"Cistelles" de peix picat amb bolets

"Cistelles" de peix picat amb bolets

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
peix picat d’espècies magres: pollastre, lluç, bacallà, eglefí (tinc lluç)	1 em 600 grams
bolets bullits (qualsevol)	gust
ceba	1-2 cebes
formatge dur	al gust (tinc 50 grams)
sal pebre	gust
oli vegetal inodor per fregir cebes

Mètode de cocció

• Va indicar la quantitat de carn picada, però en aquesta recepta es pot prendre de manera arbitrària tot.
• Fem carn picada com jo. Sal i pebre al gust.
• Talleu la ceba a daus petits. Fregiu una mica amb oli vegetal. Poseu-hi carn picada, barregeu-ho bé.
• Piqueu els bolets finament. Havia descongelat bedolls marrons.
• Piquem també una altra ceba fina i fregim primer per separat, després junt amb els bolets.
• Folreu el plat de forn amb paper d'alumini.
• A partir de carn picada elaborem koloboks del mateix pes.
• Ho posem en forma.
• Fem ranures a cada kolobok
• 
• Disposem el farcit de bolets
• 
• Escampeu-hi formatge ratllat
• 
• Cuinem al forn preescalfat a 200 graus durant 25-30 minuts o fins que el formatge es dauri.
• Serviu-lo com a plat separat amb verdures fresques.

El plat està dissenyat per

Tinc 5 racions

Hora de cuinar:

uns 90 (sense preparació de carn picada)

Programa de cuina:

picador de carn, forn

Nota

Continuo la meva "èpica" amb piques (igual que Emelya)
Avui tallava un altre lot. Un, el més saludable, de més de 3 kg, va anar a cuinar.
Vaig fregir la part de la cua, vaig fer carn picada del ventre.
Es va presentar el resultat
Sincerament, no esperava que fos tan saborós
Una opció excel·lent per servir com a plat calent principal.
I entre els convidats, podeu organitzar una competició: qui endevinarà de què està format?
Sorprenentment, no sembla gens un plat de peix

Tot ha entrat en acció avui.
Va fer panellets tan meravellosos
Creps amb caviar de lluc

I com a bonificació, fetge de lluc fregit

Lenochka, com vas a temps amb la recepta, avui has comprat un filet de lluc i has pensat què crear? Tinc una pregunta: com es fa el pi picat (bé, hi ha algunes subtileses, quantes vegades es torça, què s’afegeix)?

Lenusik, si està preparat, torça un parell de vegades més per si de cas.
Només torço 3 vegades

Estic esperant amb una ressenya

què afegir)

Només recepta de ceba fregida.
El marit estava intentant llançar un tros de llard de porc a la trituradora de carn, però va "agafar" les mans

filet de lluc

No necessiteu un ou a la carn picada?

Lli, ho pots fer amb altres filets de peix? Tinc uns quants trossos de tilapia, hi ha alguna cosa que s’estreny

També tenim alguns filets de piquet netuti, però en tenim un munt d’altres.
Mai he provat una combinació de bolets i peix.
Yohu! Però ara ho intentaré definitivament.
Lenuskin, gràcies!

No necessiteu un ou a la carn picada?

No hi ha lluc, i sense ell res no es desfarà.

Tinc uns quants trossos de tilàpia

I aquí podeu tenir alguna cosa per a un munt
La carn picada serà aquosa.

Vaig a afegir a la recepta quin filet agafar dels peixos magres blancs, com el pollastre, el lluç i el bacallà.

Però ara ho intentaré definitivament.

Esperaré, crearé

Tinc uns quants trossos de tilapia,

Mai he provat una combinació de bolets i peix.

Llengua única sota un "abric de pell" de bolets (Podmosvichka)

Avui només he comprat filets de bacallà. Vaig pensar que faria costelles, però aquí la teniu ... Probablement em centraré en la vostra recepta. Gràcies :-))

Mai he provat una combinació de bolets i peix.

Això és deliciós! Vaig fer filets de lluç o pollastre, untats amb crema de llet i cebes fregides amb bolets per sobre. Saborós!
No m’agraden els peixos picats, tot i que m’encanten els peixos! Però com a forma de cuinar hi posaré els punts de llibre. No m’ho hauria pensat jo
Lena! Gràcies per la idea !!!

[Nastasya78]

Nastasya78, Rickgràcies noies
M'alegria que la recepta us sigui útil.

Helen, srasibo per a la recepta d’un altre marcador deliciós, sens dubte.
Gràcies per la recepta!

Vikulya, salut

Els he fet.

El marit intentava llançar un tros de llard de porc a la trituradora de carn, però el va tenir a les mans

No hi havia ningú que em donés un cop de mà, i vaig afegir un tros de cansalada (vaig torçar la carn picada i va quedar, vaig haver d’adjuntar-la).
Va donar de menjar al seu marit. Fins que ella no va confessar que el plat era de peix, ell no ho va poder reconèixer. Ens va agradar. El marit va dir que els convidats poden servir aquest plat.
Gràcies Helen per la recepta.

Hurra, vaja primer
Lenochka, estic molt content que a tu i al teu marit us hagi agradat
Gràcies pels comentaris