Pa de tomàquet amb formatge a la màquina de fer pa

Pa de tomàquet amb formatge a la màquina de fer pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua o llet (potser la meitat)	260 ml
Llevat	1 culleradeta
Farina de blat	400 g
Sal	1 culleradeta
Sucre	1 culleradeta
Mantega	1 cda. l.
Ketchup	2-3 c. l.
Formatge elaborat (tallat a daus o rodanxes)	3/4
Alfàbrega seca	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Posem tots els ingredients just al cubell
• programa bàsic, mida M, escorça lleugera
• al començament de la cocció (per a Panasonic 255 són 50 minuts abans que finalitzi el programa) escampeu-hi formatge ratllat per sobre (2-3 cullerades)
• 

Receptes similars

Pa de tomàquet amb herbes en una màquina de fer pa (Apagada)

Pa de sègol amb blat de tomàquet amb ceba, formatge i herbes (pa) (* Gulya *)

Pa de tomàquet amb formatge kashkaval (Gitano)

a mulinex el pes es fixa en 500 g, 750 g i 1000 g. Doncs ho intentem

durant el glacejat hi vaig afegir fins a 5 cullerades de farina de taula.
I el pa va resultar ser bo.
Moulinex ov200, mode bàsic, pes -750g.
En lloc de formatge, vaig untar la part superior del pa amb kefir just abans de coure

resultat:

250 ml. suc de tomàquet
llevat 1 culleradeta
farina de blat 420-450 gr.
sèmola 30 gr.
segó 2 cullerades. l.
verdures seques 1 culleradeta.
sal 1 culleradeta
sucre 1 culleradeta
mantega 1 cda. l.
salsa de tomàquet 1-2 cullerades l.
formatge elaborat 1 \ 2 (tallat a daus o rodanxes)

poseu tots els ingredients en una galleda alhora
Programa francès, mida 750g, escorça lleugera

abans de coure-ho, untat amb un ou i ruixat amb llavors de sèsam

Vull donar-vos les gràcies per la recepta! El pa va resultar ser molt saborós. Hi va haver alguns canvis: el salsa de tomàquet va prendre 2 cullerades l. + 1 cullerada. l. Mostassa francesa. Vaig coure amb llevat fresc 8 g. I en lloc de formatge fos, vaig fer servir una mica més de mozzarella. El fill gran, a qui no li agrada el pa, el va lloar i el va menjar amb gust.

Em va "tractar" amb llevats de fleca de Lviv, cuina amb ells sense problemes, ho va recomanar molt, però vaig començar a tenir problemes amb el pa.
Només cuino al moment de Saf, premut, com a cas extrem.
Proveu "Kharkovskie": per 500 g de farina i 300 ml de líquid (pa normal) he posat 5-7 g de llevat. Són molt forts.

Això és segur. D’alguna manera, al basar van suggerir que 30 g de llevat de Kharkov premsat substitueixin 10 g de llevat sec, és a dir, en proporció d’1: 3. La van tirar a l’estufa, de manera que la tapa va pujar junt amb la massa. ara fem servir uns 15 g

Això és segur. D’alguna manera, al basar van suggerir que 30 g de llevat de Kharkov premsat substitueixin 10 g de llevat sec, és a dir, en proporció d’1: 3. La van tirar a l’estufa, de manera que la tapa va pujar junt amb la massa. ara fem servir uns 15 g

I sense basar ... podeu esbrinar-ho fàcilment al fòrum al tema Sobre el llevat: discussió, intercanvi d’experiències https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0, el fòrum té tanta informació ....

Va resultar un pa molt saborós i fragant! Gràcies!