Pastís de creps amb salmó

[tan]

Pastís de creps amb salmó

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Creps prims, Vaig coure al forn tan recepta	9 unitats.
Salmó fumat, lleugerament salat	400-500 g
Formatge fresc	600 g
Crema agra	250 g
Un munt d’anet
Caviar per a decoració (opcional)

Mètode de cocció

• Barregeu el formatge, la crema de llet i l'anet picat.
• Mode salmó en trossos petits.
• Poseu el primer panell sobre un plat de servir, unteu-lo amb una barreja de crema-mató. Poseu-hi un altre panellet i unteu-lo també, repetiu de nou aquest procediment.
• Repartim la meitat del salmó picat.
• A continuació, poseu tres panellets més, sense oblidar-vos de cobrir-los cadascun.
• A continuació, posem la resta de peix i, a continuació, tres panellets més amb barreja de crema de llet i mató.
• Enviem el pastís acabat a la nevera durant un parell d’hores.
• Abans de servir, decoreu el pastís amb caviar i mengeu-lo.

Nota

Vaig espiar la recepta al programa "Dinner Party".

M’estava preparant per a l’arribada dels convidats, quan em vaig adonar que no havia fet una foto del pastís (!): L’última peça quedava al plat. Així que disculpeu que no hi hagi cap foto de tot el pastís de panellets.

La recepta és realment escandalosament senzilla.

Bona gana, a tothom!

Receptes similars

Pastís de creps (illze)

Pastís calent de soufflé de creps (natapit)

Pastís de creps "Ram de núvia" (sweetka)

[Manya]

ManyaQuè és el formatge quallat?
Algú em diu ... Vaig escriure al meu marit formatge de mató a la llista. Va buscar, va buscar durant mitja hora ... i com a resultat va portar un paquet de mató.

Potser es tracta d'un formatge tendre comú com "Amber", "Druzhba", "Viola"?

Tanyusha, formatge quallat, és un formatge com "Filadèlfia", "Almette".

Faig creps amb salmó no en forma de pastís, sinó en forma de rotllets, que tallo a trossos. Després m’agrada molt amb feta + una mica de crema agra de greix.

[Anya]

Gràcies, Anya! Ho vaig descobrir ara.

Gràcies per la recepta, ahir la vaig fer molt saborosa (yum-yum), el meu marit va dir que no n’hi havia prou =)

[Manya]

ManyaQuè és el formatge quallat?

Aquí està zhezh ... Tanyush, ho sento, si us plau!

Lok @ _27, M'alegro que m'hagi agradat la idea!

Avui també he recordat aquesta recepta, he decidit fer-la meva el 23 de febrer. I després vaig pensar nata + peix (tot en una batedora) i farcit de profiterols. Només queda trobar una bossa de pastisseria ... Perduda.

[Manya]

Bé, finalment vaig trobar el que buscava. Aquí està! Resulta formatge amb crema de llet. Manya,

[Lelka]

Lelka, no del tot. Sempre barrejo formatge quallat amb crema de llet quan necessito posar-lo al pa de pita, per a diversos rotlles.