Bug de verat fred

[katko]

katko, Katyusha, allà Irochka kil el 23 de desembre va preguntar com millor cuinar el verat. Entre els molts consells, hi havia el vostre error. Ritula lira3003 ho va recomanar. Sempre segueixo els enllaços de les noies. De vegades, al cap i a la fi, no veureu la recepta, però gràcies als consells, podreu agafar-los. Així és la nostra Oreneta.
Així que estic al costat de preparar un informe amb mi!

Informe meu!

També segueixo sempre els enllaços, de vegades trobareu tantes coses interessants, sobretot tenint en compte que intento llegir els temes primer i fins a les darreres pàgines)

Crec que la meitat del fòrum s'afanyarà a buscar verat

Crec que la meitat del fòrum s'afanyarà a buscar verat

Si faig i tracto els meus amics, llavors la meitat de la ciutat de Kherson també és sovint així. Un ho farà, tothom ho intentarà i només llavors dominaran les receptes ells mateixos
Gràcies, Ritochka, una vegada més per l'enllaç "aquí"

Tanya, primer cuines .... Al meu marit no li agrada aquest peix. Saps per què? No pot menjar fred ... fins que espera que s’escalfi, ella es torna boja ... Però després, se sent a copejar els llavis i diu descongelar aviat i més

assegut a copejar els llavis i diu descongelar aviat i molt més

Llavors, no t’agrada?))) Això és, vaja, de seguida i molt
Així, doncs, vam esclatar, ara mateix escamparem el tema de Katya
Ho faré per separat! Ho veure'm.
Encara no he tingut una recepta amb HP que no m'agradi i no encaixi

[lira3003]

lira3003, sí que serà genial))
Jo només somiava:
comunicat urgent !!! el verat desapareix dels prestatges !!! la gent agafa 10 peces. caos a la llotja!

Afegit el dijous 29 de desembre de 2016 a les 23:23

Rita, quin astut que teniu))) és càlid encara més saborós

Afegit el dijous 29 de desembre de 2016 a les 12:26

Tatka1, lira3003, xateja tant com vulguis))
som aquí per a la comunicació i la calor i arribem
aquí tampoc tenia receptes de punxades

escriviu: Tanbovskaya oblast, ge tonbov))

La meva germana viu a Tambov, l’adreça pot ser un pescador

[Albina]

Albina, pot dir-li el mercat sota el pont) Khladokombinatovskiy
hi ha fileres de peixos a l’esquerra, aproximadament al centre

Afegit el dijous 29 de desembre de 2016 16:50

els verats avui eren de mitjana: 2,7 kg en 6 peces
però en 3 plats més de 4 quilos
i salmó mitjó de 2 quilos

[Katerina]

Albina, pots dir-li el mercat sota el pont) Khladokombinatovsky
hi ha fileres de peixos a l’esquerra, aproximadament al centre

Katerina, gràcies. Li ho diré. Potser ella coneix aquest mercat. Fa més de 20 anys que viu a Tambov. Va caminar al seu voltant amunt i avall, treballa com a terapeuta. Al meu entendre, si no m'equivoco, també vam "remenar" aquest mercat quan la visitàvem. Alguna cosa em va aparèixer a la memòria.

[Albina]

Albina, la vida nichosa et va dispersar .... com va aconseguir entrar al tambov?
no ho entendreu allà, aquest no és un mercat en el sentit habitual ... una base semi-majorista de chtoli ... també hi ha comerç proveït i els comerciants privats poden comprar ...
m'interessarà si escriuré personalment com el meu petit allà segons signes especials per trobar
Només he fumat el seu peix durant 4 anys seguits ... les opcions de botiga no es trobaven a prop ... ni en mida, ni en qualitat, ni tan sols en preu.

Vaja !! Quan vaig comprar 5 verats a temps, en tenia tres, bé, tan grossos i fins i tot que en vaig agafar cinc, ja que sabia que estaves fent alguna cosa !!!
Gràcies)) demà al matí ens remenarem !!

[Zhannptica]

Zhannptica,
enfocament correcte
digues-me més tard com t'agrada)

[katko]

katko, Katyusha, el meu informe a sota l’arbre de Nadal


Això és deliciós! La mostassa i l'all afegeixen espècies. El peix és moderadament salat. Grassa. Mmmmmmmm ..... Gràcies per la recepta !!!

[Svetlana]

Svetlana, mmmm, error dur)))
Estic molt content que us hagi agradat, mengeu per a la salut

[katko]

katkoKatyusha, t’he tornat a venir amb un rescat !!!!
Aquest miracle va estar al congelador durant una setmana i es va fer encara més saborós. Doncs mooooolt deliciós! Mai ho he provat. Per a mi, es tracta d’un mega descobriment. És difícil sortir

[Lasto4ka]

Lasto4ka, SvetlanaM'alegro que proveu
M'alegro que el descobriment estigui disponible per a vosaltres, comparteixo el vostre plaer

[katko]

katko, gràcies per la recepta! Va resultar molt saborós. Mai no he salat verat ni arengades. I després a la botiga em vaig trobar amb el verat i de seguida el vaig comprar i el vaig fer. És cert que n’hi havia 3, és més convenient, és clar, 4. I la tercera mà no n’hi havia prou, en 2 és incòmode plegar ☺. Però el resultat és bo! El meu marit fins i tot es va sorprendre, va pensar que vaig comprar aquest deliciós a la botiga.

[Katerina]

Katerina, M'alegro molt que us hagi agradat l'error i que hagi resultat)
Jo també, fa poc, vaig començar a salar peixos diferents jo .. sembla que ho gesto, segons diuen
Sí, al principi sembla que és difícil en dues mans ... però cada vegada, us ho asseguro, serà millor i més suau (entrenament))))
així que ara, ja que el marit sap que sou tan artesà, podeu demanar-li que premi el tipus amb una tercera mà))
no hi ha foto, així que entenc que s’ho van menjar tot)))

[katko]

katko, Katerina, gràcies per la recepta d’un peix deliciós. Tres unitats. va fer, ja han desaparegut. De nou cal anar a la botiga de peix.

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, per a una bona salut
M’alegro que m’hagi agradat i tinc ganes de fer-ho

[katko]

katko, KaterinaCal eliminar la pell abans de salar?

[Esmeralda]

Esmeralda, Olga, aquí les opinions estan dividides))
M’encanten els peixos amb pell, i alguns han remarcat que als seus menjadors no els agrada ...

Afegit el dilluns 09 de gener de 2017 16:36

Algunes notificacions no arriben al correu ... en absolut
Vaig aquí: hi ha missatges nous ...
d'altres temes, també, el silenci ...

Algunes notificacions no arriben al correu ... en absolut
Vaig aquí: hi ha missatges nous ...
d'altres temes, també, el silenci ...

Comproveu la configuració: quan escriviu un missatge, marqueu la casella següent

Sí no cal dir-ho ..

[katko]

katko, Katerina, Estic molt agraït per la recepta! El verat en aquesta actuació és súper saborós! Com va dir la nostra filla, només és una bomba!
Ara és l'única manera de salar tot el peix. 4 verats han menjat tot avui, però el salmó ni tan sols va provar
Moltes gràcies! Estic absolutament encantat!
A l’espècia hi vaig afegir una mica de pebre amarg vermell, que no se sent, però el peix és tan picant
Gràcies!

[marika33]

marika33, Marina, saludable
M'alegro que hagi sortit la bomba de verat i fins i tot a tothom li hagi agradat))
També escampo pebrot vermell, respecto molt les llavors de mostassa ...
de vegades, quan no hi ha prou peix o et fas mandrós .. pots fer-ho segons la meva altra recepta, en general hi ha lleugeresa, però sempre hi ha un peix al congelador, a més, pots dormir cadascun amb les teves pròpies espècies

[Katerina]

KaterinaVaig mirar una altra recepta, demà intentaré salar el salmó, no l'he destripat, fins i tot diu que amb caviar ja ho veurem. Gràcies!

[Marina]

Marina, el salmó és una mica gruixut, probablement s’hauria d’escampar més sal

No, no és gran, salat, fresc, brillant. Sempre he salat salmó, salmó i salmó mitjó en un pot, amb cebes i espècies. Així que no van menjar el salmó i van menjar tot el verat.
I vaig agafar sal per 1 kg de filet: una cullerada, perfecte per a nosaltres.

Sempre he salat salmó, salmó i salmó mitjó en un pot, amb cebes i espècies

opció interessant
escriu amb més detall)
el verat també es pot fer d’aquesta manera) i què dóna la ceba?
Acabo de salar salmó de mitjó, salmó coho, salmó amb una barreja de sal + sucre, potser també el conservaré ...
però em va agradar amb baies de ginebre

[Katyusha]

Katyusha!!! Quin peix que teniu aquí!
Tothom sap que no estic sol ni en son ni en esperit! ...
Per descomptat que sí!
Només tinc una pregunta ... i les quatre canals les unes sobre les altres? ... no en dues? ... poc gruixudes ... es plega amb normalitat? ...
I, tanmateix ... agafeu verat congelat? ...

escriu amb més detall)

Sí, i no hi ha res d’especial a pintar.Jo tallo a trossos, sense pells i sense pell, sal, hi afegeix condiments i cebes. Es xopa de salmorra i es fa deliciós. aboca-hi oli d’oliva i ja està. Ja el podeu menjar sota la tapa VACS al cap de 4 hores.
Abans afegia mel, però ara no.

Així doncs, miro, la segona onada va ser per a l’error
Demà també caldria perseguir el peix. Bé, tothom .... hana dieta

Jo també ja ho puc suportar, l’error és al congelador, ara aguantaria fins al vespre ...

[Svetlana]

Svetlana, Pla de set anys, no tots és clar .. però molts
aquí el punt és que, com més cadàvers, més gran és l’error
això. comenceu a plegar el codi, es mouen una mica l’altre, de manera que la simetria és purament condicional))
aquest és el cas quan es necessita "gruixuda"
Sí, compro verat congelat ... No visc en un país pesquer

Afegit el dimarts 24 de gener de 2017 a les 07:30

Marina, teniu una versió preparada i ràpida, en 4 hores obertes i festives

Afegit el dimarts 24 de gener de 2017 a les 07:32

lira3003, Ritaper cert, el verat és un peix molt dietètic, en coneixeu omegas, i tres, sis i fins i tot 9
per tant, és molt útil, pregunteu al kavo)))

Afegit el dimarts 24 de gener de 2017 a les 07:32

Elya, una medalla per la vostra paciència

Afegit el dimarts 24 de gener de 2017 a les 07:34

Moltes gràcies a tots per la vostra confiança en la recepta, joves per treballar molt i torçar els insectes
Estic esperant informes fotogràfics d’errors))

[katko]

katko, Katya, he cuinat salmó d’aquesta manera. Va sortir molt malament. No ho tornaré a fer així.
I no recordo quantes vegades vaig salar el verat. Fa dos dies vaig salar i vaig afegir més pebre vermell picant. Li ha agradat encara més, molt picant i saborós! Gràcies per la recepta!

[marika33]

marika33, per a la salut)
i què no té èxit? que passa? què no t'ha agradat?

El filet de salmó s’ha tornat tot tou, no saborós. Tot i que salat, l’aroma de les espècies era agradable.

[Marina]

Marina, Només he fet de verat ... No puc dir res per un altre peix ..

[Katerina]

Katerina, Vaig escriure prèviament (entrada 177) que salaré salmó segons la vostra recepta, de manera que em vaig donar de baixa per no repetir el meu error. Aquest va ser el meu experiment.
I el verat és deliciós!

Alguna cosa que Temka s'ha calmat Heus aquí el meu error

Bé, el que vull dir, gràcies a l'autor i gràcies! És cert, jo, caram, em vaig oblidar de posar la mostassa, però és deliciós per a mi fins i tot sense mostassa: tant amb patates com en un entrepà amb un te. Al meu marit no li va agradar: diu moltes espècies. Reconeix només la sal del peix. Però amb ell tenim diferents gustos de peix al vapor: també m’encanten els condiments i el meu marit només menja amb sal.

I em vaig oblidar de denunciar, deliciós, menjat. Però la propera vegada ho faré sense la pell, per poder gaudir-la de seguida i no netejar-la, i, a més, les peces s’estaven desfent a la pell. I no m’agradava molt el coriandre dels peixos, estaré sense ell.

[Tatyana]

Tatyana, Elya, per a la salut dels vostres menjadors)
per espècies: poseu-lo al vostre gust, a qui li agrada què, però almenys només amb soja)
Simplement m’agraden les llavors de mostassa)

Temka està tranquil

però van arruïnar els insectes i masteguen en silenci, de manera que se n’aconseguiran més

[katko]

katko, Katerina, així que estic pensant en el meu marit (bé, no mengis), obtindré més

Ara torçaré un mini-error de dos verat


nina llesta))

[katko]

katko, Katyusha, el mini error reposa a la nevera, ho aconseguiré demà.
En tinc un de senzill: amb sal i alls. Vull provar-ho tot amb mostassa: el proper segur que serà!

el meu mini de dues canals ja fa temps))))
a més de sal, també hi ha all)
en general, el gust és principalment del peix, els condiments són secundaris ..
content que us agradi i cuineu, gràcies per la vostra confiança

[katko]

katkoBé, no puc aconseguir un peix com el vostre! Va anar a prendre una mostra

[baba nata]

baba nata, Natàlia, sí, vaig tenir sort amb la peixateria))
bé, potser se us lliurarà un de bo

quina arengada he comprat l'última vegada, "cavalls" rectes))))

porteu-nos una mostra també