Bagels "Crema agra"

Bagels "Crema agra"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Crema agra 15%	250 g
Mantega suavitzada	100 g
Farina de blat	400 g
Sucre	100 g
Sosa	1/2 culleradeta
Melmelada de fulles

Mètode de cocció

• Barregeu la farina amb la mantega i el sucre fins que quedi molla.
• Afegir la crema de llet barrejada amb bicarbonat de sodi.
• Pastar ràpidament fins obtenir una massa suau. Recolliu en una bola, poseu-la en una bossa i poseu-la a la nevera (al prestatge més fred) durant 30 minuts.
• A continuació, agafeu 1/2 part de la massa (deixeu la resta a la nevera), estireu-la sobre una taula esquitxada de farina en cercle. Divideix en 16 segments.
• Talleu la melmelada a trossos petits.
• Poseu un tros de melmelada a la part ampla del segment i enrotlleu-lo.
• Poseu-hi una safata de forn folrada amb paper a una distància l’altra.
• Amb la massa restant, repetiu el mateix procediment de laminació, tall i gir.
• Coeu-ho al forn preescalfat a 200 ° C fins que estigui daurat. L'hora exacta depèn del forn. Tinc 20 minuts.
• Escampeu els rotllets acabats amb sucre en pols.
• 
• 
• Una altra opció per als bagels, esmicolats i suaus. Com a farcit: melmelada de prunes.

El plat està dissenyat per

32 peces

I jo, i sóc el primer i amb raó tinc aquest Sho a sobre!
Ksyushik, que bonics són els vostres bagels, embolcalleu FSE!

[Omela]

Una altra opció per als bagels, esmicolats i suaus. Com a farcit: melmelada de prunes.

M’encanten els bagels.
Omelagràcies per la recepta 🔗

Ja ho pensareu! Sí, així tothom pot.

Vaig preguntar en el tema de la melmelada, però hi ha silenci i els morts amb trenes de peu, ningú no hi mira. Puc utilitzar melmelada d’agar casolana en productes de forn?

Els bagels d’Oksana són tan bonics i deliciosos. Recepta de marcadors.
Gràcies per aquesta recepta que no és de marisc.

[Trishka]

Trishka, Albina, natalisha_31gràcies noies! Es couen molt ràpidament, però es mengen a la mateixa velocitat.

Puc utilitzar melmelada d’agar casolana en productes de forn?

Irina, depenent de quin. Si en bagels. sortirà. Però als panets, per exemple, es pot.

Sí, així tothom pot.

Beeeee !!! Sóc tothom.

Ksyun, però la llet condensada, poc cuita, també s’esgotarà.

[Ksyusha]

Ksyushaper descomptat, sortirà.

La meva melmelada és així:



Fa temps que el compro a Auchan, m’agrada. També prenc poma i albercoc. Emmagatzemat bé, convenient per sortir a la carretera.

Sóc tothom

No, no sou tots! Ets l’únic! Caram i malvat ...
Choyt, avui tinc algun tipus d’ànim líric ...

, convenientment a la carretera germà.

Neee, no és un germà, és una germana.

no és un germà, és una germana.

Ets l’únic!

sinistre ..

Impostos, no entenia ... abraçar-vos o PARE !!

aquí hi ha llet condensada, poc cuita

No sé on preguntar. Ksyusha, si no sobre el tema, l’eliminaré. El meu marit va comprar ahir una mica de llet condensada bullida. L’he obert i té algun tipus de color verd xocolata (al llarg de la llauna de color verd clar). Què és aquesta llet condensada? I es pot menjar. Ahir vaig coure un rotllo de galetes i em volia perdre ...

Impostos, no entenia ... abraçar-vos o PARE !!

Sí, gru, el meu estat d’ànim encara és líric. Així que encara no m'he decidit ...
Directament la mateixa sensació de doble esquinçament: només podrazza, només per anar a dormir ...

[Albina]

Albina, probablement oxidat de la llauna ... Netejaria aquesta capa verda, la llençaria si només és a sobre i n’utilitzaria la resta.) Potser les noies aconsellaran una altra cosa.

només podraça, només vés a dormir ...

Vés a dormir, no tinc temps per a un maricot, cuino el sopar.

També vaig pensar que la llet condensada entrava en contacte amb la llauna i es produïa una reacció química. Només em pregunto si es pot menjar. I el meu marit va comprar 2 llaunes a petició meva

Cal preguntar als químics quin tipus de reacció va tenir lloc allà. Crec que està bé.)

Ksyusha, per això m'encanten les vostres receptes: senzilles, ràpides i el resultat sigui sa. L’he cuinat, però no hi ha melmelada, a la botiga hi ha nizya, però hi ha pastís de poma, el vaig tancar a l’estiu, va resultar com un farcit termòfil, així que el posaré. Després de l’extracció de les dents, tinc moltes ganes de menjar, sobretot dolços!

[Verònica]

Verònica, només si el pastís no és dolç, potser hi ha més sucre a la massa, no?

shl. calla sobre les teves dents, simplement no puc obligar-me a anar.

Aquests són els meus bagels preferits de crema agra dels llunyans anys 80. Una recepta oblidada i perduda durant molt de temps. I trobat de nou del vesc. Gràcies.

[Florichka]

Florichka, Irina, gràcies! Hi ha moltes receptes, inclosa la nostra, però m’agrada exactament aquesta proporció de mantega i crema agra.)

[Omela]

Omela, com sempre únic, càlid i saborós)
gràcies)
i la melmelada per a mi és tan pruna molt nra

[katko]

katko, Katerina, gràcies per les amables paraules!)

[Omela]

Omela, vaja, quina bellesa! Probablement, això es pot fer amb mató. Solia fer-ho només amb massa de llevat i aquest estiu vaig fer melmelada i encara no el puc coure.
Aquesta recepta serà una puntada

Ksyusha cool bagels (y) Apetitós i no desagradable Marcador sense ambigüitats. Gràcies per la recepta!

Oksana, no, és dolç, l’he fet com melmelada. I hi ha més sucre a la massa: el marit no, i jo esclataré ... al cap i a la fi, no s’ha de perdre el bé! Divendres, els convidats correran, així que els tractaré!

[Omela]

OmelaVaig anar a coure els vostres bagels, vaig planificar els meus amb crema agra, però els cuinaré al vostre! Aha!

Ruska i jo vam dir que vam donar una dent al forn!

I engolit!

Deliciós, al forn a Princess lleugerament escalfat. La meitat de la dosi, només una pestanya: molt convenient. Vaig aplanar lleugerament els bagels per no cremar la melmelada d’albercoc superior i vaig afegir una mica de sal. En capes i exuberant, només jo no vaig pastar la massa, sinó que la vaig recollir en un grumoll i la vaig refredar. Va rodar, esculpir i fotografiar de totes maneres, tan aviat com fos possible, de manera que, perdoneu, és la nit després de tot!
Una recepta casolana molt bona, la vaig escriure en un llibre! Gràcies, Melchik! Anem a rebre més receptes!

[Rada-dms]

Rada-dms, bagels frescos, rosats

[katko]

katko, Katya, gràcies, hauries d’haver vist com els vaig ferir al palmell de la mà! Aha! Les taules estan totes empaquetades, així que en lloc de netejar els bagels vaig fer un rotllo. Però exuberant! T'aconsello!

[Rada-dms]

així que en lloc de netejar els bagels, els he fet!

Quina raó!
Rada-dms, Olya, el teu marit ha agraït els teus esforços semblants a un bagel? Bonic i apetitós que va sortir

Llenceu els marcadors ... Schaub no busqueu molt de temps ...

Ksyusha, gràcies per la meravellosa recepta, no va poder resistir i al forn, molt saborosa! Agafeu l'informe.

[Tatyana]

Noies, gràcies! Al forn per tenir bona salut, són realment deliciosos!

i es pot fer amb mató.

Tatyana, Vaig coure amb formatge cottage, resulten més cruixents i suaus amb crema agra.

Bagel de mató (Omela)



Olya, Sveta, quina bellesa que tens! M'alegro que m'hagi agradat el gust!

Què tan petits són els panets, encantadors ... Així els feu tan suaus, quin diàmetre estireu

KHACHUNEMOGU

posar a la nevera (al prestatge més fred) durant 30 minuts.

Ksyusha, i si la massa dura més a la nevera?

Volia marxar a la nit ...

[Omela]

Omela, en què vas fer la massa? a mà o en TM?

i si la massa dura més a la nevera?

La meva massa estava descansant a la nevera durant la nit

Bona nit! Bé, com sabien, és que tinc crema agra durant un parell de dies perquè no és una condició. I després hi ha aquests bagels) ... tok ma Jo no tinc aquesta melmelada, i no hi havia pols ... PER .... .... la llet condensada i les restes de melmelada de poma (va sortir tan espessa aquell any, bonica melmelada). Durant la preparació del sopar, per accelerar el procés, la massa en forma de súper creps va quedar durant 10 minuts al congelador. el primer lot, no en plena força, esperava el segon) ... Nens
La llet condensada no ha sortit, la melmelada és lleugera. L’aroma encara és meravellós! L'ha marcat com a marcador. Moltes gràcies!

Py. Sy. no-no .... no cremat, ens encanten els cruixents

Les taules estan totes empaquetades, així que en lloc de netejar els bagels vaig fer un rotllo.

kazyayka !!!
i quan tothom menjava, se n’anaven; no hi ha ningú que mire a les taules

La meva massa estava descansant a la nevera durant la nit

arriba la nit ... també per què carregar la nevera amb una massa?
gra de capes, saborós?

: girl_red: Noies. es poden posar malvaviscos al farcit?

[Ksyu]

Ksyu, agafa la feina !!
Molt saborós! Elaborat amb farciment de mató.
Aquesta és la que vaig comprar barat al carrusel. No va degotar, com he dit i em vaig quedar)

Noies, quina bellesa que navalil mentre estava sense Internet !!! M’alegro que m’hagi agradat la recepta.

Així els obteniu de manera tan uniforme, quin diàmetre desplegueu

Irk, però qui el va mesurar .. el cercle. Vaig anar com a especialista .. uns 33cm.

La meva massa estava descansant a la nevera durant la nit

Sveta, és bo que ho vaig aclarir. Tot i això, hi ha refresc, dubtava que pogués mentir durant molt de temps. Però com que ho heu aconseguit, l’anotarem.

es poden posar malvaviscos al farcit?

Natasha, les noies ho han fet tant amb llet condensada com amb mató, no se segueix, crec que el malví és possible.

[Omela]

Omela, la massa que teniu a la nevera queda bé. Sovint surto quan faig galetes de formatge cottage o amb sèrum de llet, si hi ha més massa que a la plata de forn, al dia següent cuino més perquè siguin fresques. Al principi també em preocupava el refresc. En va :)
Eh, també hem de liquidar els bagels avui, però fins i tot jo era completament mandrós

[Tatyana]

Tatyana, gràcies per l'aclariment. També vaig pastar, només no hi havia crema agra al complet, hi vaig afegir formatge cottage i llet.

[Omela]

Omela, Oksana, bagels otpad, no del tot segons la meva recepta, crema agra al 10%, poques vegades en faig una altra, i n'hi havia una mica menys, vaig reduir lleugerament el nombre d'ingredients, no vaig calcular les proporcions. La massa és tova, però jo les vaig torçar ... I quasi tot estava devorat. Elaborat amb melmelada de prunes casolana.

Tanya, contenta que t'hagi agradat! Ara també vaig a torçar la meva!