa! Vull preguntar: no hi ha sucre a la recepta perquè hi ha prou sucre de les pomes?
I una cosa més: si es substitueixen els pinyons per nous? Aparentment un gust diferent ... encara ho serà?

I una cosa més: i si els pinyons es substitueixen per nous? Aparentment un gust diferent ... encara ho serà?

És improbable que el pa tingui un sabor diferent, no canviarà en absolut.L’addició de fruits secs és una qüestió individual, a qui li agrada què i que pot menjar. Si els canvieu per altres fruits secs, el pa seguirà sent deliciós.

No tingueu por d’experimentar, feu el pa per vosaltres mateixos, segons el vostre gust!

[Administrador]

Administrador, Tanya, gràcies per la teva ajuda!

Marish, en lloc de sucre, aquí hi ha mel, tenia una poma sense sucre, una llavor. Podeu prendre fruits secs al vostre criteri. El seu gust, per descomptat, es nota, però no es pot anomenar dominant aquí. També he provat de coure amb anacards o avellanes.

Tinc una recepta de pa amb nous i farina de gra integral als contenidors. No puc arribar a ell.

[Manyash,]

Manyash,Moltes gràcies! Ho provaré, però sobre la nova recepta, és interessant. Espero la seva aparició ...

[Marish]

Marish, gràcies! Peki per la salut, pa saborós per a vosaltres!

[Marish,]

Marish,us he agraït: un sabor i un aroma molt interessants al pa. I en forma de torrades serà només superrrr !!!
Vaig fer la foto de seguida i la targeta de memòria era a l'ordinador ... Ara, les peces s'han de disposar molt bé per tornar a disparar.
Gràcies !!!

[Marinochka]

Marinochka, per la teva salut! M’alegra molt que m’hagi agradat el pa.
Amb quins fruits secs vas coure?

[Home,]

Home, al forn sense desviar-se de la recepta.Pinyons: m’encanten. Al meu entendre, tenen un aroma especial ...
Això és el que vaig aconseguir agafar per a la sessió de fotos:

Això és el que vaig aconseguir agafar per a la sessió de fotos:

Si no en queda prou, el pa s’ha acabat! Es pot veure com de suau i la forma és perfecta. Noia intel · ligent!

Pinyons: m’encanten. Al meu entendre, tenen un aroma especial ...

Sí, també els estimo molt. I en productes de forn, donen un gust tan lleuger i discret.