Pa de tomàquet amb formatge kashkaval

[Pa amb tomàquet]

Pa de tomàquet amb formatge kashkaval

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina	300 g
Suc de tomàquet	100 ml
Aigua	100 ml
Sucre (melassa, mel)	2 culleradetes
Sal	2 culleradetes
Llevat sec	1 culleradeta
Oli d’oliva	1 s. l.
Origano	1 s. l.
All (opcional)	1 s. l.
OPCIONAL
Pesto	1 s. l.
Espècies picades (origano, masherka (?), Romaní) o farigola mateixa	1 s. l.
Kashkaval (formatge així) (ratllat o tallat a daus)	3 seg. l.

Mètode de cocció

• Aparentment així:
• Pa amb tomàquet(amb formatge kashkaval)
• Evocaré el text de la cuina ara mateix
• Preparació:
• • Dissoleu el llevat en aigua tèbia i afegiu-hi sucre. Deixeu la massa durant 10 minuts.
• • Afegiu suc de tomàquet, remeneu.
• • Tamisar la farina, afegir all, espècies aromàtiques i pastar tot de la massa elàstica, a la qual afegir oli i sal. (si utilitzeu "pesto", ratllat kashkaval, afegiu-hi alls secs al mateix temps).
• • Formeu una massa i deixeu-la en una tassa, coberta amb paper film greixat, durant 1 hora.
• • Esteneu la massa en un rectangle i col·loqueu els daus de formatge cascawal. Enrotlleu un rotlle.
• • Col·loqueu el rotllo en una paella greixada (26 x 12), tapeu-ho amb un embolcall greixat i deixeu-lo reposar 30 minuts més.
• • Coure al forn preescalfat a 210 C durant uns 30-40 minuts.

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

forn 210 С

Nota

-----------------
Allà es pregunta a la mestressa de la recepta si es pot coure a la màquina de fer pa. Ella respon: només es pot llançar formatge després del so. senyal.

Aquest és un enllaç a la recepta original de Carina(Bulgària) Cuina italiana: 🔗
També vull crear .. potser avui o demà compraré aquest formatge i el faré.

Receptes similars

Pa de sègol amb suc de tomàquet. (Sóc bella)

Pa de tomàquet amb ceba verda i herbes franceses (pa) (Vladislava)

Pa de tomàquet amb formatge (pa) (Polus)

[Lola]

gràcies Lola!

Això és el que va resultar pesto és un condiment tan humit fet amb diferents herbes i coses. L’he comprat avui.

Per tant, la traducció de la frase (ako izpolvate i pesto, nasturgan qashqawal, després afegiu all sec per menjar) més aviat així:
si utilitzeu "pesto", ratllat kashkaval, afegiu-hi alls secs al mateix temps.

Ja tinc tots els ingredients, potser el faré demà.

aquí hem parlat de salsa pesto https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=267.0
Llavors, què és kashkaval?

Kashkaval és un formatge d’ovella, tan blanc, suau.

Aquí teniu el resultat de les feines. Encara no sé de quin gust, però m’ha agradat la vista i fa una olor molt deliciosa.


un altre angle:


Com que encara no tinc motlles de pa, vaig enrotllar un rotllo i el vaig col·locar en un motlle per a pastissos, vaig posar un bol al mig. Els extrems del rotlle es van tancar al volant.
Abans de provar el pa (poc adequat) el vaig untar amb aquesta salsa tan pesto.

Vaig tallar el formatge pel pa i el vaig barrejar amb pesto i alls:

[Gitano]

Gitano, sense paraules, preciós
I què hi teniu en un bol, amanida? I de què?

Us mostraré la secció. El marit encara no ha aparegut, talla el boom junts
Bé, doncs, el pa amb un forat va resultar, de manera que cal posar-hi alguna cosa per a la bellesa i la utilitat, una amanida normal, però una de les preferides: tomàquets, cogombres, cebes, pebre, sal, maionesa.

Khe-khe .. cheto en el context d’això no és pa .. és un pastís o kulebyaka, roll .. no ho sé. En resum, el vam menjar molt ràpidament com a plat principal amb tota mena d’amanides. Horror gras i satisfactori.
En resum. Per què és així? Pocs temps de prova. Molts formatges dos. I cal estendre la massa més grossa que tres. Això, tal com he entès pel resultat. Però, noies, aquest rotllo és terriblement saborós, encara més càlid!
Encara cuinaré, augmentaré la massa i l'estiraré més gruixuda.

Ho sento, no pots olorar

[Lola]

LolaEspero que ara ningú no ho dubti pa

La recepta dels búlgars ha canviat una mica (proporcions i ordre).
Ahir vaig pastar segons les instruccions búlgares, és a dir, vaig diluir el llevat amb aigua, etc. Avui he fet la manera com es fa generalment la massa a les fabricants de pa. El resultat el podeu veure vosaltres mateixos, ara és PA!



Pa amb tomàquet (amb formatge kashkaval)

Massa:

130 ml d’aigua
150 ml de suc de tomàquet
1 cda. l. Sàhara
2/3 culleradetes sal
1 cda. l. Oliva. oli
1 cda. l. origano
1 cda. l. sec All
3,5 tasses de farina de pa
1,5 culleradetes sec llevat

Emplenament:

50gr. formatge d'ovella kashkaval
1 culleradeta sec All
1 culleradeta salsa pesto

Poseu els ingredients de la massa en una galleda i engegueu el programa de "massa". Talleu el formatge a daus i incorporeu-hi el pesto i l'all. Estireu la massa acabada (no fina!) Esteneu el farcit i rodeu-lo bé. Unteu la superfície del rotlle amb salsa pesto i poseu-la en un plat greixat, tapeu-la amb paper d'alumini i deixeu-la en un lloc càlid durant 30 minuts. Abans de coure, foradeu tot el rotllo amb una broqueta de bambú (més profunda). Es cou al forn preescalfat a 210C durant 30 minuts.

Un altre angle del volant:

Vaig pensar que, si algú és digne d’un forn d’aquest tipus, talla el formatge més groller, llavors es fondrà menys.

Gent amable! Bé, almenys algú respondrà: quin tipus de formatge pot substituir aquest misteriós kashkaval? Vaig recórrer tots els súper, hiper ... No ho vaig trobar enlloc ...
I realment vull un pa tan maco! ...

I allà, al súper, pregunteu al venedor de formatges com podeu substituir el formatge kashkaval d'ovella. Potser ho saben

I aquí teniu un consell per als israelians de tnuva. RU:

Per fer que el plat sigui menys calòric, el Collage Kashkaval es pot substituir per Light Emek Low Fat o Low Ha Grem Tal HaEmek Light.

Masherka és llimona o farigola fragant.

Kashkoval és un formatge dur similar al suís.