Verdures amb crema de llet (forn multi Tristar PZ-2881)

Verdures amb crema de llet (forn multi Tristar PZ-2881)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Albergínia	2 unitats
Carbassó jove	4 coses
Tomàquets	2 unitats
Crema agra	0,5 gr. apilar
Sal
Herbes preferides	pessigar
Oli d’oliva	per a la lubricació
Farina de blat	2 cullerades / l
All	1 clau

Mètode de cocció

• 1. Esbandeix les albergínies, talla les culates i les tapes, talla-les en anelles. Escampeu cada anell amb sal, deixeu-ho.
• 2. Peleu el carbassó, tallat a anelles.
• 3. Afegiu sal i pebre a la farina al gust. Banyem cada anell de carbassó amb farina i el posem a la superfície untada de l’estufa. La superfície és gran, de manera que es fregeix tot molt ràpidament.
• 4. Les albergínies van donar suc, així que esbandiu-les i reserveu-les sobre un tovalló de paper.
• 5. Fregiu el carbassó fins que estigui daurat, donant-li voltes periòdicament. Tan bon punt la roda del carbassó es torni marró, traieu-la i substituïu-la per una roda d’albergínia, també "comprada" en farina. L’estenem en dos plats, un per al carbassó i l’altre per a les albergínies. Folrem els plats amb un tovalló de paper.
• 6. Talleu els tomàquets sobre rodes.
• 7. Agiteu bé la crema de llet i barregeu-la amb una mica de sal i l'all triturat. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi.
• 8. Unteu el motlle amb oli. Distribuïu les capes: albergínia, rodes de tomàquet, carbassó. La xafem perquè no s’enganxi a la part superior i l’omplim de crema de llet. Escampeu la part superior amb formatge caòticament.
• 9. Primer enfornem 20 minuts durant 13 i 5 minuts durant 14. Deixem al forn apagat.

El plat està dissenyat per

Molt de

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Nota

Molt saborós! Es pot utilitzar en qualsevol forma.
Les verdures no es poden "banyar" amb farina, sinó fregir-les ràpidament a alta temperatura sense empanar-les. Tot és igual de saborós.

Vaja! Què deliciós!
Espero una nova collita de verdures!

[Natusenka]

Natusenka, gràcies! És molt boníssim! I molt, molt senzill!
Fins i tot tinc un tall

Ritual, puc imaginar quina deliciós delícia! En absència de Tristar, serà necessari retratar a GF Gràcies!

Ritushka, bé, finalment les "meves" receptes han desaparegut, en cas contrari, tots els pastissos, pastissos. I no els mengem. Vaig anar a buscar el carbassó. Cop

[Rita]

Rita, saborós i saludable "Kabakl"

[Ritusya]

Ritusyaquina recepta tan interessant! M'encanten els carbassons i les albergínies i, sens dubte, provaré un deliciós tan escamós.

[Ritul,]

Ritul, Fins i tot puc imaginar el gust！
Em pregunto si podeu cuinar el mateix temps a Pritessishne?
Crec que, tot i que comencen les verdures (no em refereixo a verdures d’efecte hivernacle, sinó autèntiques), en aquell moment algú ja cuinarà a la princesa

[Rituslya]

Rituslya, Rita, recepta deliciosa i ràpida, gràcies