Fabricant de pa Gorenje BM1400E

[Tefal BC4002]

Bé ... Avui he comprat una màquina de fer pa Gorenje BM1400E, no he triat tant de temps ... molts amics tenen pastissers a casa des de fa temps ... però l’altre dia, la meva dona i jo vam visitar amics propers que recentment va comprar un model car Tefal BC4002 estaven molt contents ... de fet, van assessorar el fòrum ..
Estava preparat per comprar una màquina de fer pa, però el que seria tan car .. més que no pas sí.
Un parell de dies després vaig aconseguir un fulletó publicitari de TECHNOPOLIS .. a la primera pàgina amb motiu del 8 de març, aquest Gorenje BM1400E ostenta un preu molt atractiu de 1222 UAH. (153,5 dòlars) i a tota la resta com a regal (compra per 1 UAH.) Bàscules de cuina electròniques Gorenje (cost a la botiga 294 UAH) !! Per molt agradable que seria l'oferta ... Encara, com a comprador experimentat, no faig compres sense pensar-ho .. i sense comentaris. Recordo el que van dir els meus amics sobre el fòrum ...

PER ... ... No ho vaig deixar així ... Vaig decidir comprovar-ho ... quina és la pega ...
Vaig pensar durant molt de temps què fer .. Vaig recórrer tots els mercats tecnològics .. excepte les ressenyes esmentades aquí, ja no he trobat .. un model realment nou. Vaig pesar tots els suggeriments dels fabricants de pa, vaig buscar a les botigues en línia, vaig llegir una mica el fòrum ... i vaig entendre moltes coses ... de fet, gairebé totes les màquines de pa funcionen conceptualment de la mateixa manera, i aquest tipus de productes ho feia. no em prengui pel nombre de "problemes de marca" ..: dance3:

Gorenje BM1400E - MOLT PODER (si no el més potent de la seva categoria - 815W) per SANE (en el meu cas, com a mínim) els diners dels fogons ... aquesta va ser la principal aposta de l'elecció, ja que només Kenwood BM 450 - 780W) (a la qual estava la meva ànima més propera, de les que es podien trobar en estoc).

El segon criteri de selecció ... per molt ximple que sembli (només és una màquina de pa: viannen_10 :) - DISSENY ...
en general, m’encanta Gorenje pel seu treball de disseny, però sospito que l’aspecte del disseny del producte pot patir ...
en general, el disseny és una BOMBA ... M'encanten les coses elegants ... i en els electrodomèstics té un paper important ... sobretot en coses que utilitzeu gairebé tots els dies =)
* (a la foto es mostra la nostra primera compra del BRAND HOUSE BURNER: un forn de microones)
la resta de criteris .. que van obligar a detenir-se en aquest model concret ... aquests són:
- cocció personalitzada (manual): podeu establir paràmetres de cocció específics "per al vostre propi pa"
- una forma addicional (doble), que permet coure DOS pans diferents alhora (les màquines de pa amb formes addicionals d’altres geometries no són gens competitives aquí, ja que simplement canvien la forma del pa i ja està ... aquí podeu coure simultàniament dos pans diferents que pesen aproximadament 550 grams =))
- Dues potents unitats amb batedors per pastar la massa !!! amb l’ajuda de la qual s’obté un monyo perfectament barrejat!
- Totes les altres funcions que hi ha a les estufes costoses estan presents (és a dir, el programa de melmelada-melmelada, escalfar després de coure, retardar la cocció, mostrar retroil·luminació, etc.)
- Material del cos: acer inoxidable

la facilitat d'ús és increïble. Jo no sóc un fan d'aquestes bromes com el "xef rus", generalment aquesta és una tècnica per baixar, i m'atreveixo a notar ... més sovint, aquesta encarnació d'indicacions pot confondre i confondre. . than suggest =)))))))
tot i que els botons no estan signats en ciríl·lic .. no vam sentir cap molèstia =) tot és senzill i clar .... com en tots els equips d’aquest fabricant .. d’alguna manera ho comparo amb l’EPL .. tal Mac a la cuina: rolleyes:

ara per pa ...

el primer panell .... "maleït" NO és grumós ...: Festa: el que estem molt contents de la meva dona i jo, i la fleca va complir les meves expectatives, tot i que no en va vaig estudiar tots aquests matisos i després Vaig perseguir l'estufa per la ciutat (va resultar que la botiga que hi havia a prop de casa on anava a comprar-la, ahir ho vaig vendre tot ...)

es va fer segons una recepta provada per gairebé tots els membres del fòrum:

Aigua - 360 ml.
Sal - 2 culleradetes
Sucre - 2 cullerades. l.
Oli vegetal - 2 cullerades. l.
Farina de blat - 600 gr.
Llevat - 2 culleradetes

només malgrat que la cocció serà la primera, i els experiments no són desitjables .. encara ens vam arriscar a fer els següents ajustos:

Aigua - 360 ml.
Sal - 2 culleradetes
Sucre: 1,5 cullerades. l.
Oli d’oliva - 2 cullerades. l.
Farina de blat - 600gr.
Llevat (en el nostre cas la pols SAF-MOMENT) - 2 hores. l.

la cocció es va dur a terme al programa 1 (durada 2h 50min.), pes fixat en 1000g, escorça - 3 (molt fregit, fosc), sense escalfar després de coure

amb paraules, va resultar: pa blanc casolà molt saborós, esponjós amb una escorça molt cruixent - em vaig quedar estupefacte (m'encanta el pa cruixent fresc ... sí-sí .: rolleyes :), només aquest pa el va coure àvia fa més de 15 anys =)

Poso fotos amb el final del procés i pa preparat ... fins a pesar en bàscules de regal de marca

P. S. després que el pa s’hagués refredat .. la meva dona i jo de seguida vam menjar mig pa)))))

PPS No sóc expert en escriure ressenyes i, sens dubte, no sóc expert en fabricants de pa ... però sóc un usuari professional ... i puc distingir una cosa que val la pena que sigui d’alta qualitat de la confusió ... aquesta vegada .. - COMPRA FET =)

trista nota: tots els meus esforços relacionats amb la compra d’una màquina de pa i ... (en particular, he portat 3 regals a la casa: un forn, una bàscula i també he comprat una cuina d’arròs CUCKOO CR-0821FI multicooker (sobre això al següent revisió a la secció corresponent)) no es van animar ... a més .. la meva dona em va carregar .. diuen per què vas comprar un multicooker ... Em va sorprendre ... la majoria d’ells somien amb aquests ajudants al cuina .. i aquí teniu un ganivet a l'esquena ... <_ <la llauna és més curta .. Vaig haver de comprar un iPhone quin fil ..: dash2: i a l'infern amb el 8 de març i totes les vacances)) )

Benvolguts companys de fleques! Ajudeu-me a trobar receptes per a Gorenje BM1400E, comprat per un estoc a Technopolis, amb bàscules electròniques. Els venedors van dir que el llibre de receptes d’aquest model no existeix a la natura. Van oferir una recepta per al model 900. Vaig provar el forn d’acord amb les receptes estàndard del lloc, resulta, i el començament retardat en una forma doble: dos matrimonis, completament no barrejats. SOS! Ajudeu qui sap on trobar la recepta.

doble cub és dos petits? poseu-vos un petit retard durant el dia i comproveu el pa ..... agafeu la recepta al lloc web, algunes de senzilles i bàsiques, només cal determinar el pes correcte

la forma doble és genial, podeu coure dos pans diferents alhora ... el més important és que els seus programes coincideixin en el temps ... una estufa interessant! i la gent escriu que també tenen un llibre de recepta ...

Bona tarda a tothom! M’afanyo a compartir les meves impressions sobre el primer ús d’aquest hp. Potser algú us ajudarà a triar ... Durant molt de temps vaig somiar amb canviar l’antiga (ja té 12 anys!) HP Nova, però va treballar molt i de manera eficient, no volia trencar-se. I ara va passar! Hurra! La galleda s’ha filtrat, no se’n poden comprar de noves, quina benedicció. La mirada va caure sobre el Burning 1400 i es va aturar allà. Pel seu preu, funcions i aparença, és força satisfactori. Dissabte vaig decidir començar amb 2 pans diferents en forma doble (oliva sobre aigua i blanc sobre llet). I heus aquí, de fet, el resultat (fins ara del que vam aconseguir trobar:
Pros:
1) pa: excel·lent, uniforme, amb una tapa alta
2) és molt divertit seguir el kolobok amb il·luminació))
Desavantatges:
1) amassa força sorollosament (després de llegir els fòrums, esperava que, un cop el nou, funcionés tranquil·lament, però no hi era
2) la pantalla es tapa durant la cocció. Es poden veure, per descomptat, els números, però d'alguna manera molesta
3) i quan traieu la galleda, hi ha un panell a la part inferior sobre el qual està fixada aquesta galleda. Per tant: el sòcol està cargolat de manera desigual, és a dir, no estrictament paral·lel respecte a les parets xn i d'alguna manera es nota molt ... Sóc jo? O un matrimoni comú? O és aquesta la idea?
Malgrat tot, el producte resulta excel·lent. Continuem provant el dispositiu

Heh, un a un és similar al meu Rollsen, i miro a la foto el mateix problema que el meu: el pa no té una tapa plana en una galleda doble. És cert, Rollsen, per descomptat, és més barat per la manca d'un doble cub i un programa manual ... Potser algú sap d’on podeu obtenir aquest cub? Els pans molt petits resulten ser molt merdosos: allargats i aplanats.

He trobat les mateixes receptes per a aquesta estufa.
🔗 Receptes Gorenje BM1400E
Qui no llegeix eslovè: 3 pestanyes, 2 fitxers a la part superior. Receptes autòctones d’aquest model en 12 idiomes.

pàgs pot ser útil per a algú ... tot i que mentre escriuen aquí totes les receptes són universals

He trobat les mateixes receptes per a aquesta estufa.
pàgs pot ser útil per a algú ... tot i que mentre escriuen aquí totes les receptes són universals

Tot és correcte! Llegiu aquí "Paraules de partida i desitjos per a una NOVA FORN" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Així doncs ... La primera experiència de coure (la primera de la meva vida) va tenir un 100% d’èxit. El monyo va resultar ser preciós i net, l’escorça del mig va ser el que hauria de ser. Tot té molt bon gust.
Pok el pa més normal (vaig prendre la recepta del blat de les instruccions de Binaton), ho vaig mesurar tot amb gots i culleres. Pastat bé, ben aixecat i cuit al forn.
Vaig assenyalar els matisos. A la meitat del primer lot, vaig notar que el monyo “s’enganxava” a un omòplat. Vaig haver de canviar la direcció del segon perquè durant la rotació pastessin com una "figura vuit". va començar a remoure els dos. Després del segon pastat, amb una cullera de fusta, va estirar suaument la massa. En el procés, l’electricitat de la casa es va tallar durant un minut en algun lloc, tot es va viure sense conseqüències.

Això és el que es barreja:

I això és el que va passar:



Del que estic molt content !!!

Gràcies al topicstarter i a altres participants que van publicar els seus experiments, cosa que em va impulsar a comprar aquest forn en particular.

Sí, el monyo està molt bé! Però ara crec que necessito menys sucre ... M’agrada més suau. Cuinaré, ompliré la mà. Estic content amb els fogons!
Ara també compraré bàscules i estarà bé. I després em vaig trencar el cap, com es traduïen els gots en grams. Intentaré coure blat de sègol segons les receptes locals.

Desavantatges:
1) amassa força sorollosament (després de llegir els fòrums, esperava que, un cop el nou, funcionés tranquil·lament, però no hi era
2) la pantalla es tapa durant la cocció. Es poden veure, per descomptat, els números, però d'alguna manera molesta
3) i quan traieu la galleda, hi ha un panell a la part inferior sobre el qual està fixada aquesta galleda. Per tant: el sòcol està cargolat de manera desigual, és a dir, no estrictament paral·lel respecte a les parets xn i d'alguna manera es nota molt ... Sóc jo? O un matrimoni comú? O és aquesta la idea?

Comentaré.
Pastes no tan sorolloses. Surto de la cuina i ja no sento el brunzit. Però aquesta és generalment una opinió subjectiva, qui està acostumat a quin tipus de silenci. Pel que fa a la boira, sembla que la humitat acaba d’arribar a l’interior de la unitat. Amb el pas del temps, durant el funcionament o si es manté en una habitació seca i càlida, la humitat hauria de desaparèixer. I, finalment, el sòcol s’adjunta una mica a l’atzar, però probablement es tracta d’un disseny així.

Hi havia una pregunta. En pastar una massa o fins i tot mentre s’executa el programa, apareix la icona de "tecla". Després d'això, no podreu aturar ni aturar el procés, és a dir, tots els botons estan bloquejats. Només es prem un botó CICLE, però no passa res. Confús, el botó LLUM no està disponible. La pregunta és, doncs, la "clau", tal com l’entenc, com a protecció contra la interferència en el procés o no?

[la tapa superior va començar a tancar-se tort]

Bon dia. Vaig obtenir aquest miracle com a regal per a la meva mare.
1. Per treure la tecla, heu de prémer el cicle un a un i, a continuació, lligament (o viceversa) i la clau s'eliminarà.
2. Tinc una pregunta ... Després del primer intent de coure pa, la tapa superior va començar a tancar-se tort... És així per a tothom ?? o val la pena anar a canviar la màquina de fer pa fins que hagin passat 14 dies. A les imatges de més amunt, la tapa s’adapta exactament a la base i exactament al tauler de control dret, però per a mi és tort i no està molt ben coberta a la esquerdes ...
Gràcies per la teva resposta ..
Sí, he oblidat de dir 2 intents iiiiiiiiii i tots dos no han tingut èxit ...

aleks3000, gràcies pels consells. El provaré al forn següent.
La meva tapa s’adapta perfectament. Calceu bé el plàstic al voltant de la vora del forn (o com en diuen?). Per tant, mireu, potser algun tipus de matrimoni amb tapa.
Pel que es va escriure anteriorment en el tema, la pantalla va començar a enfosquir-se, però des de la vora. Aparentment, la humitat no surt del forn després de coure-la. Cal assecar-lo i ventilar-lo.

Hauria de funcionar. Vol dir que estàs fent alguna cosa malament.
No vaig obtenir la massa una vegada (no encaixava bé, però va madurar) i una vegada el pa de sègol (el mig va fallar molt). En el primer cas, he posat el llevat equivocat de manera equivocada, en el segon no he afegit gluten, ja que on ens el compraríem.

També peco de llevat i ho intento amb altres ...
El panell interior que es cargola amb cargols lleugers que s’autofilen (es poden veure quan aixequeu la tapa) al lloc on s’enrosca la tapa i, si la premeu amb la mà, es prem i anivella. .
Crec que aniré a canviar l’estufa, ja que els meus coneguts treballen en aquesta botiga i encara no han passat 14 dies ..

Vaig comprar el llevat Saf-Moment, tot va bé amb ells. Però crec que la fleca seca de Voronezh, primer, s'ha de posar en "preparació per al combat" i després només al forn

La clau es va disparar CICLE + COLOR.

L’altre dia la meva vella senyora RTC Àustria es va negar a treballar. Per aquest motiu, avui s’ha comprat l’estufa Burning 1400. El primer pa s’ha cuinat !!! Hurra !! El pa és meravellós, enorme, esponjós! A causa del primer desenvolupament, vaig oblidar establir el color i la mida de l’escorça, va resultar ser un excel·lent pa amb una escorça lleugera. Pa blanc normal al forn al programa Basis. Assegureu la tapa !! : yahoo: Demà provaré pa amb farina de sègol i llevat fresc. I després decidiré per dos pans diferents en una forma doble! Hurra !!

Vaig tenir mala sort, no vaig poder comprar Gorenje BM1400E enlloc, però ja sóc insuportable sense HP, així que vam prendre un Daewoo similar. Vaig anar a buscar un tema al respecte.

Vaig somiar amb una fabricant de pa durant mig any, vaig anar a mirar, vaig llegir les ressenyes. La germana li va donar a provar (el va comprar Kenwood 300 fa 6 anys. Va dir que el pa no és rendible, no és saborós i es molesta. El pa va resultar (llet blanca i sègol com res, només al final per a alguns) motiu pel qual cau la part superior) I vaig prendre foc completament. VULL TOT El meu marit fins i tot va donar la balança per endavant
Així que ahir vaig comprar 1.400 a la technopolis per una quota de només 999 hryvnia (que és fins i tot més barata que a Internet) És cert que no complia les meves expectatives. XINA i complet. El van portar, el van desempaquetar i va resultar que no havien posat un batedor a la forma gran (o més aviat, només era de doble, tercer, està bé, crec que el canviaré). segons les instruccions per a la primera fregida del plat, i després ... el plat doble es trenca al costat del muntatge a la reixa, és tan fràgil, que generalment callo sobre la pudor i després la toco, i ella em sorprèn a mi i a una paret tan calenta, i només són 10 minuts. treballar
Avui m’han portat a la botiga, m’han explicat que d’aquesta manera i que, comproven, però ella no toca: perdó: un ganivet des d’una altra distància, hi ha el mateix equip 3 + 1, de manera que algú tindrà la mala sort que ho faci. no tingueu ganivets en absolut per a un de gran.
El van tornar, el van endollar a la presa de corrent, em vaig posar sabatilles amb sola de goma (em va semblar que estava a la botiga amb sabates), no toca, però la veritat era que també vaig haver de girar el tap , Vaig llegir això quan la meva màquina va començar a xocar a través de l'aigua (alguna cosa allà està connectada amb la polaritat). Es va treure les sabatilles i els cops. Cuinarem amb sabatilles i el meu marit també ha de dir kukavitsy aïllant.
Qui va tenir un problema amb el cos: es trenca?
Ara la qüestió és qui hi cuina al forn: podeu coure un pa en una forma doble o també n'hi ha d'haver un segon, si el formulari està buit (no ho he entès sense ambigüitats a les instruccions) que podeu coure només en un, no passarà res amb el segon?
El botó d'inici està premut malament, hi premo directament

Una altra cosa divertida: la potència 720 s’estampa a l’ombra i s’escriu 815

Probablement en ordre))
1. Cuino al cap d’un o dos dies, resulta més rendible que comprar a una botiga. De vegades només agafo reixes.
2. Tinc tots els suports i safates perfectament fets. Quan el vaig comprar, estava tancat amb cel·lofan, de manera que tot estava al seu lloc i no es va trencar. Em sembla que algunes botigues estan en contacte amb elles, per exemple, com el nostre Eldorado, després de renovar-les, tan bones com noves. Per tant, comprar és com una ruleta: no sabeu què comprar. I la manera com se us van lliurar els ganivets ho confirma.
I el fet que la Xina no faci por. El 80% de tots els fogons que vaig mirar a l’hora de triar es fabriquen a la Xina.
3. Fa pudor només quan es crema tena per primera vegada.El segon és molt feble i després. Així que no us preocupeu.
4. S'escalfa: sí, és fort. Podeu cremar-vos a la part superior de la caixa sota la tapa. Però mai no l’he encertat amb un corrent elèctric, deu ser una presa de terra.
5. No puc dir sobre un monyo en una forma doble, sempre en faig dos.
6. Es prem el botó d'inici perfectament, només cal que hi sostingueu el dit durant 3 segons.
7. La potència dels deu i la potència total no són la mateixa cosa. Afegiu la potència de l'agitador i teniu 815 watts.

Sobre la cocció. Si falla la tapa, normalment tinc un brancal amb llevat. I una gorra de sègol sempre cau si ha pujat prou. Segons tinc entès, cal posar-hi un suplement de fleca (gluten), però no el venem. Si no sé exactament quanta llevat vaig posar (quan vaig provar les receptes), analitzo l’augment de la massa i, si cal, interromp el procés i el poso a coure.

I cuino gairebé tots els dies! Ja sigui 2 pans, i després 1 gran, una gran família. No hi ha hagut cap problema amb la compra. No impacta, i el punt no està en la posada a terra, sinó en els fogons; en algun lloc dóna cops a la caixa, i això no és bo. Totes les formes estan fetes perfectament, res no es sega enlloc, tot funciona molt bé. No cal que premeu el botó "Inici / Atura", només cal que hi mantingueu el dit durant 2-3 segons: el sensor funcionarà i ja està.
Si es cau el sostre del pa durant la cocció, és molt de llevat o molta aigua. Proveu de respectar les receptes que van al x / n (llibre de receptes). Però sempre poso una mica més de farina: afegeixo el 50-70 gr a la recepta, perquè la meva farina no està molt seca. El sostre no va caure mai. Èxit !!!

Gràcies. Avui l’he referit als meus veïns, tenen un bucle de terra, l’he comprovat i l’he tocat descalç i no han portat la sonda a la caixa de tensió. Per tant, encara necessitem una presa de corrent. ara es cou el pa doble
Pregunta: Tinc un pa fregit bé i el que és molt lleuger per al tauler

Si l’escorça és diferent, és possible que la tapa no s’adapti perfectament? Tot i que pot ser només per l’adhesió dels deu. He cuinat al forn 3 vegades en total i cada cop un pa diferent a les seccions. Per tant, no vaig notar la diferència de les crostes.

Això és el que va passar al mode bàsic, tot i que quan va acabar l’hora 2:55 el correcte era completament blanc, vaig posar el 10è programa durant 20 minuts. torrats

Excel·lents rotllos que solen posar en una crosta fosca. M'encanten els padrins de sol.

Pa meravellós! Quant líquid aboques a cada motlle? gr 150? He cuinat cadascuna a raó de 230 g. líquids: s’obté pa sota la tapa !!!

200 grams d’aigua (en faig meitat i meitat amb llet) 300 farines
Tinc una pregunta més. Quan passa al mode de pujada3 i després en coure, comença a fer clic en alguna cosa per a tothom així
I m’interessa el pa amb llet en pols, com cuinar-lo?

Sí, i fa clic amb intel·ligència: crec que aquestes ombres funcionen, escalfen la massa per augmentar, però quan es couen també es posen al dia amb la temperatura.
I no cuino pa amb llet seca, perquè és difícil amb nosaltres amb llet en pols))). M’agrada molt el pa amb kéfir, l’addició de sèmola, amb farina de civada, etc. Hi ha moltes opcions !!! I igual, per a nosaltres el pa més deliciós és a l’aigua (en casos extrems, al sèrum) !!! Probablement un hàbit!

[- És el cas de tots els usuaris? O estic escollint? O la resta simplement no té experiència de comparació?]

Hola companys del dispositiu!

Vaig prendre aquesta estufa fa quatre mesos.
No vaig escriure cap comentari de seguida, vaig provar tot tipus d'opcions, mètodes, etc. L'objectiu és un deliciós pa de llevat blanc senzill.
Falla. En el sentit de la bondat, preservació de la frescor.

Abans d'això, estimada màquina de pa, vaig comprar un Supra 150 senzill per a una prova per mil i uns quants copecs. Durant una setmana m’hi vaig acostumar, el pa va resultar excel·lent i, durant tres dies, era generalment fresc, elàstic, s’assemblava a un de poble, que es cou a la fusta, en general, es podia menjar normalment durant cinc o sis dies. Com el pa fet amb bona farina amb un augment del gluten. Bé, em va alegrar que els fabricants de pa fossin una cosa, l’he utilitzat durant un parell de mesos i he donat aquest Supra als meus petits pares (el pes d’un pa era de 300 a 400 grams, no és suficient per a una família) i he comprat l’actual 1400 cremant.
I em vaig adonar que els fogons es couen de maneres molt diferents.
Podeu menjar just després de coure-les. L’endemà al matí ja no té gust, s’esmicola, en definitiva, com una botiga barata.
He provat dotzenes d'opcions en combinacions:
- diferents farines, aigua, llevats, proporcions, modes, formes, pes - no serveix de res! No hi ha pa comparat amb el forn anterior. L’endemà (al cap de 12 hores) ja fa fàstic menjar-lo. (Però quantes galetes he fet durant aquest temps: he enganxat tots els meus companys a la feina?!)

Tinc dues opcions per obtenir una resposta, o aquest model cou només un pa així; o al programa (maquinari) algun tipus de matrimoni. I no hi ha res a fer: - al forn? al forn! I el que és dolent pa no s’està reparant.

Ara l’utilitzo principalment només per pastar massa, quan la meva dona decideix els pastissos. A més, la massa resulta bastant bona. Fa un pastís, mitja hora i normal. Vaig intentar coure-hi pa (massa) al forn; en general, surt bé. Millor que un fabricant de pa ...
Potser, de fet, el programa és buggy: no amassa bé, la temperatura, els modes ... M’agradaria poder-ho tornar a projectar! O potser es pot programar perquè funcioni amb normalitat? Hi ha una programació normal en mode de cocció?
El marcador és el mateix que a l’estufa anterior. Però si la supra va fer girar la barrina durant els primers minuts amb sacsejades tan curtes en 1/4 de volta, respectivament, el llevat va caure en primer lloc, es va dissoldre, tots els altres ingredients estaven a la part superior abans de començar el pastat normal. llavors a Combustion les barres giren, encara que també cíclicament, però en un parell de revolucions completes, respectivament, tot es barreja immediatament i cau en un munt - potser és el cas?

Una altra diferència desagradable és que, tant en la forma gran com en la petita, els cargols no són prou alts. Coure més de 2 tasses d’aigua, haureu d’ajudar a remenar amb una espàtula. En conseqüència, no té sentit posar-se el temporitzador, ja que l’aigua i la farina formen un tipus de pel·lícula densa durant la parada i l’estufa no es remou, rellisca, les barres giren, la farina es manté a sobre, l’aigua queda a sota.

Pregunta:
- És el cas de tots els usuaris? O estic escollint? O la resta simplement no té experiència de comparació?

A la feina, els meus coneguts després de tractar-los per primera vegada, molts els van comprar màquines de pa de diferents models, també els tracten. Ara, en comparació amb ells, el meu pa és dolent. Un cop els amics van portar una pa de pa d’una altra ciutat de la màquina de pa (Ski), per la qual cosa va quedar durant 5 dies (més que la Supra), estava fresc.

Aquest és un desordre. No hi ha on posar-lo, només llençar-lo. 7 peces al forn ... I hi ha ganes de comprar una altra cosa, encara que més petita, però perquè el pa no resulti "botiga"

Si algú pot aconsellar alguna cosa, puc fer fotos del procés i dels resultats, publicar-lo. Però, ho repetiré: he provat fins a cinquanta opcions de galetes. Aproximadament el mateix resultat. Sí. en qualsevol cas resulta el pa, però amb un resultat tan poc satisfactori.

Ni tan sols sé què dir ... coño gairebé tots els dies. Per tant, no puc dir com serà el pa d'aquí a cinc dies. La cocció SEMPRE resulta esponjosa i suau, amb una crosta cruixent. Per descomptat, en qualsevol cas, el pa de cotó i cuit al forn diferirà a favor del forn. Però no crec que el model de pa es reflecteixi en el gust del pa ... Potser, al cap i a la fi, corregiu la recepta?

Abans d'aquest x / n, tenia un RTS austríac, per 900 g, a Cremar el pa resulta millor ...

Vol dir que alguna cosa no funciona amb aquest HP concret.
Ho vaig provar tot en termes de pes i escorça.
L'única cosa que podeu provar és millorar el segellat? Posar alguna cosa sota la tapa?
Tot i que la pantalla no m’enfoca. com alguns aquí es queixen.
Corregiu la recepta ....
I qui pot dir per què el pa es rendeix ràpidament? Què falta? On corregir? Vaig intentar dissoldre primer el llevat i el sucre en aigua, no posar sal i mantega de seguida i després barrejar-ho. Coure al pa francès per obtenir una millor pujada. El resultat és el mateix. Encara que els porus siguin més grans, encara s’endureix.
Hi ha alguna cosa malament en el règim de temperatura?
I qui es va conèixer com programar-lo? Estableix la temperatura més alta o més baixa. Això no es troba al manual.

Mentrestant, continuo només pastant la massa i coent al forn.
Estic pensant a agafar una altra cosa. Però ja fa por no tornar a faltar.

Aquí he trobat un parell de branques sobre la caiguda i l’esfondrament: experimentaré.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=printpage;topic=1763.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

A l’hora de coure pa, sempre substitueixo part de la farina de blat per sègol: 60-80 grams per 600 grams de farina total. O un tresor de gra sencer. Aquest pa m’agrada més que el blanc pur. A més, sovint practico pa amb sèrum de llet, i encara millor, amb kéfir. Hi afegeixo sèmola, segó o farina de civada. Hi ha moltes opcions, crec que aviat trobareu la vostra recepta! Èxit !!

Ja fa sis mesos que utilitzo aquest dispositiu. M’ha agradat el disseny i el preu (l’he pres per una oferta especial per 999 UAH a TECHNOPOLIS).
Hi ha un llibre de receptes al kit, de manera que a qui no se li va donar, pel que sembla, va ser criat a la botiga. A la botiga, el venedor va dir que es va endur el mateix a casa, que estava contenta.
Pel que fa a l'avaria per electricitat - no es va trobar.
La finestra realment s’enfosqueix durant el primer lot, fins i tot, però no oblideu la química, el llevat en aigua amb sucre emet calor durant la reacció, probablement es produeix quan es prepara un altre producte en un altre aparell.
En general, estic satisfet, tot i que al principi tot era com sempre: el primer pa va sortir grumollós, no es va coure fins al final i la massa va caure.
Però després, amb la producció de pa, els problemes només van aparèixer quan s’utilitza farina de sègol: no puc obtenir una proporció clara de tots els ingredients i la temperatura de l’aigua. Per això, no sempre es cou al forn.
El pa ben cuit s’emmagatzema bé, almenys amb mi, però, en general, el pa casolà no el deixa rancar ni assecar-se.
Pel que fa a l’inici retardat, la massa resulta normal, l’únic és que l’aigua es refredi, de manera que la massa no sempre puja com hauria de ser. Aquest factor també s’ha de tenir en compte.
L'única observació no s'aplica a HP: no hi ha prou ingredients a les botigues (sobretot per als plats del llibre de receptes) i les mescles ja preparades fan que el preu del pa sigui còsmic. Però resulta ser un camp molt ampli per a experiments.
En general, no sé com ningú, però estic content.

Natalia Gakh
Benvolguts forners, digueu-me qui ho sap. Les instruccions per a la màquina de fer pa indiquen que el pa de 1200 g i 1400 g només es pot coure en un motlle doble. I els meus 1000gr creixen fins al cim. Però, què passa amb els 1200 i els 1400gr? I no hi ha receptes d’aquest pes tan pesat (no el vaig trobar). Segons tinc entès, cal dividir tots els ingredients especificats a la recepta per 2 (pel que fa a la forma doble)? I més enllà. És realment impossible coure pa de 1200 g i 1400 g de forma única? Si algú sap on podeu trobar receptes per a Gorenje BM1400E: digueu-ho, si us plau. Els forners amb experiència diuen que totes les receptes són universals (aptes per a qualsevol màquina de pa). Com triar i ajustar-se al vostre? Gràcies.

I els meus 1000gr creixen fins al cim

Vaja !?
No escriviu: quins i quants ingredients (inclòs quin tipus de farina i llevat). El meu pes de 1400 no puja mai al cim del formulari ...
Tot i que acostumo a coure al programa "Pa francès".

Benvolgut Andr. He cuinat amb receptes de la primera pàgina d’aquest fil. Encara no he provat més de 1000gr (no he trobat cap recepta). Bàsicament, cuino en dues llaunes segons diferents receptes del programa bàsic núm. 1. Les instruccions per a la màquina de fer pa indiquen que 1200 i 1400 g només es poden coure en forma doble. En una sola i doble: el pa creix sota la part superior. Així que crec: qui va intentar coure 1200 i 1400gr? I en quina forma? Prenc farina normal (el que hi ha a la botiga), blat, sègol, trituració gruixuda. El llevat és un moment segur.

Nota: 1000 g s’utilitzen només per a paella simple o doble, 1200 g i 1400 g només per a paella doble. (AIX I HE COPIAT UNA NOTA A LES INSTRUCCIONS) Crec que aquest és un altre llapis de llengua! Digueu-me! Això és absurd!

Nota: 1000 g s’utilitzen només per a paella simple o doble, 1200 g i 1400 g només per a paella doble. (AIX I HE COPIAT UNA NOTA A LES INSTRUCCIONS) Crec que aquest és un altre llapis de llengua! Digueu-me! Això és absurd!

És tan senzill!
Determineu el volum d'una forma gran abocant-hi aigua, s'hi coure un màxim de 1400 gr.
Determineu el volum de la forma petita (doble) i traieu conclusions.

Ai. Per tant, els fabricants de pa del mateix model poden ser diferents.Per qualitat
No he trobat cap resposta a les meves preguntes anteriors. S'endureix ràpidament. Bé, 1 kg sota la tapa no pujarà mai, just per sobre de la meitat del motlle .. (No cuino en doble, ja que no ho pasto jo mateix, he de parar amb una espàtula i empènyer constantment).
Vaig provar els llevats. L’efecte és el mateix. Encara hi ha una opció per afegir gluten, però he llegit sobre el seu mal.
Vol dir que o bé el segellat està trencat o que alguna cosa no funciona als programes de cocció. És a dir, el matrimoni no es pot demostrar.

I la vostra pregunta sobre les receptes no queda del tot clara: augmenteu els components en 1,4 vegades i en lloc d’1 kg - 1,4 kg. Potser la qüestió és que més pes s'escalfa menys, hi ha menys activitat de cocció del pa i no descansarà contra la tapa. O potser sou de la zona de la terra negra i teniu la farina que necessiteu i no com la nostra: pobra.
En realitat, la forma doble té menys volum, és a dir, 2 x 0,5 pans. Una forma gran, respectivament, fins a 1,4.

Shl; Només cuino en una sola forma, 1400, per exemple, 2 gots d’aigua plens, és a dir, 500 grams, respectivament, i més tota la resta. El pa mai va arribar a la part superior del motlle. Fins i tot quan, com és habitual, faig servir el programa de pa francès. En un programa habitual, el pa és encara més baix.

Pel que sembla, teniu raó, el model és un i el resultat és diferent. Moltes gràcies pel consell (parlo de receptes amb un pes de 1400g). Resulta que tot és senzill. Ho intentaré. I també he trobat receptes per a la pa Daewoo DI-9154. Aquest és l’analògic exacte del Gorenje BM1400E. I les instruccions amb receptes s’escriuen adequadament))))

[mai no he trobat resposta. S'endureix ràpidament.]

Ai. Per tant, els fabricants de pa del mateix model poden ser diferents. Per qualitat
A les vostres preguntes anteriors mai no he trobat resposta. S'endureix ràpidament. Bé, 1 kg mai pujarà sota la tapa - poc més de la meitat de la forma ...

Tota la novel·la va ser gargotada.
Poseu-vos productes de forn i comproveu la temperatura a l’interior, també és possible en una màquina de fer buit.
Si la temperatura és de 150 a 170 ° C, afineu les mans i apreneu la teoria aquí a la secció - Pa per a principiants.
PA - TOT EL CAP
Conceptes bàsics sobre l’amassat i la cocció del pa
Consells útils i ajuda per coure pa
PA DE LLEVAT
El pa més senzill (segons models de fabricants de pa)
Si la temperatura és més baixa, envieu-la a reparació.

Fabricant de pa Daewoo DI-9154 i Gorenje BM 1400 E
Programa número 12 "La teva recepta"
Pas Acció Valors permesos
1 Pastat 1 14 6 - 14 minuts
2 Ascensor 1 20 20 - 60 minuts
3 Pastat 2 5 5 - 20 minuts
4 Ascensor 2 50 5 - 120 minuts
5 Pujada 3 0 0 - 120 min.
6 Forn 80 0 - 80 minuts
7 Calefacció 0 0 - 60 minuts
El programa amb pa de sègol es mostra en vermell.
Aquesta fabricadora de pa programable té una potència elevada de 815 W i cou pa que pesa fins a 1400 g.

Tota la novel·la va ser gargotada.
Poseu-vos productes de forn i comproveu la temperatura a l’interior, també és possible en una màquina de fer buit.
Si la temperatura és de 150 a 170 ° C, afineu les mans i apreneu la teoria aquí a la secció - Pa per a principiants.

Aquesta fabricadora de pa programable té una potència elevada de 815 W i cou pa que pesa fins a 1400 g.

Tinc 720 watts escrits a l’ombra. Aquí teniu el problema. També ho vaig descriure més amunt, en un moment vaig deixar de rebre pa, tot i que fa mig any que cuino. El pa adequat puja menys i la part superior és de color groc clar i el segon és normal. tot i que la tapa s’adapta bé. després en trec una, faig la volta al formulari i l’enforno durant 15 minuts.
Com es mesura la temperatura a l’interior?

Tinc 720 watts escrits a l’ombra. Aquí teniu el problema. També ho vaig descriure més amunt, en un moment vaig deixar de rebre pa, tot i que fa mig any que cuino. El pa adequat puja menys i la part superior és de color groc clar i el segon és normal. tot i que la tapa s’adapta bé. després en trec una, faig la volta al formulari i l’enforno durant 15 minuts.
Com es mesura la temperatura a l’interior?

Un termòmetre culinari per al forn o un provador que tingui un mode de mesura de temperatura o un termòmetre electrònic amb una sonda llarga.
Si només hi ha un element de calefacció a l’estufa i només hi ha un element de calefacció a l’interior (de vegades n’hi ha dos o tres, com una estufa elèctrica) i està en ordre, és necessari tractar el sensor de temperatura a la BT ajuda a debilitar la pressió del sensor de temperatura en mig gir del cargol.No poseu els fogons en un corrent d’aire, ja que és una malaltia en la majoria dels CP.
Al mateix temps, podeu comprovar la fuita a la caixa amb un provador, si es xoca i solucionar-la.
Fa clic durant el funcionament, aquest relé encén i apaga l'element calefactor regulant la temperatura

Una altra cosa divertida: la potència 720 s’estampa a l’ombra i s’escriu 815

720 watts per a elements calefactors + 100 watts per a motors i electrònica.

[la gorra de sègol sempre cau]

...
I a la gorra de sègol sempre causi ha pujat prou. Segons tinc entès, cal posar-hi un suplement de fleca (gluten), però no el venem. Si no sé exactament quanta llevat vaig posar (quan vaig provar les receptes), analitzo l’augment de la massa i, si cal, interromp el procés i el poso a coure.

...
Però després amb la fabricació de pa els problemes només apareixen quan s’utilitza farina de sègol: No puc captar una proporció clara de tots els ingredients i la temperatura de l'aigua. Per això, no sempre es cou al forn.
...

Amb el sègol, tot no és difícil i al forn també.
Aneu a llegir aquí i tot funcionarà.
El pa de crema de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.

[Daewoo 9154]

jo tinc Daewoo 9154 analògic absolut Gorenje BM1400E, l'estufa s'ha estudiat amunt i avall, quin podria ser el problema?

El pa adequat puja menys i la part superior és de color groc clar i el segon és normal. tot i que la tapa s’adapta bé. després en trec una, faig la volta al formulari i l’enforno durant 15 minuts.

No depèn de la recepta? Feu pa de la mateixa composició?