Farinetes de blat sarraí i arròs

Categoria: Plats de cereals i productes fariners
Farinetes de blat sarraí i arròs

Ingredients

Gra de blat sarraí 1 cda.
Arròs (prèvia rentat) 1 cda.
Aigua 5 cullerades.
Pastanagues ratllades 2 unitats.
Les cebes ben picades 2 unitats.
Rast. oli 0,5 cullerades.
Condiment 1 cda. l. sense tapa

Mètode de cocció

  • Remeneu-ho i coeu-lo fins que estigui tendre en un bol de parets gruixudes a foc lent. Intenteu no posar-vos en el camí mentre cuineu.

Nota

Deliciós! (és a dir, bona gana!)

El meu fill no menja gens d’arròs. Pilaf, els rotllos de col no són per a ell. Però aquesta farineta: s’esquerda de plaer!

Tosha
Cuinar fins que l’arròs estigui acabat? Durant aquest temps, el blat sarraí hauria d’arrossegar-se completament
artesà
Boiled down - sí! Potser per això és tan deliciosa. Durant molt de temps, jo mateix no em vaig atrevir a intentar cuinar-lo. Em van vergonyar les cebes i les pastanagues crues i el mateix arròs. Però després d’haver-ho provat una vegada, ara tenim sovint aquesta farineta.
Chantal
i quin tipus de vestir és aquesta "mivina"? no n’he vist cap
Resident d'estiu
No el vaig veure i no el necessito, la química és una
Gal·les
només la química
Sí, tots aquests condiments i concentrats són dolents perquè contenen additius aromatitzants (per exemple, glutamat monosòdic, una substància que millora la sensibilitat de les papil·les gustatives ...), diversos estabilitzants, espessidors i conservants

En petites dosis, aquests additius no són nocius, però és millor no fer-los servir per a nens, al·lèrgics i ancians.
Tot i que hi ha substàncies prohibides per al seu ús.

Hi ha més https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=939.0
Elena4ka
Sí, les farinetes d’arròs de fajol són una cosa. Al meu marit no li agrada el blat sarraí, però accepta menjar en farinetes mixtes, realment hi ha un gust especial. Però primer fregeixo les pastanagues amb ceba, després hi afegeixo cereals, primer l’arròs: el mastego amb pastanagues i cebes, es torna transparent, després hi afegeixo blat sarraí i aigua.
S’obté un risotto vegetal de blat sarraí, un dels meus plats d’autor a la pressa. I en un multicooker també ho podeu fer, un o dos i ja heu acabat.
No afegeixo química. El sabor dels cereals és tan impressionant, sobretot amb pastanagues estofades i cebes, que no les voleu espatllar.
artesà
Elena4ka, També vaig pensar en fregir pastanagues ... però, la majoria de les vegades, faig servir aquesta recepta quan no hi ha temps. És molt convenient: vaig llençar-ho tot i un bigoti (però sóc mandrós), però farem una passejada fora de les festes del bigoti i segur que ho provarem com ho feu vosaltres.
Elena4ka
I acostumo a fregir molt de Poso pastanagues i cebes en paelles i, si n’hi ha moltes, també les congelo en porcions, en bosses i 1 vegada. I quan ho necessiti per a sopa, farinetes, col estofada, patates, puré de pèsols: acabo de posar sofregits ja fets. M’he adaptat per no fregir cebes i pastanagues 3 vegades al dia, també tinc molta mandra de fer treballs innecessaris.
Ksusha
Pel mateix principi amb les cebes, les pastanagues i a la temporada amb les blaves faig ordi de blat sarraí i pera en MT. Fulles per a una ànima dolça. I si us fa mandra o a l’hivern, sovint prenc una barreja mexicana congelada (pèsols, pastanagues, blat de moro). El guardo al congelador a propòsit.
Capritx
Triga tant a cuinar? Impressions per veure caçar, abans també intento cuinar.
Resident d'estiu
Avui he fet unes farinetes. Tenia un sabor millor del que esperàveu. No és una delícia, però el sabor és força harmoniós. Amb una costella de vapor i xucrut va anar amb una explosió
artesà
Bé ... i ara vull ... xucrut ...

Resident d'estiuboníssim!
Zhivchik
Tinc por de barrejar dos cereals diferents. I si mosseguen?

Esperaré més ressenyes.
Resident d'estiu
Cita: Zhivchik

Tinc por de barrejar dos cereals diferents. I si mosseguen?

Esperaré més ressenyes.

No mossegueu. Coeu 1/4 tassa de cada cereal. Com a últim recurs, els gossos del pati us ho agrairan. Però crec que me’l menjaré tu mateix
ivolga
Fa uns quants anys que cuino farinetes d’arròs de fajol i normalment sense additius. Sal, és clar.

Blat sarraí 1 part
Fig 1 part
Aigua 4 parts (per volum).

Tant l’arròs com el blat sarraí es couen normalment.
Un dels meus cereals preferits. Conté totes les virtuts de l’arròs i del blat sarraí.
De vegades hi afegeix verdures congelades.
julifera
Cita: Elena4ka

I acostumo a fregir molt de Poso pastanagues i cebes en olles i, si n’hi ha moltes, també em congelo en porcions, en bosses i 1 vegada. I quan ho necessiti per a sopa, farinetes, col estofada, patates, puré de pèsols: acabo de posar sofregits ja fets. M’he adaptat per no fregir cebes i pastanagues 3 cops al dia, també tinc molta mandra de fer treballs innecessaris.

De la mateixa manera

Qualsevol farineta fregida és més divertida, només molesta amb mantega
Zhivchik
Així que vaig cuinar farinetes. I va resultar deliciós.
Cuinat com de costum, per a 1 part de cereal 50:50 i 2 parts d’aigua bullent.
Aquí teniu un reportatge fotogràfic:

Farinetes de blat sarraí i arròs

artesà, gràcies per la recepta.

Cita: resident d'estiu

No mossegueu. Coeu 1/4 tassa de cada cereal. Com a últim recurs, els gossos del pati us ho agrairan. Però crec que me’l menjaré tu mateix

No, els gossos no ho van aconseguir. Per a una ànima dolça, els meus homes menjaven amb costelles (no al vapor, sinó normals) i xucrut.
artesà
Zhivchik, i tenies por !!!!!!
És molt agradable que la mateixa farineta no hagi decebut. (Jo mateix no em vaig atrevir a cuinar-lo durant molt de temps, va ser ximple. Tot i que la paradoxa és provar amanides noves, els pastissos nous no fan por i no m'importa el menjar, però aquí només són farinetes, però per alguna raó va ser tan difícil decidir-me'n. I ara per a mi aquesta és l’única manera d’introduir l’arròs al fill gran.)
I els gossos ... crec que de totes maneres no passen gana! Es prescindiran de les farinetes.
Elena4ka
Sí, Zhivchik, agradat! Això és el mateix ...
Per descomptat, les farinetes són delicioses i crec que arrelaran amb vosaltres. Qui més tenia por de cuinar aquestes farinetes (esperava impressions) per sortir de les ombres i cuinar les farinetes.
Dama amb @
Cuino aquestes farinetes, tot i que prenc un got de fajol i 0,5 tasses d’arròs. Recte, un embolic tan gloriós !!!!!!!!!!!!!
I de vegades el cuino amb pollastre. Hi poso pollastre, carn de peix, arròs, aboqueu aigua, sal i al foc. Tan aviat com bulli, baixo el foc al mínim. Però, per alguna raó, per alguna raó, primer es mengen farinetes, i només després el pollastre amb algun tipus d’amanida) Vaig posar el pollastre i el fred, i el gelat: el resultat és el mateix, avorrit)))))
artesà
Però només pensava que si talles un pollastre i el cous en farinetes .... farinetes com un tipus naval (o bé un pilaf, o no) O bé tinc gana o serà realment deliciós, però ja ho vull!

Dama amb @ , gràcies per la idea !!!!
LLika
Agafo un got de blat sarraí i 0,5 tasses d’arròs. Recte un embolic tan gloriós !!!!!!!!!!!!!
Ho faig a la historieta. Quan vaig cuinar per primera vegada, tenia por que els meus quedessin gana, sense voler menjar una mescla així. Menjar amb plaer
Haureu de provar amb carn
tipus de farinetes navals
Dama amb @
Cita: artesà

Però només pensava que si talles un pollastre i cuines en farinetes ... farinetes com un tipus naval (o bé un pilaf, o no)
Per tant, no el poso sencer, el tallo a trossos, només no petits, per exemple, una pota en 2 parts, una ala sencera, i així successivament tot el pollastre, és a dir, totes les peces tenen aproximadament la mateixa mida. I, fins i tot, a les farinetes, fins i tot a la sopa, fins i tot al forn, tot és igual)))
Però adorarem aquesta farineta, amb i sense pollastre)
LLika_7 , prova-ho, no tinguis por, la família estarà contenta)
Ganxet
Ksyusha, Us dono les gràcies !!!
Les proporcions són vostres, la tècnica de cocció és meva = farinetes delicioses !!!

Farinetes de blat sarraí i arròs
artesà
És amb un "arrugat"? La bellesa!! I de quin tipus de tecnologia es tracta? Secret ??? Xiuxiuejar-te a l’orella
mamontenok
Oksanochka, us porto un plus per aquesta farineta. Sincerament, el vaig llegir durant molt de temps i el vaig cuinant, però vaig oblidar posar el signe més de seguida, però cada vegada estic millor que a les farinetes els va agradar molt, per cert, vaig diversificar el nostre menú. Anteriorment, per a mi, barrejar cereals era alguna cosa ... Quan un dia una veïna va dir que cuinava farinetes de tot el que quedava a la taula, va ser un xoc per a mi. Ara jo sovint cuino jo mateix!
La mare de la Sonia
Les nenes que van cuinar a la historieta, en quin programa?
Ganxet
Cita: artesà

És amb un "arrugat"? I de quin tipus de tecnologia es tracta? Xiuxiuejar-te a l’orella
Ella és "skolbaskom" ...KsyushaVaig afegir-hi salsitxes fumades de caça, en cas contrari es van assecar a la nevera fins a l'estat de parmesà ...

Tecnologia ... Així cuino la pasta (al nostre Stelochka-Stеrn après). Primer, vaig fregir la ceba fins que quedés "daurada", després hi havia les pastanagues i també les ous, després vaig tallar les salsitxes en "fideus", després vaig rentar cereals assecats i fregits fins que l'arròs sigui transparent. Vaig afegir sal, condimentar herbes, barrejar, vaig vessar aigua calenta d’una tetera, la vaig fer bullir, vaig ajustar el foc al mínim, la vaig tancar amb una tapa ben ajustada i la vaig oblidar fins que el cereal quedés completament absorbit. Alguna cosa així ...
koziv
Ah, i abans d’ahir vaig fer una farineta d’aquest tipus, però em vaig oblidar d’escriure! Ho vaig fer a la vinyeta, primer vaig posar allà la ceba amb la pastanaga i després vaig tirar els cereals. Olya-MAMA SONY, ho vaig fer a "Blat sarraí"! Oksanochka, GRÀCIES per la recepta, va sortir molt saborós !!!!!
artesà
Oh, que content que estic que t'agradi! !!!!

Jo mateix no vaig creure en aquesta farineta durant molt de temps, fins que no la vaig provar.
I fregiu les cebes, sens dubte està bé !!! També m'encanta, però m'ha agradat molt que sense fregir, tot sigui ràpid, dietètic i deliciós! (I trobarem feina per les nostres mans, sense preguntes!)

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa