Galetes de mató

Galetes de mató

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Sèmola	0,5 cullerades.
Sorra de sucre	1 cda.
Ou	4 coses.
Mantega	100 g
Formatge cottage baix en greixos o 1%	500 g
Aromatitzant, tint

Mètode de cocció

• Sense un toc de consciència, barregeu tots els ingredients amb una batedora en qualsevol ordre. Unteu una placa de forn amb oli.
• Si hi ha ganes de jugar, dividim la massa en diverses parts.
• Pintem amb els colors desitjats i aboquem sobre una placa de forn en l'ordre en què hem concebut.
• Si fem dos colors: dues capes a mesura que es fa la bandera, és millor estendre la segona capa amb una cullera, la massa és líquida. Les galetes multicolors tenen un aspecte fantàstic.
• Normalment divideixo la massa a ull en 5 parts, pinto de diferents colors, sense cap ordre concret. Ho aboco sobre una safata de forn i faig servir una broqueta per barrejar els colors, passant d’una vora a l’altra de la safata de forn, com en línia recta, com en espirals.
• A mesura que les vores comencen a daurar-se una mica, ja està.
• Refredem, retallem, tallem (com vulgueu) i tractem.

El plat està dissenyat per

capa de 40x60 cm de mida, gruix en algun lloc de 7 mm

Hora de cuinar:

minuts 20-25.

Programa de cuina:

Posar al forn a 180⁰

Nota

Pot ser qualsevol cosa, engegueu la vostra imaginació i creeu.
La bandera es va fer a petició dels consumidors.

[Pluss]

Plussquina bona recepta mandrosa. I fins i tot amb mató. El vaig arrossegar. Moltes gràcies.
És una llàstima que l’acabo de veure.