Col vermella guisada amb porc a Redmond M-70

Col vermella guisada amb porc a Redmond M-70

Categoria: Plats de carn

Ingredients
col llombarda	800 g
Filet de porc)	400 g
Poma verda	1 PC.
Panses	70 g
Sucre	1 cda. l.
Ceba	1 PC.
Vinagre balsàmic lleuger	2 cullerades. l.
Oli vegetal	2 cullerades. l.
Sal, pebre negre	gust

Mètode de cocció

• Aquest plat també es pot cuinar a la cuina en una cassola, però jo el cuino a la cuina lenta. És molt senzill: de la sèrie "posar-ho i oblidar-ho tot". És a dir, la vostra participació en la seva preparació (a part de la preparació i col·locació de productes) no és necessària.
• Per tant, aboqueu oli vegetal al fons del bol, poseu el porc, tallat a trossets. Salpebreu-ho. Poseu ceba sobre la carn, primer tallada per la meitat i després a trossos mitjans. Poseu-hi una poma, pelada de les llavors (i si la pell és gruixuda, llavors) i talleu-la a trossets. Afegiu les panses rentades, el sucre. Poseu-hi la col per sobre, tallada a trossets fins i petits; la combinadora m’ha ajudat. Aboqueu vinagre balsàmic sobre la col. Condimentar amb sal i pebre al gust.
• 
• Tanqueu la tapa (no cal afegir aigua!) I activeu el mode "Extinció" durant 1 hora i 30 minuts. Això és tot! La nostra col de porc ja està a punt!
• 
• Que aprofiti!

Hora de cuinar:

1 hora 40 minuts

Programa de cuina:

Segadora, multicooker

Nota

Resulta un plat inusual, però molt saborós! Intenta cuinar-lo, ja que un cop el vaig cuinar per a la meva família. I tot va començar amb una recepta compartida per Irina Levitan, per la qual està molt agraïda (la va llegir al seu torn al llibre)! Em va atraure molt la inusual combinació de productes de la recepta, però encara em vaig decidir. És cert que a la recepta original hi ha gairebé 3 vegades més porc que col i, a la primera preparació, vaig cuinar d’aquesta manera, però al cap d’una estona vaig ajustar el que s’anomena la recepta "al nostre gust" i ...: nyam: ara aquest plat apareix sovint a la nostra taula! Un plat picant amb un regust molt agradable!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, col vermella guisada, no he menjat mai!
Bé, molt interessant! Gràcies!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, un plat molt interessant, el guisat de col vermella és deliciós i bonic. Em podeu dir quina temperatura no s’extingeix a la vostra historieta? I després tinc Shteba, allà, si cuineu sense pressió, heu d’establir la temperatura

[Maria]

Maria, Svetlanagràcies noies per passar per aquí!

Bé, molt interessant!

Així que aquesta recepta em va enganxar quan la vaig veure per primera vegada

Gràcies!

Masha, a la teva salut!

Em podeu dir quina temperatura no s’extingeix a la vostra historieta? I després tinc Shteba, allà, si cuineu sense pressió, heu d’establir la temperatura

Svetlana, amb mi pots i hauries d'estar en "tu".
No sé la temperatura del dibuix perquè no és visible. I quan cuino aquest plat a Shteba, també el tinc, i després trio el mode "Verdures" durant 35 minuts, pressió 0,7. Bé, si encara cuineu a "Guisat" sense pressió, la temperatura es necessita 100 graus

[Marca de verificació]

Marca de verificació, col cuita avui en un shtab, només pre-fregit la carn. Va resultar molt saborós, la poma és molt útil aquí. Gràcies, ho estic fent servir.

[Svetlana]

Svetlana, gràcies per l'informe detallat. M’alegro molt que m’hagi agradat la col! A la salut,Svetochka !

la recepta original conté gairebé 3 vegades més porc que la col

Marca de selecció i la resta d’ingredients es troben a la mateixa categoria de pes que a la recepta)?

Necessito adjuntar un quilogram sencer de porc).

I una altra pregunta, com és una de condimentada), les prunes en lloc de les panses, entraran normalment en aquest plat)?

Innul, sí, és cert. El porc d’Irina té 1 kg 100 g en aquesta recepta, però a l’original, a què es refereix, el porc: 1,5 kg, col 400 g.
No us parlaré de prunes prunes ...

no ens agrada als plats de carn

no ens agrada als plats de carn

Ah), i només adoren les prunes prunes en plats de carn !!!

Marca de selecció, gràcies, estimada !!!

El cuinaré avui), espereu demà amb l’informe.

només la carn es pre-fregida

Jo també .

En una paella seca (sense gota d’oli) fins que quedi una bonica crosta).

Innochka, per a la vostra salut! Deixeu que tot funcioni i us agradi.

El cuinaré avui), espereu demà amb un informe

Estic molt preocupat