Verat al forn

Verat al forn

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Carcassa de verat	1 PC
Llimona	1 PC
Sal	gust
Maionesa	1h l.
Làmina

Mètode de cocció

• Escorreu el peix. Tallat en porcions (jo tallo la carena, però no la tallo tot el camí). Salpebreu-ho de sal, una mica aromatitzat amb maionesa, poseu-hi una llesca o terra a cada tall. tascons de llimona. Empaqueu-ho tot bé amb paper d'alumini i enforneu-lo a 180-200 graus durant 25 minuts. He cuinat a AG a 180 graus durant 25 minuts, la velocitat és mitjana. Per obtenir més daurat, cinc minuts abans que acabi el paper d'alumini, podeu obrir-lo, però jo no.
• 

El plat està dissenyat per

1-2

Nota

OOO Molt saborós i senzill. Natula va compartir la recepta amb un cuco

Receptes similars

Verat guisat (com en conserves) (celfh)

Verat amb salsa de mores (Còrsega)

Verat al forn "Tortuga" (kobrinchanka)

Segur que ho provaré avui. M’encanta molt el verat!

Nikolaevna, m'agradaria aclarir sobre la llimona, no és molt? D’alguna manera vaig coure al forn, tot i que vaig escorçar, i vaig posar un lobul prim a cada incisió, però com a resultat ja era amarg ...

I no necessiteu res dels condiments?

Ahir ho vaig fer exactament. No vaig afegir sal, molt poca maionesa. a la següent. ja que faré sense maionesa, és molt gras. primer de tot, menjaven ... llimones, però el peix no es va obligar a demanar mendicitat durant molt de temps. gràcies!
llàstima. esquitxat de farigola. però hi escampo gairebé tot :)

Cuinar. Resulta molt saborós! Gràcies per la recepta! Condiments: sal i pebre negre mòlt

I no necessiteu res dels condiments?

És molt saborós si poses "boles" de coriandre: una culleradeta al mig del peix. També els escampo per sobre. Però és llavors quan en coento un de sencer en paper d'alumini. Vaig tornar a posar llimona al mig, dalt i baix. I si el verat tallat, a més de llimona per sobre i per baix, poso ceba i pastanaga fregides. No faig servir maionesa.

Fa molt temps que cuino el verat.
És cert que, per prova i error, he eliminat tots els condiments i la llimona. Només un peix en paper d'alumini sense tot. Si realment voleu una cosa així, podeu farcir-la d’herbes fresques. I també he posat 2-3 patates tallades per la meitat sota el peix. I quan estenc el forn, les patates haurien d’estar a la part inferior. Sota el peix. El sopar llest resulta.

Puc posar els meus cinc cèntims. També coeu verat, només sense maionesa, però ho cobreixo tot amb fulles de llorer i l’embolcallo amb paper d’alumini. A continuació, retiro les fulles de llorer i deixo refredar el peix en paper d'alumini. Resulta quasi com fumat !!!

També es necessita llimona, però cal prémer-la directament sobre el peix i, abans, sal, pebre, espolsar-la amb anet sec i posar-hi un parell de pèsols de pimenta

Puc posar els meus cinc cèntims. També coeu verat, només sense maionesa, però ho cobreixo tot amb fulles de llorer i l’embolcallo amb paper d’alumini. A continuació, retiro les fulles de llorer i deixo refredar el peix en paper d'alumini. Resulta quasi com fumat !!!

Ah! Així que també cuino amb paper d’alumini. Tot el que vaig escriure és per al peix cuit en paper d'alumini

També es necessita llimona, però cal prémer-la directament sobre el peix i, abans, salar, pebre, espolsar-la amb anet sec i posar-hi un parell de pèsols de pimenta

Oh! I fa temps que ho faig. Només en lloc d’anet sec, escampo amb una barreja d’herbes italianes. I no el poso en paper d'alumini. i a la màniga de cocció. Mentre cuino, de vegades bullo un parell de patates per separat i després rego aquestes patates amb el suc del peix i les menjo. Súper !!!!! El suc de llimona és imprescindible !!!!!

Abans de coure-ho, intenteu farcir-lo de ceba fregida i pastanaga, embolicant-lo amb paper d'alumini i al forn durant 20 minuts. A continuació, desplegueu el paper d'alumini i deixeu-lo daurar una mica. SMAKOTA

Encara es necessita llimona! Almenys regueu el peix amb suc. Però la maionesa, em sembla, és superflu. I també proveu de farcir-ho amb una cullerada de mantega amb herbes (en el pitjor dels casos, les italianes, les provençals o el julivert, si no en teniu res). Estarà boníssim!

gràcies !!! Jo també ho faré!

tants consells útils. Segur que ho intentaré. ens encanta molt el verat.