Snack de magdalenes amb tomàquets secs i formatge

Snack de magdalenes amb tomàquets secs i formatge

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	200 g
Pols de coure	5 g
Ous	3 unitats.
Llet	100 ml
Oli vegetal	100 ml
Formatge dur	100 g
Tomàquets secs (secs)	100-200 g
Herbes italianes seques	gust
Sal i pebre mòlt	a tastar, si cal
Llavors de carbassa per decorar	grapat

Mètode de cocció

• El formatge dur (al Gruyere original, tenia parmesà argentí, però el vaig coure repetidament amb una gran varietat de formatge, tot s’adapta) fregant sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi farina i pols de coure. Condimentar lleugerament amb pebre acabat de moldre. Afegiu sal amb cura, ja que els tomàquets i el formatge secs o secs poden quedar força salats. Podeu rebutjar-la del tot. Afegiu-hi algunes herbes italianes seques (al gust). Barregeu bé tots els ingredients secs.
• Si teniu tomàquets secs solts, poseu-los en remull amb aigua bullent durant una hora abans per suavitzar i deixar anar l'excés de sal. Escorreu l'aigua, eixugueu-la lleugerament i talleu-la a trossos grans a l'atzar (he tallat les meitats dels tomàquets en 4 tires).
• Si els tomàquets s’assequen al sol amb oli vegetal, primer deixeu escórrer l’oli (podeu afegir-lo a la quantitat total d’oli de la recepta) i també trossegeu-ho grosserament.
• Barregeu ous, llet i oli vegetal (tinc oli d’oliva, però podeu prendre qualsevol refinat) amb una forquilla o batre fins que quedi homogeni.
• En un bol, combineu els ingredients líquids i secs, remeneu fins que quedi suau (però no massa zelós). Per últim, poseu els tomàquets a la massa i remeneu perquè es reparteixin uniformement.
• El millor és folrar la paella del pastís amb un bon paper de forn. Com que tenim molt de formatge a la composició, es pot enganxar.
• Esteneu la massa de manera uniforme en un plat de forn, espolseu-la amb llavors de carbassa per sobre i premeu-la lleugerament sobre la massa per obtenir una millor subjecció.
• Es cou al forn preescalfat a 170 graus durant 25-30 minuts fins que quedi una mica seca.
• Deixeu reposar el pastís preparat durant uns 10 minuts en la forma, traieu-lo amb cura.
• Podeu servir-lo tant calent com fred, però tingueu en compte que l’endemà el pastís només guanya sabor. Per tant, és molt convenient preparar-lo el dia anterior per a una taula de berenar o per a un pícnic.

El plat està dissenyat per

1 PC

Hora de cuinar:

35-40 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Vull destacar que el pastís és perfecte per fer un pícnic. Al seu gust, és un plat complet, ple i picant. I és molt convenient: ho podeu fer amb antelació, no s’esmicola, és bonic quan se serveix. Tot i que no es pot decorar amb res a sobre, l'escorça surt força presentable a causa de la gran quantitat de formatge.



En lloc de tomàquets secs o secs grans, podeu prendre pebrots petits i tomàquets secs, que es venen en pes al nostre Auchan. Resulta pitjor i fins i tot més delicat que si s’assequen al sol o al forn, perquè no contenen sal. Els trossos menuts d’aquestes verdures seques no s’han de remullar prèviament, sinó que es mullen ràpidament durant la cocció. S’han de prendre aproximadament mig got per volum, perquè són lleugers.

Fa uns dos anys que cuino un pastís d’aquest tipus, quan comença la temporada de bolets, i el porto al bosc per berenar en lloc d’entrepà per prendre te o cafè. Bé, a casa és un plaer esmorzar amb una magdalena així!
La recepta original es va trobar al lloc Tasty Art de Nina Niksya.

[Irina]

Irina, gràcies per la recepta!
M’encanten els formatges i els tomàquets secs. I un cupcake tan maco.
Cal fer-ho)

[Ikra]

Ikra, Irochka, gràcies per la recepta! Ahir em feia vergonya preguntar-me què és aquest bonic salat en un motlle.Com que el marit està en contra del dolç tan correcte, sabem com salar Foto encantadora. Puc sentir només cafè elaborat acabat de moldre!

[RepeShock]

RepeShock, Ava11, gràcies per passar-hi! Enfornar. Un cupcake senzill, elaborat ràpidament i cuit ràpidament. Tingueu en compte que no us heu de penjar de caros tomàquets secs. Si n'hi ha, de bo, però no ... Podeu anar-hi i fer bolets fregits. Tot anirà bé i es menjarà net als pícnics
Ahir, el formidable marit, després de fer-se una foto, estava sol i es va rentar totes les peces tallades. Va preguntar: "Puc provar?" I ho vaig provar ... tot. Aquí. I jo, doncs, tinc paciència, no menjo

[Irina]

Que deliciós! M’ha encantat el berenar de magdalenes per la seva versatilitat. Podeu coure el dia anterior amb diferents farcits. Gràcies, Irina!
Quin marit solidari! Li importa tant la seva dona que fins i tot el magdalenet sense edulcor mor sota l’amagat! Li va semblar bé!

Cal fer-ho !!!!!!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, caldrà fer-ho, gràcies

[Svettika]

Svettika, Helen, kristina1Espero que hi hagi estiu i els pícnics també. I vull que us agradi aquesta magdalena.

[Ikra]

Ikra, Irina, No em puc queixar de l’estiu, ja el tenim complet ....: sí: i la foto és súper ... va resultar molt maca

[kristina1]

kristina1, sort !!! Hi haurà temps, conduïu almenys uns quants graus en la nostra direcció, en cas contrari prometen neu demà))))

[Ikra]

Ikra, Irina, ni una figa ... neu ... així que demà serà el vuit de maig ... la natura ho ha confós tot ...

[kristina1]

kristina1, Això passa. És possible que hi hagi gelades abans de principis de juny. Tenim una zona d’agricultura de risc. Al maig, el clima canvia.

[Ikra]

Ikra, Irina, Intentaré bufar, saludar, en la vostra direcció, més sol i bon temps !!!!!

[kristina1]

kristina1, gràcies !! Nosaltres esperem! )))

[Ikra]

Ikra, Irina, ets benvingut !!!! No m'importa

[Ikra]

Ikra, Irinochka, gràcies! Tot es fa de manera molt senzilla. Per primera vegada, tot es pesava sobre una balança, per la puresa de l’experiment. Bé, llavors ja experimentaré. Vaig cargolar, per descomptat, vaig ajustar la temperatura a 200 grams. I la magdalena es va distreure i va començar a créixer tan ràpidament que el sostre es va trencar, que va ser necessari baixar la temperatura, no es poden fer 2 coses al mateix temps. Però, en general, estic satisfet amb el resultat. I vaig provar un nou motlle.





I aquí teniu les retallades. Ho vaig provar deliciós! Els tomàquets donen amargor, no he posat gens de sal. Prou formatge, tinc bavarès.
.

[Ava11]

Ava11, Alla, uh, que bonic !!!!!!!!

[Ava11]

Ava11, un gran!!!! Molt bonic! I no em molesta, per exemple, quan es trenca el sostre. No afecta el gust, però sí l’estètica ... També hi ha una cosa tan maca i casolana. El més important és agradar a casa.

[kristina1]

kristina1, Irina, gràcies! La propera vegada que vull provar-ho en forma de pastissets i espolvorear-lo amb llavors de lli, probablement hagi de fer una porció doble de la massa,
La Irina s’enfonsa, tot i que satisfactòria.

tot el que estimo, no estimo dolços. Ho intentaré, potser podeu afegir oli d'oliva ...

[galàxia]

galàxia, resulta molt saborós amb olives-olives. Només llavors reduïu els tomàquets.

[Ikra]

Ikra, oh, tinc moltes ganes de tot, gràcies pels consells i la recepta, cuinaré al vespre!

[galàxia]

galàxia, Galina, Mona afegeix olives, serà molt saborós ..