Porc amb cuscús al forn

Porc amb cuscús al forn

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Peces a rodanxes	100 g
Filet de porc	4 peces de 200 g cadascuna
Pebre salat	gust
Oli d’oliva	4t. l.
Farigola (verds)	5 branquetes
Julivert (verd)	5 branquetes
Cuscús	250 g
Formatge	40 g
Aigua bullint	400 ml

Mètode de cocció

• Prepareu la marinada. Barregeu les fulles de farigola amb oli, sal i pebre.
• Cobriu el porc per tots els costats, tapeu-lo i refrigereu-lo durant 12-24 hores.
• Abans de cuinar, sobreposa 1/4 de la branca sobre un tros de paper d'alumini i posa-hi un tros de porc per sobre. Emboliqueu el porc a la panxa. Tanqueu el paper d'alumini. Coeu-ho durant 20 minuts.
• A continuació, obriu el paper d'alumini i deixeu-ho daurar durant 5 minuts a 200C.
• Poseu-ho en una cistella AF preescalfada, coeu-la durant 20 minuts a 200 ° C.
• En aquest moment, aboqueu aigua bullent sobre el cuscús, remeneu, tanqueu la tapa i deixeu-ho durant 10 minuts. A continuació, bateu amb una forquilla, incorporeu-hi el formatge ratllat i el julivert ben picat.
• Poseu-los en motlles de silicona, aplasteu-los i coeu-los al forn preescalfat a 200 ° C durant 10 minuts.
• Ja està, el sopar està a punt en 30 minuts!)
• 
• Una altra recepta del llibre "Simple and Tasteful" de Gordon Ramsay. Quan el vaig llegir per primera vegada, em va semblar molt laboriós, però les ganes de provar el cuscús al forn, que m’encanta molt, van superar. Vaig decidir cuinar i, heus aquí, el porc pre-marinat i la cocció en dues unitats (forn i fregidora) van permetre cuinar el sopar en només 30 minuts. Al final, va resultar molt saborós. I els kukskus fregits el segon dia em van cridar molt l’atenció. Fins i tot el meu marit, que no percep cap cereal, llevat de la carn, va menjar amb gust i es va molestar que ja no n’hi hagués.)))

El plat està dissenyat per

4 racions

Nota

Ramsay també ofereix recollir suc de porc, bullir-lo i utilitzar-lo com a salsa, però ho vaig considerar innecessari!)))

No, no ho entenc, però i el greix? i xucrut? i la patata?

El bigoti va marxar cap a Minsk, però ens vam quedar amargs i desgraciats de carn i farinetes actuals.)))

[Omela]

Omela, gràcies per la idea amb el cuscús, en cas contrari, estava ranci, no sabia com fer-ho més interessant.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, proveu-ho per canviar!

No, bé, no deixarà que la gent decent dormi tranquil fins a les tres.
Estic estirat allà, llançant i donant voltes, sento alguna cosa malament a la màquina de fer pa ... i aquí la Melka és una salsitxa amb cuscús! Em va "trucar" per tot el pis amb les seves llaminadures.

En resum, el cuscús és teu.

dorm bé fins a les tres!

Fins a tres dies?

Sinistre !!!! : girl_mad: Tinc enveja !!!!

fins i tot va coure el vostre cuscús.

Bona noia !!!

Fins a tres dies?

Nuuuu sí ... però què? Esmorzaré!

Tada doncs, sho sota el spoiler !!

[BON ANY, MELK !!!]

BON ANY, MELK !!!

yy .... a regals porc de?

Ja està, em vaig menjar l'arbre entu, fkusnaaa!

yy .... a regals porc de?

Hola, qui menja porc per esmorzar? Ja sigui un arbre de Nadal!
Sí, no vull carn (em poso malalta, túnels?), Volia cuscús i ho vaig aconseguir! En!
Gràcies, Xun!

Doncs lan, convençut, per esmorzar així sigui. menja't l'arbre !!

[Omela]

Omela,
Ksyusha ... bé, quina classe ... ... no he pensat mai que el cuscús també es pugui coure ...
Elena Tim
Len espiga de porra és la vostra bellesa, només un regal per a Omela al NG xinès .....

[marlanca]

marlanca,
Galya, gràcies! També em vaig enganxar al cuscús. Va ser interessant provar-ho.

Molt macos i deliciosos !!!

[Esperança]

Esperança, gràcies! Chot tenia moltes ganes de menjar.

Exactament. Es fa fosc ... I surt la gana!

No em vaig torturar a mi mateixa .. Vaig anar a la gallina.

... va continuar amb el pollastre.

Què ja ha fet, enta infecció?! Deixa’m que la doni!

beeeee .. és directe menjar nicho nizya "!!

beeeee .. és directe menjar nicho nizya "!!

... sense que ningú se senti al voltant, eh, Melk?
Això i mira Kursa des de les dents es trauran!

Aquell xot no va salvar el pollastre, aniré a torturar l’amanida.

Ara mateix, aprendràs! Encara no he comprat un exprimidor per al vostre "plat" anterior.

Nicho nina .. vull menjar !!!!