Cames de pollastre al forn amb olives: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Cames de pollastre al forn amb olives

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Cames de pollastre	8 unitats. (podeu tenir potes, després 4 trossos i tallar-los en 2 parts)
All	4 dents (menys si no t'agrada massa picant)
Vinagre 5%	60 g
Oli d’oliva (vegetal)	50 g
vi blanc	120 g
Orenga	1 cda. l.
Olives (tinc farcides de pebrot, tallades en anelles)	½ cda.
Full de llorer	2 unitats.
sucre morè	1 cda. l.
Pebre salat

En un bol, barregeu alls picats, vinagre, oli, vi i orenga.
Condimentar el pollastre amb sal i pebre, posar-lo a la marinada i rodar-hi bé.
Afegiu olives i fulles de llorer. Deixeu marinar a la nevera com a mínim 5 hores. Ho vaig fer al matí i el vaig fregir per sopar.
A continuació, col·loqueu la carn sobre una plata per coure en una sola capa.
Aboqueu la marinada sobre la carn i escampeu-la amb sucre.
El forn es preescalfa a 180 gr. al forn, abocant de tant en tant salsa. Vaig coure amb convecció a 170 gr.
Col·loqueu el pollastre en un plat i aboqueu-lo lleugerament sobre la salsa.
El millor és servir arròs blanc amb aquest pollastre. Si es desitja, es pot abocar amb salsa de pollastre rostit.
També he llegit que aquest pollastre es pot cuinar en HP. No ho vaig intentar. Però si algú té ganes, podeu experimentar. Està escrit que cal posar la carn en un cubell de HP, omplir-la d’adob, encendre el programa de cocció, 1 hora. En aquest cas, cuineu la meitat dels aliments.