Porc "tendre"

Porc "tendre"

Categoria: Plats de carn

Ingredients
porc	400 g
ceba	70-100 gr.
All	1 clau
crema agra	3 cullerades. l.
salsa de tomàquet (salsa de tomàquet)	1-2 cullerades. l.
sal, pebre mòlt	gust
oli vegetal	1-2 cullerades. l.
aigua (aigua bullent)	250 ml.
pastanaga	opcional

Mètode de cocció

• Tallar el porc en trossos de 40-50 grams, batre.
• Tritureu els alls, fregueu els trossos de porc amb sal, pebre i all, fregiu-los en oli vegetal bullent durant 30 segons a cada costat (només per segellar els porus). Barregeu la crema de llet amb salsa de tomàquet, talleu la ceba a mitges anelles.
• Posar la ceba, la carn en un cassó, abocar la salsa i l’aigua bullint, deixar coure a foc lent durant 40-60 minuts sota una tapa.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

placa

Nota

La carn segons aquesta recepta només es desfà a la boca, a qui li encanten: podeu afegir pastanagues ratllades

[V-tina]

V-tina, definitivament es fon a la boca, cuino carn de porc així, tot és igual només sense all, l’únic lloc on l’all és acceptable a la nostra família és quan salem cansalada i després un parell de dents. Porc amb puré de patates i cogombre en vinagre, mmmmm et lleparàs els dits.

[Tanya]

Tanya, no t'agraden els alls? oh, i ens encanta, l’afegeixo amb plaer a molts plats de carn

[V-tina]

V-tina, aquest no és el punt que no ens encanti, simplement és dolent per a ell, a mi m’agradaven els alls amb formatge fos "Amber" o "Pingüí" quan era jove, i per a un entrepà o pastanagues ratllades amb all, però és evident que menjo en excés, i també és dolent per als casolans , aparentment al·lèrgic a l’all o que es converteix en vampir.

i és dolent per a les nostres llars després, podem veure una al·lèrgia a l’all o ens convertim en vampirs

ah, ho sé, passa, el cos no reacciona com voldríem, pel que sembla, teniu algun tipus d’intolerància familiar

I al contrari, tenim una empresa familiar: l’all és a tot arreu, excepte el cafè. Per tant, aquest porc és nostre !!!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, Estaré content, si us agrada

Mmm, què deliciós)) salivant de la recepta))) gràcies per la deliciosa delícia) Definitivament la cuinaré d'alguna manera), però per ara, marca)

[olechka99]

olechka99, OlgaEspero que no quedi en els marcadors durant molt de temps

Tinochka, gràcies per la deliciosa recepta! Fins i tot m’imaginava com es fon la carn a la boca! I amb cogombre escabetx mmm .... !!!!

[Olenka]

Olenka, Crec que us agradarà

all a tot arreu excepte el cafè

Sí, i amb cafè, l’all, sobretot jove, també està bé!
No he vist la recepta, fa uns deu minuts vaig treure el porc cuit al forn: marca, segur que ho faré la setmana que ve!

[Yuri]

marcadors, segur que ho faré la setmana que ve!

Yuri, Espero comentaris!

Oh Valyush, quina carn sucosa

[si us plau]

si us plau, Nadenka, els meus MEN no volen menjar res més: en tindrien més i més suaus, més

Gràcies per la recepta de carn ràpida! Avui ho he cuinat, ha resultat un porc sucós i saborós. Acabo de fer-ho sense all i he afegit 1 hora a la salsa. l. mostassa i una gota de vinagre de grosella. El nostre gust va trigar 1,5 hores.

[Taniushik]

Taniushik, M'alegro que m'hagi agradat la recepta! Gràcies per l'informe

[Taniushik]

una gota de vinagre de grosella

Taniushik, Tanya, i el vinagre mateix? En cas afirmatiu, podeu receptar-la a PM ??? !!!

V-tina, Tina, perdó per la riuada !!!

Deliciosament deliciós! No guisava amb aigua amb salsa de tomàquet, sinó que barrejava crema agra amb tomàquet fresc. Vaig afegir tot tipus d’herbes i, per descomptat, més all.
Tinochka, gràcies per la ciència, em va fer feliç.

[Tanyusha]

Tanyusha, M'alegro que la recepta us hagi estat útil i us hagi agradat, tot i que amb la substitució de l'aigua per la crema de llet, teniu una recepta nova i directa

No, Tinochka, la crema agra es va quedar en la vostra quantitat, però no hi havia salsa / salsa de tomàquet i, en lloc d’això, hi havia aigua: un tomàquet fresc picat. Acabo de sopar amb les restes: bé, que boníssim!
I vaig pensar en tu afectuosament.

el metà es va mantenir en la vostra quantitat, però no hi havia salsa / salsa de tomàquet, però en lloc d'això hi havia aigua, un tomàquet fresc picat.

ahh, jo també ho faig quan els meus tomàquets són del jardí

I vaig pensar en tu afectuosament.

Gràcies, Tanyusha, estic molt, molt content

I ho vaig fer, només vaig sopar, molt saborós amb puré de patates! Només quedava una cullerada de crema de llet i porc per una porció doble, però hi havia la crema pesada de Petmolovo i no hi havia salsa, però hi havia tomàquets. Vaig esmicolar una altra colla de julivert. Apagat a la historieta. Delícia !!
Moltes gràcies per la recepta!

[Oliva]

Oliva, nata i tomàquets, crec, no han jugat pitjor que la crema agra amb salsa, m’alegro molt que m’hagi agradat la carn, perquè és molt fàcil cuinar-la