Peix "A la Sprat in tomato" a olla lenta

Categoria: Plats de peix
Peix A la Sprat amb salsa de tomàquet en una cuina multicooker

Ingredients

Un peix
Farina
Rast. oli
Cebes i pastanagues
Un tomàquet
Vinagre

Mètode de cocció

  • Peleu el peix, talleu-lo a porcions, afegiu-hi sal, cobriu-lo lleugerament amb farina i sofregiu-lo una mica amb una petita quantitat d’oli vegetal, transfereu els trossos de peix a una cassola. Fregiu les cebes i les pastanagues amb el mateix oli, afegiu-hi un tomàquet madur picat i cobriu-lo. Deixeu-ho coure a foc lent durant uns 5 minuts aproximadament. Al final, afegiu-hi sal i pebre, poseu el llorer, uns grans de pebre, el sucre al gust i una cullera de postres de vinagre del 9 per cent. a continuació, poseu-ho tot sobre el peix. Mode d’extinció durant 3 hores.

Nota

La nostàlgia em va torturar. Volia espadat amb tomàquet i verdures. Però cuinar l’espadat és tan llarg. És petita. Fregir-ho amb una calor tan llarga i trist. Per tant, he fet l’espadat amb tomàquet i verdures de nototènia. Saborós!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa