Llenties amb ceba a la cuina lenta

[Que aprofiti!]

Llenties amb ceba a la cuina lenta

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Llenties verdes (grans)	1 tassa mesuradora
Ceba	350 g
Sal	1/2 h Mesures l. d’HP Panasonic
Pebre negre mòlt, Poso aproximadament 1/4 culleradeta.	gust
Julivert sec	1 culleradeta
All	1 clau
Oli vegetal
Aigua	2 tasses mesuradores

Mètode de cocció

• 1. Rentar les llenties, remullar-les durant 4 hores, escórrer l'aigua
• 2. Talleu la ceba a mitges anelles primes, poseu-la en una olla lenta i fregiu-la amb oli en mode "Cocció" fins que estigui una mica daurada (no cuiteu-la massa).
• 3. Poseu les llenties, l'all ben picat, la sal, el pebre, el julivert en una olla de cocció lenta, afegiu-hi aigua, barregeu-les i poseu-les en el mode "Blat sarraí".

Nota

La recepta és senzilla, les llenties no estan seques ni untades, molt tendres, com si estiguessin en salsa. Les cebes i les espècies eliminen el postgust gruixut habitual per als llegums, la recepta està dissenyada per a tres racions per a adults, si se’n mengen tres, llavors tothom demana un additiu (ho he comprovat repetidament).
Que aprofiti!

Fotos de LaraN

Genial recepta! Moltes gràcies! En nom meu, també vaig afegir una mica de pastanaga ratllada per a la bellesa i un tomàquet, vaig fregir tot amb ceba. I després tot està segons la recepta. Molt saborós, fins i tot els nens van menjar, van demanar que cuinessin més! I que abans no cuinava llenties així?

La recepta és genial!



Afegit tomàquets i herbes fresques. Tot és extremadament senzill. Ara ho faig regularment!

Sincerament, mai em poso verd. Faig una cosa similar amb la carn picada, generalment amb pilaf. Resulta al meu gust nomalment, no sec, ni farinetes.
Per cert, no he provat el fajol, gràcies per la idea.

així que penso: per què sucar les llenties?

I no em remull. I resulta tan bo

Durant molts anys va fer unes costelles de llenties, molt gustoses, però cal afegir-hi farina. I en aquesta recepta sense farina, que m’agrada molt més. Vaig afegir pastanagues i albergínies, molt bé. Però fins i tot amb una llentia, és deliciós. No cal posar-se dempeus i esculpir costelles, tot és més ràpid i saborós !!! Gràcies!

: hola: Aquí teniu les meves llenties amb ceba i albergínia.