Apple roda ràpid

Apple roda ràpid

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Ou	4 coses.
Sucre	0,5 cullerades.
Farina de blat	3/4 Art.
Pols de coure	1 culleradeta
Sal	pessigar
Poma mitjana	4-5 unitats.

Mètode de cocció

• Separeu les clares dels rovells.
• Bateu les clares amb una mica de sal fins que quedin rígides. Batent contínuament, afegiu-hi el sucre gradualment i, a continuació, un per un, els rovells.
• Tamiseu la farina amb la pols de coure i, amb una cullera de fusta, barregeu-la amb cura i massa a la massa batuda.
• Classifiqueu les pomes, peleu-les i ratlleu-les sobre un ratllador gruixut.
• El suc resultant s’ha d’escórrer.
• Col·loqueu les pomes ratllades sobre una safata de forn gran folrada amb paper de forn i anivelleu-la. La vaig col·locar sobre una estora antiadherent.
• Aboqueu la massa sobre les pomes.
• Coure el rotllo a una temperatura de 170-180 * C durant 30-40 minuts.
• Gireu el rotlle calent sobre una tovallola de cuina,
• traieu el paper i enrotlleu les pomes per dins.
• El rotlle es pot raspallar amb nata muntada i sucre
• aplicar una reixeta de xocolata desfeta o simplement espolvorear amb sucre en pols

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKméscom ens espatllem amb receptes aquests dies! M’agrada tot! Definitivament faré aquest rotllo, aquí tot és com m'agrada. Marcat!

Gràcies, Ir, per la teva atenció i per gaudir de les meves variacions de receptes d'algú.
Aquest rotllo és impressionant. No em podia arrencar.

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés,

[Inna]

Inna,

[Natasha]

Natasha, ahir només vaig coure un rotllo de galetes i el vaig recobrir amb llet condensada bullida (ja no hi és). I aquesta versió amb pomes és interessant
Els ous baten bé i sense separar-los en blanc i rovell

Els ous baten bé i sense separar-los en blanc i rovell

Bé .... no he estat inventat per mi ... per al qual he comprat, per al qual venc)))))))))))))))

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, Natasha!
Interessant rotllo de poma!
He portat la recepta als "contenidors"!

He portat la recepta als "contenidors"!

Elena, coure per la salut !!!

[rotllo de galetes, al forn amb farcit]

Durant molt de temps he estat cuinant un rotlle segons una recepta similar de la nostra Natasha, rotllo de galetes, al forn amb farcit, a la meva família els agrada molt ...