Obert amb arengades (+ vídeo)

Obert amb arengades (+ vídeo)

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Patates	4 coses
Formatge	150gr
Ou	3 unitats
Sal	gust
Arengades salades	1 PC
Ceba	1 PC
Un tomàquet	1 PC
Anet	1 paquet
Crema	200 ml

Mètode de cocció

Ratlleu les patates bullides i la meitat del formatge, afegiu-hi 1 ou, sal i barregeu-ho bé.

Unteu bé un motlle o una paella (tinc un diàmetre de 22 cm). Poseu-hi la massa de patata i repartiu-la pel fons i els costats.

Piqueu la ceba finament, fregiu-la fins que estigui rossa i poseu-la sobre la base a la primera capa.

Peleu les arengades de pell i ossos, talleu-les a trossos i poseu-hi la ceba.

Talleu el tomàquet a daus petits i poseu-lo sobre el peix. Espolvoreu amb anet per sobre.

Agiteu 2 ous amb nata, afegiu-hi la resta de formatge ratllat i remeneu-ho. Aboqueu el farcit sobre el pastís i poseu-ho al forn preescalfat a 190 graus durant 30 minuts, fins que estigui daurat. Serviu-lo calent o fred.

Nota

Vaig descobrir que l’arengada salada no només es pot abocar amb oli i espolvorear amb ceba. Pastís deliciós i fàcil de preparar. Els amants de l’areng agrairan. Se la menjava calenta, freda i calenta. El fred m’ha agradat més.

No m’agraden les arengades salades, però m’agraden molt les arengades bullides. Puc fer-ho amb cru o bullir-lo primer?

o bullir primer?

És millor utilitzar peixos ja fets, ja que els pastissos de peix cru triguen molt més a cuinar-se.
El peix es pot pre-fregir, bullir, estofar ... Utilitzeu conserves de peix ...

Puc fer-ho amb cru o bullir-lo primer?

M’encanta l’areng, de manera que no l’he provat d’una altra manera. Però ja heu rebut una resposta detallada, pel qual un agraïment especial a Marina.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies per la recepta! Molt interessant. Definitivament intentaré informar del resultat.

[gala10]

gala10, Esperaré l'informe

[Tatyana]

Tatyana, per cuinar les patates amb els uniformes o nus?

[gala10]

gala10com més t’agradi. He cuinat pelat.

Clar. Gràcies per la ràpida resposta.



Tatiana, agafa l'informe:


És molt gustós, segur que ho repetiré. El gust és tan ... picant. Va coure el ketsi en una paella de fang.
Per descomptat, vaig haver de fer alguns canvis, perquè no es va trobar tot a la botiga més propera, on ara em poden sortir: en lloc de nata, vaig haver d’utilitzar crema agra i formatge elaborat. Patates: puré de patates sobrant + una patata gran cuita al vapor en una jaqueta.
Gràcies de nou per la recepta! Definitivament repetiré. Porto la recepta al catàleg dels meus preferits.

Galina, gran resultat! Gràcies per l'informe. També vaig pensar en la crema agra quan la vaig fer, però la crema estava en estoc.

[tatyana1]

tatyana1, oh, què interessant! El pastís té un aspecte decent i molt apetitós, sens dubte, heu de provar-lo, jo el porto als vostres marcadors. Gràcies per compartir!

[tatyana1]

tatyana1, Original, Tatiana, gràcies per la recepta! Segur que ho intentaré! Saborós, senzill, original i pressupostari.

[gala10]

gala10, Marca de verificació, què fas? Tinc tots els components, però el menjador principal, sense planificar-ho per endavant, va marxar a la casa amb la família del seu fill, i ja he preparat el menjar, en tinc un per a totes les vacances, per no menjar en excés.

Tinc tots els components

Anya, fes-ho! Aquest menjar vola perfectament!