Pa de sègol de blat amb llet al forn (fabricant de pa)

Pa de sègol de blat amb llet al forn (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de forn de blat	400 g
Farina de sègol	100 g
Llet al forn	330 ml
(N'agafo 350, perquè si no, el monyo és massa dur, per
Sal	1,5 culleradetes. (Em sento salat, poso 1,25)
Sucre	1 cda. l.
Mantega	1,5 cullerades. l.
Llevat sec (tinc un moment SAF)	1,5 culleradetes.

Mètode de cocció

• Poso "farina a l'aigua", és a dir, en aquest cas, a la llet. L’última vegada que ni tan sols vaig comprovar el kolobok: tot estava pastat perfectament, no quedava ni una molla de massa als costats de la galleda al final de l’etapa de pastat.

Nota

Ens va agradar molt el pa fet amb una barreja de blat i farina de sègol amb llet al forn. Demà per tercera vegada ho faré al forn. La recepta la va donar l’usuari Mcooker-can.tomathouse.com amb el sobrenom de Victòria

Pa de llet agra Vaig utilitzar llet agra, espessa, del iogurt improductiu, amb llet quallada i crema agra. Va prendre la seva recepta com a base Pa de blat sobre llet quallada Pastar massa en una mescladora, t ...Administrador

Pa sobre llet agra amb una barreja de "8 grans-tònic" (Redmond 1902) Posem el menjar a la màquina de fer pa com sempre. Exposem el programa principal, pes 500, escorça mitjana. La recepta va sortir espontàniament, però basant-se en la recepta d’Admin (Tatiana). Per què fa booool ...Gat salvatge

Pa de blat amb llet amb patates i ceba tendra Vaig prendre com a base la recepta bàsica d’HP phillips hd 9045. Vaig substituir l’aigua per llet i, en el moment del senyal d’afegir els ingredients, vaig afegir patates ratllades i una mica de ceba verda. Vostè...bekla

Gràcies per la recepta, el pa m'ha agradat, ho repetiré.