Forns de convecció Gemlux

A quin nivell de cocció i a quina t0?

Gràcies, és molt bonic! Coure en un motlle de 22 cm, al nivell inferior. Temperatura 180/180. Escampat per sobre amb nous triturades i sucre morè. No recordo exactament el temps, uns 45-50 minuts. Normalment l’escric, però aquí estava embolicat, no l’escrivia.

Noies, bones meves, ajudeu-me a decidir l’elecció de Gemlux GL-OR-1538LUX i Gemlux GL-OR-1838MN, la diferència és de 3000 rubles. entre models. No entenc en què es diferencien, rellegeixo les descripcions. El volum és el mateix.

[Mishel0904]

No entenc en què es diferencien

Mishel0904, Tatyana, nombre de modes, rang d'ajust de temperatura, temps de configuració del temporitzador. Llegiu aquí a les característiques, compareu

🔗
🔗

[Tatyana]

Tatyana, Vaig triar LUX (45 l), perquè té un ajust separat d’elements calefactors, una temperatura des de 30 graus, un ajustament còmode i comprensible dels modes, un temporitzador “llarg”, comandaments situats per separat per ajustar-los, la possibilitat de comprovar la temperatura prement dos botons (bé, és més per diversió). Gemlux GL-OR-1838MN, per descomptat, és més senzill. Si no necessiteu les comoditats anteriors, abarateu-les.

[Gavina Cigne]

Gavina Cigne, gràcies! Sí, ja ho he llegit. Probablement aviat arribarà al vostre prestatge. Bé, 38 litres seran suficients per a mi. Només l’utilitzo a la dacha. A casa, el forn és elèctric.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tanechka, nosaltres esperem! Bones compres!

El forn és elèctric a casa.

Sí, també tinc un bon correu electrònic. forn de 60 litres. El vaig agafar en 45 litres, és molt convenient que sigui de sobretaula, no cal inclinar-se constantment. I al gran dels darrers sis mesos, només es van coure pastissos en un pastís gran.

Bé, l'estufa ha entrat en funcionament normal. Vam coure diferents panets i cuinem amb gust!
Aquests són amb l'addició de farina de llavors de carbassa, card de llet i llavors de sèsam, una mica de panses. Saborós. Però ja no posaré card de llet, em cruix a les dents, no ens va agradar.


Amb l’afegit de mató segons la recepta de Yana per a una màquina de pa https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=9371.0

[Irinochka]

IrinochkaQuines belleses intel·ligents Gràcies per compartir Molt contents del vostre retorn

Les dues cultures inicials són bones. Però heu de jugar amb Levitka i cuidar-lo més endavant. També SEMPRE necessita farina forta. La proteïna - 10.3 no funcionarà. En cas contrari, a la primera fase, en lloc del darrer tros de massa, només sorgiran bombolles:

Proteïna - 13, normal:
Sourdough from Yuriak creix fàcilment i no cal alimentar-lo. No acidifica ni acidifica. També es va instal·lar amb mi per sempre
Una altra massa fresca molt perfumada i fresca per al pa de sègol i c / s - "Dezem"

Hola.
El meu model de mini forn és de 38 lux.
Quan es treballa durant 40 minuts en mode 230 +, la convecció es va apagar de sobte. Ja no se li subministraven menjar.
després de refredar-me, vaig tornar a provar de connectar-me. reacció zero.
Potser quin tipus de sensor de sobreescalfament hi ha o similars. Potser algú sap què passa.

Quan es treballa durant 40 minuts en mode 230 +, la convecció es va apagar de sobte.

Encara funciona bé per a mi (des d’aquest mes d’abril), però un cop fallit, durant la cocció, la temperatura de l’element calefactor superior va saltar de sobte del conjunt 230 a 145 i l’estufa va xisclar tranquil·lament. Vaig tornar a posar la correcta i tot va sortir com s’esperava.
No sé què és!

Vaig trucar al mestre, ho vaig fer en 30 minuts. Desmuntat, inspecció de 5 minuts, no he vist això, entro, ja està recollint. Va dir que l'assumpte es troba al sensor de calor, que finalment es va assecar de la temperatura. No vaig veure el sensor ni el precintat. molt probablement o contactes o més no ho sé. 800r reparació.

la temperatura de l'element calefactor superior va saltar sobtadament

També és molt rar per a mi, però passa així. Cada vegada és inesperat i desagradable. Però no afecta la feina!

Va trucar al mestre, va arribar en 30 minuts

Moltes gràcies per la informació! Tard o d’hora passarà a tothom, aquesta és una tècnica ...

Així que tingueu en compte. Bona sort.

Noies, teniu molt deliciós al forn aquí!

Vull comprar una estufa específica per a pasta i merenga (estic pensant en 1650 per 32 litres). Tinc un forn de gas Gorene, la temperatura no es manté. El meu marit s’ha menjat tot el cervell que necessito un mini forn elèctric per a pasta. Però jo mateix em preocupa, cou les pastes amb normalitat? Cal ballar amb panderetes per sobre? En cas contrari, el meu marit el farà fora de casa amb aquesta estufa. Algú ha intentat fer macarons en gemlux? Comparteix les teves impressions. És senzill, posar-lo dins i fora? O encara hauràs de conjurar?

[anuta-k2002]

anuta-k2002, estudieu més de prop les característiques del temps per al qual està dissenyat el temporitzador.
Tinc 38 Lux, recordo que vaig triar, comparar i establir aquest model en particular durant molt de temps a causa del temporitzador llarg (fins a 12 hores a T fins a 45 * i dues hores a temperatura alta). Estic content amb el meu fogó, però no faig pasta (s), només distribueixo la massa, faig iogurt, cuino mató, cuino pa, cuino carn i verdures.
No recordo els detalls sobre la resta de models, però les descripcions, per cert, no són totes certes, cal comparar diverses fonts o és millor anar al lloc web oficial.

[Corona]

Corona, Galya, el temporitzador apaga el forn després de 2 hores de funcionament? No hi podeu cuinar més de 2 hores?

No hi podeu cuinar més de 2 hores?

Llauna. Torneu a encendre-ho i endavant.
És que en alguns models el temporitzador només és d’1 hora, cosa que és molt incòmode, per funcionar cada hora i ampliar-lo.

Al meu forn, al principi, es va cremar un guió al primer dígit superior, després a l’últim, i després al màxim indicador de la inclusió d’una tira llarga. Potser el vaig sobreescalfar, el vaig cuinar diverses vegades durant més de dues hores seguides. Encara no afecta la feina.

El meu "termòmetre" superior de vegades canvia la configuració per si mateix: recentment vaig apagar l'estufa tres minuts abans de finalitzar el programa, al cap d'un temps determinat, com era d'esperar, la indicació es va apagar, però després es va tornar a encendre, els dígits superiors van començar a canviar, la memòria funcionava i aquests valors van començar a repetir-se, que he posat recentment (en el procés de cocció he canviat T), i el temporitzador ha estat el mateix durant els tres minuts restants. Bé, almenys l'AI no la va incloure a l'obra, però fins ara només jugava amb números.
Però finalment vaig aprendre a apagar correctament el forn. Anteriorment, vaig mantenir premut el botó i vaig esperar que tot fos eliminat (com en una màquina de fer pa), però no va canviar res i vaig restablir l’hora, però resulta que només he de prémer i deixar anar.

[Irina]

Irina, la meva estufa és la mateixa. Potser tenen aquesta malaltia? Encara no molesta, però si continuen desapareixent, perquè els números es facin il·legibles, els portaré al mestre.

Encara no puc decidir-me a fer un pollastre a la planxa, em temo que esquitxarà fortament i esquitxarà tota la meva estufa, i també vaig llegir com es cou la carn amb vapor en algunes estufes fresques i vaig decidir que per a aquest negoci era necessari aconseguir un motlle de vidre profund amb tapa i una reixeta, i coure el pollastre sobre una reixeta al vapor, i al final obriu la tapa i feu la crosta a la planxa.
Encara no he trobat aquest formulari, però ja estic convençut que aquest mètode encara funciona. Vaig fer shish kebab en un pot segons una recepta del fòrum, la carn era trossos bastant grans i es cuinava perfectament, i les peces superiors fins i tot es van coure fins que eren daurades, i això es troba en un pot tancat. El pollastre es cuinarà encara més, perquè es pot cuinar en plats resistents a la temperatura a la temperatura màxima, amb una llauna que vaig estar reassegurat i em va quedar només 200 *.
Segons l'enllaç, detalls del kebab, ja ho he fet tres vegades, - bonic sense recobrir!
Barbacoa en un banc núm. 51